{"id":962,"date":"2017-06-29T00:04:04","date_gmt":"2017-06-29T00:04:04","guid":{"rendered":"https:\/\/bkplow.clictresdemaio.com\/?p=962"},"modified":"2024-11-12T09:00:42","modified_gmt":"2024-11-12T12:00:42","slug":"caldo-de-ossos-low-carb","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/low-carbdiet.com\/de\/utilidades-e-outros\/caldo-de-ossos-low-carb\/","title":{"rendered":"Low Carb Knochenbr\u00fche und ihre gesundheitlichen Vorteile"},"content":{"rendered":"<p>DER <strong>Br\u00fche von<\/strong> <strong>kohlenhydratarme Knochen<\/strong> Es ist eines jener traditionellen Lebensmittel, die wie fermentiertes Gem\u00fcse und Sauermilchprodukte seit Tausenden von Jahren wegen ihrer gesundheitsf\u00f6rdernden Wirkung angepriesen werden. Aber ein weit verbreitetes Heilmittel, das jetzt f\u00fcr seine unglaublichen gesundheitlichen Vorteile anerkannt wird, ist <strong>Knochenbr\u00fche<\/strong> was durchaus in Betracht gezogen werden kann <strong>wenig Kohlehydrate<\/strong>. Warum? Wie die Vorteile von <strong>Knochenbr\u00fche<\/strong> sind zahlreich und umfangreich.  In diesem Sinne m\u00f6chte ich Ihnen einige alte Geheimnisse dar\u00fcber verraten, was die Vorteile von <strong>kohlenhydratarme Knochenbr\u00fche <\/strong>so bemerkenswert.<br \/>\n<iframe src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/v44tmfVxEYo?rel=0&controls=0&showinfo=0\" width=\"560\" height=\"315\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"><\/iframe><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Vorteile von<strong> kohlenhydratarme Knochenbr\u00fche<\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Ich habe festgestellt, dass Knochenbr\u00fche das Erste ist, was Sie tun sollten<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>verbrauchen:<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Leaky-Gut-Syndrom behandeln<\/p>\n<p>Nahrungsmittelunvertr\u00e4glichkeiten und Allergien \u00fcberwinden<\/p>\n<p>Verbessern Sie die Gesundheit Ihrer Gelenke<\/p>\n<p>Cellulite reduzieren<\/p>\n<p>St\u00e4rkung des Immunsystems<\/p>\n<p>H\u00fchnersuppe ist nicht nur gut f\u00fcr die Seele: Sie wird nicht umsonst sowohl von \u00c4rzten als auch von M\u00fcttern verschrieben, wenn man sich unwohl f\u00fchlt. Alle Knochenbr\u00fchen \u2013 ob Rind, Huhn, Fisch, Lamm und mehr \u2013 sind Grundnahrungsmittel der traditionellen Ern\u00e4hrung jeder Kultur und die Basis jeder gehobenen K\u00fcche. Dies liegt daran, dass die <strong>kohlenhydratarme Knochenbr\u00fchen<\/strong> sind n\u00e4hrstoffreich, leicht verdaulich, haben einen intensiven Geschmack und f\u00f6rdern die Heilung.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Unsere Vorfahren nutzten alle Teile eines Tieres zur Verwendung von Knochenbr\u00fche oder -fond. Knochen und Mark, Haut und F\u00fc\u00dfe, Sehnen und B\u00e4nder, die nicht direkt verzehrt werden k\u00f6nnen, k\u00f6nnen mehrere Stunden lang gekocht werden. Durch das Kochen werden aus den Knochen und B\u00e4ndern heilende Verbindungen wie Kollagen, Prolin, Glycin und Glutamin freigesetzt, die Ihre Gesundheit verbessern k\u00f6nnen.