{"id":425,"date":"2017-05-14T01:32:12","date_gmt":"2017-05-14T01:32:12","guid":{"rendered":"https:\/\/bkplow.clictresdemaio.com\/?p=425"},"modified":"2024-11-11T15:33:24","modified_gmt":"2024-11-11T18:33:24","slug":"sopa-low-carb-lagosta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/low-carbdiet.com\/de\/utilidades-e-outros\/sopa-low-carb-lagosta\/","title":{"rendered":"Low Carb Hummersuppe \u2013 Glutenfrei"},"content":{"rendered":"

Das Low Carb Hummersuppe<\/em><\/strong> Es schmeckt k\u00f6stlich, kann auch mit Garnelen zubereitet werden, ist kohlenhydratarm und v\u00f6llig glutenfrei. Die Vorteile von Hummer f\u00fcr Menschen mit einer kohlenhydratarmen Ern\u00e4hrung sind vielf\u00e4ltig, da er eine gro\u00dfe Menge an N\u00e4hrstoffen enth\u00e4lt, die f\u00fcr die allgemeine Gesundheit des K\u00f6rpers wichtig sind. Es gibt viele k\u00f6stliche und nahrhafte Vorteile bei der Einnahme von Low-Carb-Hummersuppe<\/strong>, darunter der Aufbau starker Knochen, Steigerung der Gehirnfunktion<\/a>, f\u00f6rdern das Wachstum, beschleunigen die Heilung, reduzieren Entz\u00fcndungen, steigern die Energie und sch\u00fctzen das Herz.<\/p>\n

Obwohl alles in Ma\u00dfen verzehrt werden sollte, ist das n\u00e4hrstoffreiche Fleisch dieses Krustentiers ideal f\u00fcr Menschen, die viele wichtige Mineralien und Vitamine zu sich nehmen m\u00f6chten.<\/p>\n

Low Carb Hummersuppe \u2013 Zutaten<\/h2>\n
    \n
  • 4 Streifen roher Speck, gehackt<\/li>\n
  • \u00bd Tasse gehackte Zwiebeln<\/li>\n
  • \u00bc Tasse gesalzene Butter (oder Kokos\u00f6l, um es komplett milchfrei zu machen)<\/li>\n
  • 2 Tassen Hummerbr\u00fche (siehe Anweisungen unten)<\/li>\n
  • 2 Tassen rohe Blumenkohlr\u00f6schen (gefroren ist super)<\/li>\n
  • 3 Tassen unges\u00fc\u00dfte Mandelmilch (mit Vanillegeschmack, falls vorhanden)<\/li>\n
  • 2 Tassen gekochter Hummer, in St\u00fccke geschnitten<\/li>\n
  • 1,5 Teel\u00f6ffel Salz<\/li>\n
  • \u00bc Teel\u00f6ffel gemahlener schwarzer Pfeffer<\/li>\n
  • \u00bc Teel\u00f6ffel Knoblauchpulver<\/li>\n
  • \u00bc Teel\u00f6ffel Xanthangummi (optional, verdickt aber gut)<\/li>\n
  • 2 Essl\u00f6ffel Apfelessig<\/li>\n
  • 3 Essl\u00f6ffel Cointreau<\/li>\n
  • 2 Essl\u00f6ffel gehackte frische Petersilie<\/li>\n
  • 1 Essl\u00f6ffel Butter zum Schluss<\/li>\n<\/ul>\n

    Low Carb Hummersuppe \u2013 Zubereitung der Hummerbr\u00fche<\/h2>\n
      \n
    1. Geben Sie die Schalen und den K\u00f6rper eines Hummers mit vier Tassen Wasser in einen mittelgro\u00dfen Topf. Zum Kochen bringen, Hitze reduzieren und 15 Minuten kochen lassen. Die Fl\u00fcssigkeit abseihen. F\u00fcr dieses Rezept ben\u00f6tigen Sie 2 Tassen Br\u00fche, den Rest k\u00f6nnen Sie wegwerfen oder einfrieren.<\/li>\n<\/ol>\n

