Pizza de Abobrinha Low Carb – Não vai ser por causa da mudança de hábito alimentar que você vai deixar de saborear as delícias da vida. Sou um apaixonado por pizza, assim como muitas outras pessoas.

Pizza de Abobrinha Low Carb

Diante disso, temos que usar a criatividade saboreando uma pizza de abobrinha low carb e não deixar a dieta de lado, pois o que vale é comer comida de verdade. A abobrinha possui nutrientes que realmente faz toda a diferença na alimentação.

Como exemplo vamos citar que ela é rica em vitaminas do complexo B que são fundamentais no bom funcionamento de nosso sistema neurológico, circulatório e imunológico entre outros benefícios.

Ingredientes da pizza de abobrinha  lowcarb

  • 2 abobrinhas médias
  • 1 ovo grande
  • 1 Chávena  de mussarela
  • ½ colher chá de alho em pó
  • ½ colher chá de pimenta do reino
  • 4 colheres sopa de molho de tomate caseiro
  • E o recheio de sua preferência

 

Modo de Preparara a pizza de abobrinha low carb

Aqueça o forno previamente a 240°C. Lave bem as abobrinhas e rale-as com um ralador de queijo. Ponha  em uma peneira e esprema  para sair todo  o líquido que ela possui. Logo após, coloque o conteúdo em um pano de prato limpo e torça delicadamente para retirar o que restou de água. Coloque em uma tigela a abobrinha, o ovo, ½ xícara de mussarela, o alho em pó e a pimenta.

Mexa bem até que fique tudo bem misturado. Em um forma refratária (se colocar em outra forma, o risco de agarrar tudo no fundo é muito grande) e untada com banha ou manteiga, espalhe a mistura de abobrinha .

Leve ao forno por 20 minutos, espere esfriar totalmente, e solte a massa do refratário.

Agora adicione o molho de tomate e a outra ½ xícara de queijo e o recheio que você escolheu. Coloque novamente no forno por mais a 10 minutos. Retire do forno e deixando esfriar por alguns minutos antes de cortar e servir.

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