{"id":519,"date":"2017-05-20T15:43:20","date_gmt":"2017-05-20T15:43:20","guid":{"rendered":"https:\/\/bkplow.clictresdemaio.com\/?p=519"},"modified":"2024-11-12T09:53:14","modified_gmt":"2024-11-12T12:53:14","slug":"bolo-de-aniversario-low-carb","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/low-carbdiet.com\/de\/utilidades-e-outros\/bolo-de-aniversario-low-carb\/","title":{"rendered":"Low Carb Geburtstagstorte f\u00fcr Ihre Party"},"content":{"rendered":"<p><strong>Kuchen von<\/strong><strong>\u00a0Low Carb Geburtstag<\/strong> Es ist ein Thema, zu dem ich schon seit langem gro\u00dfe Bedeutung beim Posten von Beitr\u00e4gen sehe. Ja, sie sind\u00a0<em>Kuchen<\/em>\u00a0von besonderen Anl\u00e4ssen und nehmen etwas Zeit und M\u00fche in Anspruch, aber ein <strong>Low Carb Kuchen<\/strong>, h\u00fcbsch und vielschichtig ist die perfekte Art, einen besonderen Anlass zu feiern!<\/p>\n<p>Ich wei\u00df nicht, wie es Ihnen geht, aber das erste, was ich tue, wenn ich bei einer Geburtstagsfeier ankomme, nachdem ich meinen Gastgeber begr\u00fc\u00dft habe, ist, die <strong>Geburtstagskuchen<\/strong>!\u00a0<strong>Der Kuchen ist wichtig!\u00a0<\/strong>Eine sch\u00f6ne Torte verleiht einer Feier den richtigen Ton. Es ist normalerweise mit einer Art Garnierung, Blumen oder Kerzen dekoriert und um es herum stolz von anderen Leckereien umgeben; es steht im Mittelpunkt der Aufmerksamkeit und sticht aus der Masse hervor.<\/p>\n<p>Ich habe Freunde, die ihre Kuchen beim B\u00e4cker kaufen, vielleicht weil sie nicht wissen, wie man Kuchen backt, oder weil sie unter Zeitdruck und in der Hektik des Alltags stehen. Daran ist nichts auszusetzen, die Torten sind wundersch\u00f6n! Aber sie sind nicht <strong>wenig Kohlehydrate<\/strong> und am Ende lehne ich ein St\u00fcck ab oder nehme nur aus H\u00f6flichkeit einen Bissen. Das macht mich ein wenig traurig, denn ich liebe eine gut gemachte Geburtstagstorte \u2013 vor allem, wenn sie aus hochwertigen Zutaten besteht. (Ich denke, wir sind uns alle einig, dass der \u00fcberm\u00e4\u00dfig s\u00fc\u00dfe Backfett-Zuckerguss, den man in den meisten Superm\u00e4rkten findet, einer guten Buttercreme nicht ebenb\u00fcrtig ist!).<\/p>\n<p>Nun, ich bin kein Profi, aber ich backe mehrmals im Jahr Low-Carb-Geburtstagskuchen f\u00fcr Familiengeburtstage. Als die Kinder j\u00fcnger waren, habe ich kleine Spielzeuge auf die Kuchen gelegt, anstatt beim B\u00e4cker einen ausgefallenen Kuchen zu kaufen. Jetzt, wo sie \u00e4lter sind und besser schmeckendes Essen zu sch\u00e4tzen wissen <strong>wenig Kohlehydrate<\/strong>, ich habe etwas mehr Schwierigkeiten, Ihre Kuchen zu dekorieren. Ich bin noch kein Tortendekorateur \u2013 aber ich habe festgestellt, dass\u00a0<strong>Aus wenigen, einfachen Dingen l\u00e4sst sich eine \u201esch\u00f6ne\u201c Torte herstellen.<\/strong><\/p>\n<p>Schauen Sie sich unser Low-Carb-Tr\u00fcffelrezept an<\/p>\n<p>LOW CARB SCHOKOLADE GEBURTSTAGSTORTE<\/p>\n<p><em>Kuchen von<\/em>\u00a0Geburtstage sind etwas, wor\u00fcber ich schon lange etwas posten wollte. Ja, sie sind\u00a0<em>Kuchen<\/em>\u00a0Sonderangebote von\u00a0<em>Gelegenheit<\/em>\u00a0und ihre Zubereitung erfordert zwar etwas Zeit und M\u00fche, aber eine sch\u00f6ne Schichttorte ist die perfekte Art, einen besonderen Anlass zu feiern!<\/p>\n<p>Ich wei\u00df nicht, wie es Ihnen geht, aber wenn ich bei einer Geburtstagsparty ankomme und meinen Gastgeber begr\u00fc\u00dft habe, ist mein erstes, mir die Torte anzusehen!