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Die Ern\u00e4hrungsforscherinnen Sally Fallon und Kaayla Daniel von der Weston A. Price Foundation erkl\u00e4ren: <strong>Knochenbr\u00fchen<\/strong>\u00a0<strong>wenig Kohlehydrate<\/strong> enthalten Mineralien in Formen, die Ihr K\u00f6rper leicht aufnehmen kann: <strong>Kalzium, Magnesium, Phosphor, Silizium, Schwefel und andere<\/strong>. Sie enthalten <strong>Chondroitinsulfat und Glucosamin<\/strong> , Verbindungen, die als teure Nahrungserg\u00e4nzungsmittel zur Linderung von Entz\u00fcndungen, Arthritis und Gelenkschmerzen verkauft werden.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Im Rahmen einer vom University of Nebraska Medical Center durchgef\u00fchrten Studie \u00fcber H\u00fchnersuppe (-br\u00fche) wurde der Frage nachgegangen, welcher Inhalt der Suppe sie so wohltuend bei Erk\u00e4ltungen und Grippe macht. Forscher fanden heraus, dass die bei der Herstellung von H\u00fchnerbr\u00fche entstehenden Aminos\u00e4uren Entz\u00fcndungen der Atemwege reduzierten und die Verdauung verbesserten. Dar\u00fcber hinaus belegen Untersuchungen, dass es auch das Immunsystem st\u00e4rken und Erkrankungen wie Allergien, Asthma und Arthritis heilen kann.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Fallon erkl\u00e4rt, dass die meisten Br\u00fchen und Br\u00fchw\u00fcrfel, die man heute im Laden kauft, nicht \u201eECHT\u201c seien. Stattdessen verwenden Unternehmen im Labor gez\u00fcchtete Fleischaromen in Br\u00fchw\u00fcrfeln, Suppen und Saucenmischungen. Dar\u00fcber hinaus verwenden Hersteller zunehmend Mononatriumglutamat (MSG), das als Fleischaroma bekannt ist, in Wirklichkeit aber ein Nervengift ist.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>*Wenn Sie eine <strong>kohlenhydratarme Knochenbr\u00fche<\/strong> echte und reale Vorteile von <strong>Knochenbr\u00fche<\/strong>, Sie k\u00f6nnen es selbst zu Hause machen, was ich am Ende dieses Artikels erkl\u00e4re. Sie m\u00fcssen Knochen von grasgef\u00fctterten Tieren auf Ihrem \u00f6rtlichen Bauernmarkt oder in einem Online-Reformhaus wie Wise Choice Market kaufen.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>DER <strong>kohlenhydratarme Knochenbr\u00fche<\/strong> ist ein gro\u00dfartiger Ort, um alle wertvollen Aminos\u00e4uren, Kollagen, Gelatine und Spurenelemente zu finden. Tats\u00e4chlich sind in Knochenbr\u00fche Dutzende verschiedener N\u00e4hrstoffe enthalten, von denen viele in anderen h\u00e4ufig verzehrten Nahrungsmitteln nicht so leicht zu finden sind. Dies ist einer der Gr\u00fcnde, warum Knochenbr\u00fche so viele erstaunliche Vorteile bietet.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Durch regelm\u00e4\u00dfiges Trinken <strong>Knochenbr\u00fche<\/strong> oder indem Sie es in Rezepten verwenden, k\u00f6nnen Sie die Durchl\u00e4ssigkeit und Entz\u00fcndung reduzieren und so die Darmgesundheit f\u00f6rdern. Hier sind die sechs wichtigsten Vorteile von Knochenbr\u00fche.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ol>\n<li>\n<h2>Low Carb Knochenbr\u00fche | Sch\u00fctzt die Gelenke<\/h2>\n<\/li>\n<\/ol>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Knochenbr\u00fche ist eine der weltweit besten Quellen f\u00fcr nat\u00fcrliches Kollagen, das Protein, das in der Wirbels\u00e4ule von Tieren vorkommt \u2013 in Knochen, Haut, Knorpel, B\u00e4ndern, Sehnen und Knochenmark. Mit zunehmendem Alter kommt es zu nat\u00fcrlichem Verschlei\u00df unserer Gelenke und unsere Beweglichkeit nimmt ab.