{"id":897,"date":"2017-06-21T11:58:24","date_gmt":"2017-06-21T11:58:24","guid":{"rendered":"https:\/\/bkplow.clictresdemaio.com\/?p=897"},"modified":"2024-11-11T16:56:26","modified_gmt":"2024-11-11T19:56:26","slug":"receita-de-bolo-de-chocolate-low-carb","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/low-carbdiet.com\/de\/utilidades-e-outros\/receita-de-bolo-de-chocolate-low-carb\/","title":{"rendered":"Rezept f\u00fcr kohlenhydratarmen Schokoladenkuchen ohne Mehl"},"content":{"rendered":"<p>Nach dem Mittagessen haben wir alle Lust auf ein Dessert, aber wie w\u00e4re es mit Low Carb? Das <strong>Rezept f\u00fcr Low Carb Schokoladenkuchen<\/strong> ohne Mehl werden wir satt werden\u2026<\/p>\n<h2>Rezept f\u00fcr Low-Carb-Schokoladenkuchen | Zutaten:<\/h2>\n<ul>\n<li>200 Gramm dunkle Schokolade (85% oder h\u00f6her und unges\u00fc\u00dft)<\/li>\n<li>100 Gramm Butter in W\u00fcrfeln<\/li>\n<li>100 ml Sahne (wir haben nur Sahne verwendet, Sie k\u00f6nnen aber auch Schlagsahne oder saure Sahne verwenden)<\/li>\n<li>4 Eier, Eigelb und Eiwei\u00df getrennt<\/li>\n<li>4 Essl\u00f6ffel Truvia oder gleichwertiger S\u00fc\u00dfstoff ohne Kohlenhydrate<\/li>\n<\/ul>\n<p><iframe src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/OzHBZ-k09r0\" width=\"560\" height=\"315\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"><\/iframe><\/p>\n<h2>Rezept f\u00fcr Low-Carb-Schokoladenkuchen | Vorbereitung:<\/h2>\n<p>Es ist sehr wichtig, den Ofen vorzuheizen. Die Schokolade in St\u00fccke brechen. Die Butter hinzuf\u00fcgen und in kurzen Intervallen in der Mikrowelle erhitzen, bis die Schokolade geschmolzen ist. Sie k\u00f6nnen dies auch mithilfe eines Kessels tun und dabei sehr langsam r\u00fchren, bis alles gut vermischt ist. Sahne und S\u00fc\u00dfstoff hinzuf\u00fcgen und gut verr\u00fchren. F\u00fcgen Sie die Eigelbe einzeln hinzu und verr\u00fchren Sie alles, bis eine homogene Masse entsteht.<\/p>\n<p>Eiwei\u00df separat mit einer Prise Salz schlagen, bis sich steife Spitzen bilden (Vorsicht, danach nicht mehr weiterschlagen). Heben Sie das Eiwei\u00df in Dritteln vorsichtig unter die Schokoladenmischung, bis keine wei\u00dfen Streifen mehr zu sehen sind. Bei 160 \u00b0C (325 \u00b0F) etwa 45 Minuten lang backen oder bis der Rest des Kuchens gut fest geworden ist. Auf Zimmertemperatur bringen und dann vor dem Servieren mindestens 4 Stunden k\u00fchl stellen. Dieser Kuchen l\u00e4sst sich auch sehr gut einfrieren.<\/p>\n<h2>Rezept f\u00fcr Low-Carb-Schokoladenkuchen | Beachten:<\/h2>\n<p>Verzweifeln Sie nicht, wenn die Schokoladenmischung beim Hinzuf\u00fcgen der Sahne zu gerinnen scheint. Schlagen Sie sie einfach noch ein paar Minuten weiter, dann emulgiert sie zu dieser gl\u00e4nzenden Ganache.<\/p>\n<p>Entdecken Sie weitere Low Carb Kuchenrezepte auf unserer Website<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ap\u00f3s o almo\u00e7o todos temos aquele desejo da sobremesa, mas e com a low carb? Esta receita de bolo de chocolate low carb sem farinha h\u00e1 de consegui nos saciar&#8230; Receita de bolo de chocolate low carb | Ingredientes: 200 gramas de chocolate escuro (85% ou superior e sem a\u00e7\u00facar) 100 gramas de manteiga em [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":898,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"tdm_status":"","tdm_grid_status":"","footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-897","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-utilidades-e-outros"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/low-carbdiet.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/897","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/low-carbdiet.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/low-carbdiet.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/low-carbdiet.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/low-carbdiet.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=897"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/low-carbdiet.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/897\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":16040,"href":"https:\/\/low-carbdiet.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/897\/revisions\/16040"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/low-carbdiet.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=897"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/low-carbdiet.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=897"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/low-carbdiet.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=897"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}