\u00a0<strong>Der Kuchen ist wichtig!\u00a0<\/strong>Eine sch\u00f6ne Torte verleiht einer Feier den richtigen Ton. Es ist normalerweise mit Blumen oder Kerzen dekoriert, thront stolz \u00fcber dem Essen einer anderen Gruppe, steht im Mittelpunkt der Aufmerksamkeit und wird von allen bewundert. Und manchmal erlebt man beim Aufschneiden eine angenehme \u00dcberraschung!<\/p>\n<p>Ich habe Freunde, die ihre Kuchen in B\u00e4ckereien kaufen, entweder weil sie nicht wissen, wie man Kuchen backt, oder weil sie unter Zeitdruck stehen. Daran ist nichts auszusetzen, die Torten sind wundersch\u00f6n! Sie sind jedoch nicht kohlenhydratarm und am Ende lehne ich ein St\u00fcck ab oder nehme nur einen Bissen, nur um h\u00f6flich zu sein. Das macht mich ein wenig traurig, denn ich liebe einen guten Geburtstagskuchen \u2013 besonders, wenn er aus hochwertigen Zutaten hergestellt ist. (Ich denke, wir sind uns alle einig, dass der \u00fcberm\u00e4\u00dfig s\u00fc\u00dfe Zuckerguss aus Pflanzenfett, den wir in den meisten Lebensmittelgesch\u00e4ften bekommen, einer guten Buttercreme unterlegen ist!)<\/p>\n<p>Nun, ich bin kein Profi, aber ich backe mehrmals im Jahr Low-Carb-Geburtstagskuchen f\u00fcr Familiengeburtstage. Als die Kinder j\u00fcnger waren, habe ich kleine Spielzeuge auf die Kuchen gelegt, anstatt im Supermarkt einen ausgefallenen Figurenkuchen zu kaufen. Jetzt, wo sie \u00e4lter sind und leckereres Essen zu sch\u00e4tzen wissen, gebe ich mir beim Dekorieren ihrer Kuchen etwas mehr M\u00fche. Ich bin noch kein Tortendekorateur \u2013 aber ich habe festgestellt, dass\u00a0<strong>Aus wenigen, einfachen Dingen l\u00e4sst sich eine \u201esch\u00f6ne\u201c Torte herstellen.<\/strong><\/p>\n<h2>WAS ICH VERWENDE, UM MEINE <strong>LOW CARB GEBURTSTAGSKUCHEN<\/strong> UND SCHICHTKUCHEN.<\/h2>\n<p>Ausr\u00fcstung:<\/p>\n<ul>\n<li>Gro\u00dfe runde Spitze, gro\u00dfe offene Sternspitze, gro\u00dfe geschlossene Sternspitze (ich habe diese)\u00a0<a href=\"http:\/\/amzn.to\/1ZyG1pk\">Wiltons Tippspiel<\/a>\u00a0)<\/li>\n<li>Plastikt\u00fcten oder\u00a0<a href=\"http:\/\/amzn.to\/1RXkNeJ\">Taschen<\/a>\u00a0Geb\u00e4ck zum Herstellen individueller Bel\u00e4ge und Schlagsahne<\/li>\n<li>Verschiedene versetzte Spachtel<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Dieser kohlenhydratarme Geburtstagskuchen besteht aus Schichten saftigen Schokoladenkuchens, gef\u00fcllt mit reichhaltiger Vanillecreme.\u00a0<\/strong>Beide Rezepte sind<strong> glutenfrei und zuckerfrei<\/strong>\u00a0. Sie sind auch<strong>\u00a0einfach zu machen<\/strong>\u00a0! Um mich nicht zu \u00fcberfordern, habe ich die Arbeit auf mehrere Tage aufgeteilt.<\/p>\n<p>Reichhaltiger Schokoladenschichtkuchen, gef\u00fcllt mit Vanillepudding und glasiert mit Vanilleschlagsahne. Dieses kohlenhydratarme, glutenfreie Kuchenrezept ist g\u00f6ttlich!<\/p>\n<h2><strong>Low Carb Geburtstagstorte\u00a0<\/strong>|\u00a0<strong>Zutaten<\/strong><\/h2>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ul>\n<li>2\u00a0<a href=\"https:\/\/www.lowcarbmaven.com\/low-carb-vanilla-pastry-cream-dairy-version\/\">Abdeckung von<\/a> <a href=\"https:\/\/www.lowcarbmaven.com\/low-carb-vanilla-pastry-cream-dairy-version\/\">Vanille<\/a>\u00a0(15 Minuten Kochzeit \u2013 die Anleitung f\u00fcr den Vanillepudding ist sehr detailliert, holen Sie sich das Rezept, indem Sie auf den Link oben klicken.)