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Warum ist das wichtig? Mit zunehmendem Alter wird der Knorpel d\u00fcnner, da er von Antik\u00f6rpern angegriffen wird (altersbedingter Abbau des Gelenkknorpels). Beim Abk\u00fchlen der Knochenbr\u00fche gelangt das Kollagen aus den Tierteilen in die Br\u00fche und kann leicht absorbiert werden, um zur Wiederherstellung des Knorpels beizutragen.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Einer der wertvollsten Bestandteile der Knochenbr\u00fche ist Gelatine, die als weiches Polster zwischen den Knochen dient und ihnen hilft, reibungslos zu \u201egleiten\u201c. Gelatine liefert uns au\u00dferdem Bausteine, die wir zum Aufbau und Erhalt starker Knochen brauchen, sie tr\u00e4gt dazu bei, den Druck auf alternde Gelenke zu verringern und die Knochenmineraldichte zu unterst\u00fctzen.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Untersuchungen der Abteilung f\u00fcr Ern\u00e4hrung und Sportern\u00e4hrung im Leichtathletikbereich der Pennsylvania State University haben ergeben, dass bei Sportlern, die \u00fcber einen Zeitraum von 24 Wochen Kollagen einnahmen, eine deutliche Verbesserung der Gelenkfunktion und eine Verringerung der Faktoren, die sich negativ auf ihre sportliche Leistung auswirkten, auftrat.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ol start=\"2\">\n<li>\n<h3>Low Carb Knochenbr\u00fche | Gut f\u00fcr den Darm<\/h3>\n<\/li>\n<\/ol>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Studien belegen, dass Gelatine hilfreich ist, um die Darmschleimhaut wieder zu st\u00e4rken und Nahrungsmittelunvertr\u00e4glichkeiten (wie etwa gegen\u00fcber Weizen oder Milchprodukten) zu bek\u00e4mpfen. Au\u00dferdem unterst\u00fctzt sie das Wachstum von Probiotika (guten Bakterien) im Darm und tr\u00e4gt dazu bei, Entz\u00fcndungen im Verdauungstrakt auf einem gesunden Niveau zu halten. Ein im Journal of Clinical Gastroenterology ver\u00f6ffentlichter Bericht ergab, dass Gelatine die Gesundheit und Integrit\u00e4t des Darms wirksam unterst\u00fctzt.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>DER <strong>Knochenbr\u00fche<\/strong> Es ist leicht verdaulich und beruhigt das Verdauungssystem, im Gegensatz zu vielen anderen Nahrungsmitteln, die schwer vollst\u00e4ndig verdaut werden k\u00f6nnen. Denn ein Lebensmittel ist nur dann n\u00fctzlich, wenn wir die M\u00f6glichkeit haben, seine N\u00e4hrstoffe aufzunehmen.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Studien haben ergeben, dass bei Personen mit Verdauungsst\u00f6rungen die Serumkollagenkonzentration abnimmt.<\/p>\n<p>Da die Aminos\u00e4uren im Kollagen das Gewebe bilden, das den Dickdarm und den gesamten Magen-Darm-Trakt auskleidet, kann die Erg\u00e4nzung mit Kollagen eine gesunde Verdauungsfunktion unterst\u00fctzen.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ol start=\"3\">\n<li>\n<h4>Low Carb Knochenbr\u00fche | H\u00e4lt die Haut gesund<\/h4>\n<\/li>\n<\/ol>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Kollagen hilft bei der Bildung von Elastin und anderen Verbindungen in der Haut, die f\u00fcr die Erhaltung des jugendlichen Tons, der Textur und des Aussehens der Haut verantwortlich sind. Die Kollagenintegrit\u00e4t tr\u00e4gt nachweislich zur Verringerung sichtbarer Anzeichen von F\u00e4ltchen bei und bek\u00e4mpft zahlreiche andere Zeichen der Hautalterung. Viele Menschen berichten von einer Verringerung der Cellulite bei der Einnahme von kollagenhaltigen Nahrungsmitteln und Nahrungserg\u00e4nzungsmitteln, da Cellulite durch einen Mangel an Bindegewebe entsteht, wodurch die Haut ihre Festigkeit verliert.