      So bereiten Sie die Suppe zu:<\/strong><\/p>\n

        \n
      1. Speck, Butter und Zwiebeln in einem gro\u00dfen Topf bei schwacher Hitze 3\u20134 Minuten kochen oder bis die Zwiebeln weich und der Speck durchgegart, aber nicht zu gar ist.<\/li>\n
      2. Hummerbr\u00fche und Blumenkohl hinzuf\u00fcgen. Abdecken und 5\u20138 Minuten kochen lassen oder bis der Blumenkohl weich ist, aber nicht auseinanderf\u00e4llt.<\/li>\n
      3. Die Mandelmilch hinzuf\u00fcgen und 2 bis 3 Minuten leicht erhitzen. Nicht kochen.<\/li>\n
      4. Den Hummer hinzuf\u00fcgen und weitere 3 Minuten leicht erhitzen.<\/li>\n
      5. Geben Sie eine halbe Tasse Br\u00fche in eine kleine Sch\u00fcssel und r\u00fchren Sie das Xanthangummi ein. Zur\u00fcck zur Suppe geben und umr\u00fchren, bis alles gut vermischt ist.<\/li>\n
      6. Apfelessig, Cointreau, Petersilie und 1 Essl\u00f6ffel Butter hinzuf\u00fcgen. R\u00fchren Sie weiter, bis die Butter geschmolzen und vollst\u00e4ndig eingearbeitet ist.<\/li>\n
      7. Probieren Sie und passen Sie die W\u00fcrze Ihren W\u00fcnschen an. Hei\u00df servieren.<\/li>\n<\/ol>\n

        Hinweise zur Low-Carb-Hummersuppe<\/p>\n

        Ungef\u00e4hre N\u00e4hrwertangaben pro 1\u00bd Tassen Portion:<\/p>\n

        210 Kalorien, 15 g Fett, 4 g Nettokohlenhydrate, 14 g Protein<\/p>\n

        Weitere Informationen \u2013 Ern\u00e4hrung<\/h3>\n

        Laut der Nationalen N\u00e4hrstoffdatenbank des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA) enth\u00e4lt eine Tasse gekochter Hummer mit einem Gewicht von etwa 145 Gramm (g):<\/p>\n

        Hummer ist eine reichhaltige Kupfer- und Selenquelle.<\/p>\n

        Laut der Nationalen N\u00e4hrstoffdatenbank des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA) enth\u00e4lt eine Tasse gekochter Hummer mit einem Gewicht von etwa 145 Gramm (g):<\/p>\n

          \n
        • 129 Kalorien<\/li>\n
        • 1,25 g Fett<\/li>\n
        • 0 g Kohlenhydrate<\/li>\n
        • 27,55 g Eiwei\u00df<\/li>\n<\/ul>\n

          Derselbe Teil enth\u00e4lt au\u00dferdem:<\/p>\n

            \n
          • 3% des t\u00e4glichen Vitamin-A-Bedarfs einer Person<\/li>\n
          • 9 Prozent des t\u00e4glichen Kalziums<\/li>\n
          • 3 Prozent des t\u00e4glichen Eisens<\/li>\n<\/ul>\n

            Hummer ist eine reiche Kupfer- und Selenquelle und enth\u00e4lt au\u00dferdem Zink, Phosphor, Vitamin B12, Magnesium, Vitamin E und eine kleine Menge Omega-3-Fetts\u00e4uren.<\/p>\n

            Es enth\u00e4lt Cholesterin. Neuere Studien deuten jedoch darauf hin, dass nicht jeder Cholesteringehalt in Lebensmitteln sch\u00e4dlich f\u00fcr den K\u00f6rper ist und dass die Aufnahme ges\u00e4ttigter Fetts\u00e4uren in direkterer Weise mit einem Anstieg des sch\u00e4dlichen Cholesterinspiegels zusammenh\u00e4ngt. Mehrfach unges\u00e4ttigte Fette k\u00f6nnen dazu beitragen, den Cholesterinspiegel und das Risiko von Schlaganf\u00e4llen und Herzerkrankungen zu senken.<\/p>\n

             <\/p>\n

            Obwohl sein Fettgehalt hoch ist, ist Hummer keine bedeutende Quelle f\u00fcr ges\u00e4ttigte Fetts\u00e4uren.<\/p>\n

            Entdecken Sie weitere leckere Suppenrezepte f\u00fcr Ihr Low Carb Men\u00fc<\/p>\n

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