<\/li>\n<li>2 Low Carb Schokokuchen (15 Minuten Zubereitungszeit)<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Creme:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>2 Stangen (100 g) gesalzene Butter<\/li>\n<li>2 Tassen Erythritpulver<\/li>\n<li>2 gro\u00dfe Eier<\/li>\n<\/ul>\n<h2><strong>Low Carb Geburtstagstorte | Trockene Zutaten:<\/strong><\/h2>\n<ul>\n<li>4 Tassen Mandelmehl<\/li>\n<li>\u00a01\/3 Tasse Kokosmehl<\/li>\n<li>1\/3 Tasse unges\u00fc\u00dftes Kakaopulver<\/li>\n<li>3 Essl\u00f6ffel Molkenproteinpulver<\/li>\n<li>2 Teel\u00f6ffel Instantkaffee oder Espressogranulat<\/li>\n<li>2 Teel\u00f6ffel Backpulver<\/li>\n<li>1 Teel\u00f6ffel Backpulver<\/li>\n<li>0,5 Teel\u00f6ffel Xanthangummi<\/li>\n<li>1 Teel\u00f6ffel Salz<\/li>\n<\/ul>\n<h2><strong>Low Carb Geburtstagstorte | Feuchte Zutaten:<\/strong><\/h2>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ul>\n<li>6 gro\u00dfe Eier<\/li>\n<li>1 Tasse + 2\/3 Sauermilch (oder Mandelmilch mit 1\/3 Essig)<\/li>\n<li>4 Teel\u00f6ffel Vanilleextrakt<\/li>\n<li>2 TL Stevia <\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Vanille-Schlagsahne - Zubereitungszeit 5-7 Minuten<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>2 Tassen Sahne<\/li>\n<li>4-6 Essl\u00f6ffel Ofen- und Herds\u00fc\u00dfe<\/li>\n<li>1 Teel\u00f6ffel Vanilleextrakt<\/li>\n<li>2-4 Prisen Xanthangummi, zur Stabilisierung<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Anweisungen<\/strong><\/p>\n<ol>\n<li><strong>Vanille-Zuckerguss:\u00a0<\/strong><em>Bis zu 5 Tage im Voraus zubereiten und bis zur Zusammenstellung im K\u00fchlschrank aufbewahren.<\/em><\/li>\n<li><strong>Vorbereitung:<\/strong>Den Backofen auf 180 Grad vorheizen und den Rost im unteren Drittel platzieren. Bespr\u00fchen Sie zwei runde Kuchenformen mit 6 Zoll Durchmesser mit Backspray und schneiden Sie f\u00fcr den Boden jeder Form ein St\u00fcck Backpapier passend zu. Ich habe den Boden der Pfannen auf ein St\u00fcck Pergament nachgezeichnet und entlang der Linie geschnitten.<\/li>\n<li>Alle trockenen Zutaten in eine mittelgro\u00dfe Sch\u00fcssel geben und verquirlen. Alle fl\u00fcssigen Zutaten in eine kleine Sch\u00fcssel geben und gut verquirlen.<\/li>\n<li><strong>Creme:<\/strong>Schlagen Sie die Butter in einer gro\u00dfen Sch\u00fcssel, bis sie glatt ist und keine Klumpen mehr vorhanden sind. Das Erythrit pulverisieren und zur Butter geben. Mit einem Handmixer 30 Sekunden bis eine Minute lang auf hoher Geschwindigkeit schlagen, bis die Masse leicht, locker und abgek\u00fchlt ist. Kratzen Sie die Sch\u00fcssel aus. Das Ei hinzuf\u00fcgen und eine weitere Minute lang schlagen. Kratzen Sie die Sch\u00fcssel aus.<\/li>\n<li><strong>Kombinieren:<\/strong>Etwa 1\/3 der trockenen Zutaten in die gro\u00dfe Sch\u00fcssel geben und verr\u00fchren, bis alles gut vermischt und die Masse noch locker ist. Die H\u00e4lfte der fl\u00fcssigen Zutaten hinzuf\u00fcgen und gr\u00fcndlich verr\u00fchren, bis alles vollst\u00e4ndig vermischt ist. Kratzen Sie die Sch\u00fcssel aus. Die H\u00e4lfte der restlichen trockenen Zutaten hinzuf\u00fcgen und verr\u00fchren, bis sie vollst\u00e4ndig vermischt sind. Dann den Rest der feuchten Zutaten hinzuf\u00fcgen und verr\u00fchren, bis sie vollst\u00e4ndig vermischt sind. Kratzen Sie die Sch\u00fcssel aus. Die letzten trockenen Zutaten hinzuf\u00fcgen und gut vermischen. Der Teig sollte dick wie eine Mousse sein.