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Doppelblinde, placebokontrollierte Studien zur Untersuchung der Anti-Aging-Eigenschaften von Kollagen haben ergeben, dass die t\u00e4gliche Anwendung von 2,5 bis 5 Gramm Kollagenhydrolysat (CH) bei Frauen im Alter zwischen 35 und 55 Jahren \u00fcber acht Wochen hinweg die Hautelastizit\u00e4t und -feuchtigkeit verbessert, den transepidermalen Wasserverlust (Trockenheit) verringert und die Hautrauigkeit verbessert. Bereits nach vier Wochen zeigten die Kollagen-Anwender im Vergleich zu den Placebo-Anwendern statistisch signifikante Verbesserungen hinsichtlich der Hautfeuchtigkeit und der Hautverdunstung sowie eine sichtbare Verringerung der Anzeichen beschleunigter Hautalterung \u2013 und das alles mit so gut wie keinen Nebenwirkungen. ( 6 )<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ol start=\"4\">\n<li>\n<h4>Low Carb Knochenbr\u00fche | Unterst\u00fctzt die Funktion des Immunsystems<\/h4>\n<\/li>\n<\/ol>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Eine der bemerkenswertesten Eigenschaften von Knochenbr\u00fche ist ihre darmunterst\u00fctzende Wirkung, die, wie oben beschrieben, tats\u00e4chlich eine ganzheitliche Wirkung auf den K\u00f6rper hat und die gesunde Funktion des Immunsystems unterst\u00fctzt.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Ein durchl\u00e4ssiger Darm liegt vor, wenn unverdaute Speisereste durch kleine \u00d6ffnungen in der geschw\u00e4chten Darmschleimhaut sickern und in den Blutkreislauf gelangen, wo sie vom Immunsystem erkannt werden und \u00fcberaktiv werden. Dies verst\u00e4rkt die Entz\u00fcndung und f\u00fchrt zu allgemeinen Funktionsst\u00f6rungen, da das Immunsystem gro\u00dfe Mengen an Antik\u00f6rpern freisetzt, die eine Autoimmunreaktion ausl\u00f6sen und gesundes Gewebe angreifen.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Knochenbr\u00fche ist eines der wirksamsten Lebensmittel zur Wiederherstellung der Darmgesundheit und unterst\u00fctzt somit die Funktion des Immunsystems und eine gesunde Entz\u00fcndungsreaktion. Kollagen\/Gelatine und die Aminos\u00e4uren Prolin, Glutamin und Arginin helfen, diese \u00d6ffnungen in der Darmschleimhaut zu verschlie\u00dfen und die Darmintegrit\u00e4t zu unterst\u00fctzen. Traditionell hergestellte Knochenbr\u00fchen werden zur Unterst\u00fctzung einer gesunden Entz\u00fcndungsreaktion und einer normalen Funktion des Immunsystems empfohlen. Knochenbr\u00fche kann sogar einen gesunden Schlaf f\u00f6rdern, die Energie tags\u00fcber steigern und f\u00fcr eine gesunde Stimmung sorgen.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ol start=\"5\">\n<li>\n<h6>Low Carb Knochenbr\u00fche | Erh\u00f6ht die Entgiftung<\/h6>\n<\/li>\n<\/ol>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Heutzutage ist der Durchschnittsb\u00fcrger in der westlichen Welt einer Vielzahl von Umweltgiften, Pestiziden, k\u00fcnstlichen Inhaltsstoffen und Chemikalien aller Art ausgesetzt. Obwohl der menschliche K\u00f6rper \u00fcber eigene Mechanismen zur Entgiftung von Schwermetallen und anderen toxischen Einfl\u00fcssen verf\u00fcgt, hat er bei einer \u00dcberflutung mit Chemikalien oft Schwierigkeiten, mit dieser Aufgabe Schritt zu halten. Knochenbr\u00fche gilt als wirksames Entgiftungsmittel, da sie das Verdauungssystem bei der Ausscheidung von Abfallprodukten unterst\u00fctzt, die F\u00e4higkeit der Leber zur Entfernung von Giftstoffen f\u00f6rdert, zur Aufrechterhaltung der Gewebeintegrit\u00e4t beitr\u00e4gt und die Nutzung von Antioxidantien durch den K\u00f6rper verbessert.