torta de maçã low carb

Esta torta de maçã low carb é muito fácil de fazer! Toda a família vai adorar! Essa receita atende perfeitamente quem está fazendo as seguintes dietas: Keto, Atkins, baixo Carb e sem glúten!

Ingredientes para a torta de maçã low carb

Para a massa

  • 6 colheres de sopa de manteiga derretida
  • 2 xícaras de farinha de amêndoa
  • Edulcorante edulcorante
  • 1 colher de chá de canela em pó

 

Para o recheio:

  • 3 xícaras de maçã em fatias finas (descascadas e recheadas)
  • ½ colher (chá) de suco de limão
  • ¼ xícara de manteiga
  • ½ colher de chá de canela em pó
  • ¼ xícara de edulcorante de eritritol

Para a cobertura:

  • 1 colher de sopa de edulcorante eritritol
  • ¼ colher de chá de canela em pó
  1. Pré-aqueça o forno a 375 graus (F)

Como fazer a torta de maçã low carb

  1. Combine a manteiga derretida, farinha de amêndoa, adoçante e canela em uma tigela de tamanho médio.
  2. Mexa com um garfo até ficar bem misturado.
  3. Pressione a massa de crosta firmemente no fundo de uma forma de mola. Crie uma borda com cerca de ½ polegada de altura em torno das bordas com os dedos ou a parte de trás de uma colher de chá de metal.
  4. Pré-assar a crosta por 5 minutos.
  1. Combine as maçãs cortadas e suco de limão em uma tigela média.
  2. Coloque as maçãs cortadas uniformemente sobre o fundo da crosta em um padrão circular (ou outro). Pressione as maçãs para baixo levemente quando terminar.
  3. Combine a manteiga, canela e adoçante em uma tigela pequena e leve ao microondas por 1 minuto. Espalhe com uma colher uniformemente sobre a parte superior das maçãs.
  4. Asse a torta por 30 minutos a 200 graus (C).
  5. Retire a torta e pressione suavemente as maçãs para baixo com a parte de trás de uma colher ou espátula.
  6. Reduzir o calor para 180 graus (C) e assar a torta por mais 20 minutos.
  7. Retire do forno.
  8. Combine a canela e adoçante.
  9. Polvilhe sobre a parte superior da torta.
  10. Sirva quente ou refrigerado.