<\/li>\n<li><strong>Bereiten Sie die Pfannen vor:<\/strong>Geben Sie die H\u00e4lfte des Teiges in jede Pfanne und verteilen Sie den Teig gleichm\u00e4\u00dfig mit einem kleinen Spatel. Heben Sie jede Pfanne ein paar Zentimeter \u00fcber die Arbeitsfl\u00e4che und lassen Sie sie etwa dreimal fallen. Dadurch werden die gro\u00dfen Luftblasen entfernt.<\/li>\n<li><strong>Zum Braten:<\/strong>Stellen Sie die Pfannen in den Ofen und erh\u00f6hen Sie die Ofentemperatur f\u00fcr 5 Minuten auf 200 Grad. Drehen Sie die Temperatur dann wieder auf 180 Grad herunter und backen Sie 30\u201340 Minuten oder bis ein in die Mitte hineingesteckter Zahnstocher sauber herauskommt. Nehmen Sie die Pfannen, legen Sie sie auf ein Kuchengitter zum Abk\u00fchlen und decken Sie sie mit einem sauberen K\u00fcchenhandtuch ab, bis sie vollst\u00e4ndig abgek\u00fchlt sind. Nach dem Abk\u00fchlen sinken sie in der Mitte etwas ein. Vor dem Zusammenbau vollst\u00e4ndig abk\u00fchlen lassen.\u00a0<em>Kann im Voraus zubereitet und dann aufgetaut oder mehrere Tage vor der Zubereitung zubereitet und gek\u00fchlt aufbewahrt werden.<\/em><\/li>\n<li><strong>Creme<\/strong>Schlagsahne\u00a0<strong>:<\/strong>\u00a0Gie\u00dfen Sie die Sahne in eine kleine Sch\u00fcssel und f\u00fcgen Sie Vanille und S\u00fc\u00dfstoff hinzu. Bei hoher Geschwindigkeit schlagen, bis sich weiche Spitzen bilden. Eine Prise Xanthan dar\u00fcber streuen und verr\u00fchren. Es sollte sehr steif werden und fast anfangen, zu ziehen oder zu verklumpen. Wenn nicht, f\u00fcgen Sie einfach eine Prise mehr hinzu. Es sollte sehr dick und fest sein.\u00a0<em>Tun Sie dies am Tag der Versammlung.<\/em><\/li>\n<li><strong>Vormontage:<\/strong>Die Vanillecreme aus dem K\u00fchlschrank nehmen und mit dem Handr\u00fchrger\u00e4t sch\u00f6n luftig aufschlagen. Geben Sie 1\/3 der Schlagsahne in einen Spritzbeutel oder einen Ziploc-Beutel mit gro\u00dfer, runder T\u00fclle. Den Kuchen vorsichtig waagerecht halbieren.<\/li>\n<li><strong>Montage:<\/strong>Legen Sie eine H\u00e4lfte des Kuchens auf den Servierteller. Spritzen Sie einen Kreis Schlagsahne entlang der Innenkante des Kuchens. Geben Sie 1\/3\u20131\/2 Tasse Vanille-Buttercreme in die Mitte des Kuchens und verteilen Sie sie mit einem kleinen Spatel in der Schlagsahne. Mit einer Tortenschicht belegen, einen weiteren Sahnedamm formen und mit weiterer Vanillecreme auff\u00fcllen. Wiederholen Sie diesen Vorgang noch einmal und bedecken Sie ihn dann mit der restlichen Kuchenschicht. Es bleibt Vanillecreme \u00fcbrig.<\/li>\n<li>Dr\u00fccken Sie die restliche Schlagsahne in die gr\u00f6\u00dfere Menge Schlagsahne und bestreichen Sie den Kuchen, beginnend an den Seiten, mit einem gr\u00f6\u00dferen Spatel mit der Schlagsahne. Wer m\u00f6chte, kann die Oberseite der Torte noch mit extra Vanillecreme verzieren.<\/li>\n<li>Bis zum Servieren im K\u00fchlschrank aufbewahren.<\/li>\n<\/ol>\n<p>Entdecken Sie das Buch 101 Low Carb Rezepte mit Tipps und Rezepten zum Abnehmen<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Bolo de\u00a0anivers\u00e1rio low carb \u00e9 um tema que eu vejo grande significado para postar por um longo tempo.\u00a0Sim, s\u00e3o\u00a0bolos\u00a0de ocasi\u00f5es especiais e tomam algum tempo e esfor\u00e7o para preparar, mas um bolo de baixo teor de carboidrato, bonito e com camadas \u00e9 a maneira perfeita de comemorar uma ocasi\u00e3o especial! 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