Mais uma receita de bolo de chocolate low carb de liquidificador para enriquecer e diversificar as possibilidades do seu lanche matinal ou vesperal com ingredientes nutritivos e de fácil aquisição, pois temos visto receitas com ingredientes que parecem ser preciso importar para se fazer uma receita de bolo low carb.
Bolo de chocolate low carb de liquidificador | Ingredientes
7 ovos
6 colheres de sopa de adoçante / xylitol
6 colheres de sopa de cacau em pó 100%
2 colheres de sopa de manteiga ou óleo de coco
1 colheres de sopa fermento em pó
1 pacotinho 100g de coco ralado sem açúcar
Bolo de chocolate low carb de liquidificador | Como preparar
Pré aqueça o forno a 200 graus.
Misture todos os ingredientes no liquidificar, começando pelos líquidos.
Bata até que fique tudo homogêneo.
Agora coloque em uma forma untada ou ante aderente e deixe assar por aproximadamente 25 minutos.
Veja a seguir alguns benefícios dos nutrientes deste maravilhoso bolo de chocolate low carb de liquidificador
Ovos
Além de ter baixo custo e ser suer saboroso, o ovo é uma excelente fonte de proteína e aminoácidos que auxiliam no ganho de massa magra. Ainda, é fonte de vitaminas A , complexo B e de carotenoides, que colaboram na prevenção de doenças degenerativas. Também é rico em minerais, como ferro, fósforo, selênio e zinco.
É na Gema que encontramos a colina – um nutriente que, além de melhorar o metabolismo da gordura no fígado, fornece energia através da estimulação dos impulsos nervosos e melhora a memória ao acelerar a formação e a integridade das membranas celulares no cérebro.
Cacau
Além de ser rico em flavonóides – um poderoso antioxidante que ajuda a combater os radicais livres e, consequentemente, o envelhecimento precoce -,o grão ainda é fonte de vitaminas e minerais, como o potássio, o cobre, o cálcio, o magnésio e o ferro. O cacau em pó é a forma mais comum deste produto e é obtido por meio do processamento dos grãos.
Manteiga
A manteiga é cerca de 80% de gordura, eo resto é principalmente água. Basicamente, é a porção gorda do leite, que tenha sido isolada a partir da proteína edos hidratos de carbono. A manteiga é uma das mais complexas gorduras alimentares, contendo mais de 400 diferentes ácidos gordos. É muito alta em ácidos graxos saturados ( +-70%) e contém uma boa quantidade de ácidos graxos monoinsaturados (+-25%). As gorduras poli-insaturadas estão presentes apenas em quantidades mínimas, que constituem cerca de 2,3% do teor total de gordura. Outros tipos de substâncias encontrados na manteiga incluem colesterol e fosfolipídios.
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