Prático, rápido e gostoso, o bolo de maçã low carb é ideal para pessoas com restrições ao glúten, ou que fazem dieta com baixo índice glicêmico e de carboidratos. Confira abaixo a receita do bolo de maçã low carb, feito sem farinha de trigo.

Bolo de maçã low carb

Bolo de maçã low carb | Ingredientes

2 claras e 1 gema de ovos

3 colheres de sopa de leite de coco ( tem receita aqui ) OU 1 de iogurte e 2 de água

1 colher de chá de óleo de coco

Canela em pó

1/2 maçã pequena ou média ralada

2 Colher de sopa de farinha de côco

1 Colher de sopa de farinha de linhaça

1 colherinha de café de fermento em pó

 

Bolo de maçã low carb | Como preparar

Coloque em uma vasilha 2 claras e uma gema e bata com o garfo até ficar espumada, não precisa ser em ponto de neve.Em seguida acrescente um pouco de canela, 1 colher de chá de óleo de coco, 3 colheres de sopa de leite de coco, ½ maçã ralada com casca (dê preferencia a uma maçã bem doce, pois não haverá adição de nem um adoçante), duas colheres de sopa de farinha de coco, 1 colher de sopa de farinha de linhaça.

Forminha untada com óleo de coco

Micro ondas potência alta 3 min 40 segundos em potencia alta.

Na hora de servir o bolo de maçã low carb canela à gosto

Bolo de maçã low carb

Veja alguns benefícios da maçã:

Quem não conhece o ditado: “Coma uma maçã por dia e mantenha o médico longe”? Pois é, ele é extremamente verdadeiro, se levarmos em consideração a quantidade gigantesca de benefícios que uma maçã pode trazer para a nossa saúde. É uma fruta com diversos tipos que nos dá uma quantidade considerável de vitamina A, vitaminas do complexo B, vitamina C, cálcio, ferro, fósforo, potássio, sódio, magnésio e pectina.

 

A maçã é uma fruta gostosa, acessível e benéfica.

É também uma fruta com baixo valor calórico, sendo uma importante aliada em dietas de emagrecimento. Dizem inclusive que a maçã é uma fruta de caloria praticamente zero, pois a energia que o nosso corpo usa para mastigar e para digerir seria maior do que a reposta pela fruta. A maçã também ajuda no bom funcionamento do intestino devido ao seu alto teor de fibras, mas para este fim é recomendado comer com casca e mastigar bem para ajudar na digestão. É aliada para o tratamento de colesterol alto e também ajuda a prevenir alguns tipos de câncer e doenças cardiovasculares.

Fonte: https://www.eusemfronteiras.com.br/os-beneficios-da-maca/