{"id":1878,"date":"2017-09-03T10:51:34","date_gmt":"2017-09-03T10:51:34","guid":{"rendered":"https:\/\/bkplow.clictresdemaio.com\/?p=1878"},"modified":"2024-11-12T09:02:52","modified_gmt":"2024-11-12T12:02:52","slug":"bife-acebolado-low-carb","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/low-carbdiet.com\/de\/pratos-principais\/bife-acebolado-low-carb\/","title":{"rendered":"Low Carb Steak mit Zwiebeln und Knoblauch-Chayote"},"content":{"rendered":"

DER Low Carb Steak mit Zwiebeln<\/strong> Es ist ein sehr einfaches Gericht, das oft unbemerkt bleibt in wenig Kohlehydrate<\/strong> weil es unabh\u00e4ngig von der Di\u00e4t bereits Teil unserer Essgewohnheiten ist. Wir zeigen Ihnen hier, wie Sie dieses Low-Carb-Rezept mit Knoblauch-Chayote zubereiten.<\/p>\n

Low Carb Steak mit Zwiebeln | Zutaten<\/h2>\n

2 Steaks (ich habe Lendenst\u00fcck<\/a>)<\/p>\n

1\/4 rote (oder wei\u00dfe) Zwiebel, in Scheiben geschnitten<\/p>\n

1\/2 Essl\u00f6ffel getrocknetes Chimichurri ( 1<\/a>, 2<\/a>, 3<\/a>)<\/p>\n

1\/4 Tasse Wei\u00dfwein<\/p>\n

1\/2 Essl\u00f6ffel Butter <\/a>+ 1 Teel\u00f6ffel Schweineschmalz<\/p>\n

Salz<\/a><\/p>\n

Schwarzer Pfeffer<\/a><\/p>\n

Low Carb Steak mit Zwiebeln | Wie vorzubereiten<\/h3>\n

Die Butter mit dem Schweineschmalz in einer Bratpfanne zerlassen (das Schmalz soll verhindern, dass die Butter anbrennt) und die Steaks \u2013 ungew\u00fcrzt \u2013 dazugeben. Bei starker Hitze braten Sie die Steaks kurz auf beiden Seiten an (die Bedeutung finden Sie im Glossar) und streuen erst dann Salz und schwarzen Pfeffer auf die eine und die andere Seite. Auch wenn Sie kein blutiges Steak m\u00f6gen, braten Sie es nicht zu lange, damit es saftig bleibt. Ein saftiges Steak ist mindestens medium rare, also in der Mitte leicht rosa. Sobald die Steaks gar sind, nehmen Sie sie aus der Pfanne und legen Sie sie beiseite. Wenn Sie mehrere Portionen Steaks braten, k\u00f6nnen Sie den Ofen auf eine sehr niedrige Temperatur stellen und sie darin warten lassen, damit sie nicht abk\u00fchlen.<\/p>\n

Jetzt bereiten Sie den sogenannten \u201ePfannenboden\u201c zu, das hei\u00dft, Sie verwenden den \u201eDreck\u201c vom Fleisch in der Pfanne, um der So\u00dfe Geschmack zu verleihen. In der Steakpfanne bei mittlerer Hitze die Zwiebelscheiben goldbraun braten. Gegebenenfalls noch etwas Butter dazugeben. Geben Sie das trockene Chimichurri und den Wei\u00dfwein hinzu \u2013 letzterer hilft dabei, die Pfannenreste zu l\u00f6sen, sodass sie in die So\u00dfe eingearbeitet werden k\u00f6nnen. Lassen Sie die Fl\u00fcssigkeit auf die H\u00e4lfte reduzieren. Servieren Sie die Steaks mit der Zwiebelsauce dar\u00fcber.<\/p>\n

Low Carb Steak mit Zwiebeln | Chayote mit Knoblauch und \u00d6l<\/h4>\n

Schauen Sie, wie einfach es geht: Die Chayote ohne Schale in W\u00fcrfel schneiden und beiseite legen. In einer Bratpfanne gehackten Knoblauch in etwas Oliven\u00f6l anbraten, die Chayote-W\u00fcrfel dazugeben und mit Salz w\u00fcrzen. Mit einem Deckel abdecken. Die Chayote bleibt dort, bis sie gar ist und weich wird, was schnell geht. Kontrollieren Sie die Pfanne von Zeit zu Zeit. Wenn die Chayote anbrennt, geben Sie etwas Wasser hinzu. Mit mehr Oliven\u00f6l servieren. F\u00fcr alle, die es gerne gro\u00df m\u00f6gen: Ich habe 1 mittelgro\u00dfe Chayote und 3 Knoblauchzehen verwendet. Ich habe viel Knoblauch hinzugef\u00fcgt, Sie k\u00f6nnen auch weniger hinzuf\u00fcgen, wenn Sie m\u00f6chten.<\/p>\n

Gordel\u00edcias hat ein Rezept f\u00fcr Chimichurri-Sauce (HIER<\/a>), eine Vinaigrette aus einer Mischung trockener Gew\u00fcrze. Um Ihr trockenes Chimichurri zuzubereiten, folgen Sie dem Rezept und lassen Sie Essig und \u00d6l weg. Auf der Verpackung des Produkts, das ich gekauft habe, stand, dass man 1 Teil der Mischung mit 1 Teil Wasser und 1 Teil Essig vermischen, eine halbe Stunde einweichen lassen und dann Oliven\u00f6l und Salz hinzuf\u00fcgen soll, um die So\u00dfe zu erhalten, die man verwenden m\u00f6chte.<\/p>\n

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O bife acebolado low crb \u00e9 um prato muito simples e que muitas vezes passa despercebido na low carb por j\u00e1 fazer parte de nossa rotina alimentar independente da dieta. Vamos mostrar aqui como fazer esta receita low cab acompanhada com chuchu ao alho. Bife acebolado low carb | Ingredientes 2 bifes (usei contra-fil\u00e9) 1\/4 […]<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":1879,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"tdm_status":"","tdm_grid_status":"","footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"class_list":["post-1878","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-pratos-principais"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/low-carbdiet.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1878","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/low-carbdiet.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/low-carbdiet.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/low-carbdiet.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/low-carbdiet.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1878"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/low-carbdiet.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1878\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":16456,"href":"https:\/\/low-carbdiet.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1878\/revisions\/16456"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/low-carbdiet.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1878"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/low-carbdiet.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1878"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/low-carbdiet.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1878"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}