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Knochenbr\u00fche enth\u00e4lt Kalium und Glycin, die die zellul\u00e4re und hepatische Entgiftung f\u00f6rdern.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Knochenbr\u00fche f\u00f6rdert die Entgiftung unter anderem durch die Bereitstellung von Schwefel (insbesondere, wenn Sie Ihrer Br\u00fche Gem\u00fcse, Knoblauch und Kr\u00e4uter hinzuf\u00fcgen) und Glutathion, einem Entgiftungsmittel der Phase II, das oxidativen Stress reduziert. Das Forschungszentrum f\u00fcr Pr\u00e4ventivmedizin der Stanford University fand heraus, dass Glutathion dabei hilft, fettl\u00f6sliche Verbindungen auszuscheiden, insbesondere Schwermetalle wie Quecksilber und Blei. Es hilft auch bei der Aufnahme verschiedener N\u00e4hrstoffe, der Verwendung von Antioxidantien und bei der Reinigung der Leber. ( 9 ) Knochenbr\u00fche erh\u00f6ht au\u00dferdem Ihre Aufnahme wichtiger Mineralstoffe, die als Chelatoren zur Entfernung von Giftstoffen wirken, indem sie die Bindung von Schwermetallen an die Mineralstoffrezeptoren verhindern.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ol start=\"6\">\n<li>\n<h6>Low Carb Knochenbr\u00fche | Unterst\u00fctzt den Stoffwechsel und f\u00f6rdert den Anabolismus<\/h6>\n<\/li>\n<\/ol>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Knochenbr\u00fche ist eine hervorragende M\u00f6glichkeit, mehr Glutathion zu sich zu nehmen, das Studien zufolge eine wichtige Rolle bei der antioxidativen Abwehr, dem N\u00e4hrstoffstoffwechsel und der Regulierung zellul\u00e4rer Ereignisse spielt. Eine 2004 im Journal of Nutrition ver\u00f6ffentlichte Studie besagt, dass zu den Funktionen und Vorteilen von Glutathion die Regulierung der Genexpression, der DNA- und Proteinsynthese, der Zellproliferation und Apoptose, der Signaltransduktion, der Zytokinproduktion und von Immunreaktionen geh\u00f6ren. ( 10 )<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Die in Knochenbr\u00fche enthaltenen Aminos\u00e4uren erf\u00fcllen zahlreiche Aufgaben im Stoffwechsel, unter anderem den Aufbau und die Reparatur von Muskelgewebe, die Unterst\u00fctzung der Knochenmineraldichte, die Steigerung der N\u00e4hrstoffaufnahme und -synthese sowie die Erhaltung der Gesundheit von Muskeln und Bindegewebe. Das im Kollagen enthaltene Glycin tr\u00e4gt zum Aufbau von Muskelgewebe bei, indem es Glukose in nutzbare Energie umwandelt. Zudem verlangsamt es den altersbedingten Verlust von Knorpel, Gewebe und Muskeln, indem es die Nutzung von Antioxidantien durch den K\u00f6rper verbessert. Studien haben gezeigt, dass Glycin vor dem Verlust der Skelettmuskulatur sch\u00fctzt und die Expression von Genen verhindert, die mit dem altersbedingten Abbau von Muskelproteinen in Verbindung stehen. ( 11 )<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Glutamin ist eine weitere Aminos\u00e4ure, die f\u00fcr einen gesunden Stoffwechsel wichtig ist, da sie uns hilft, unsere Energie aufrechtzuerhalten, indem sie N\u00e4hrstoffe, einschlie\u00dflich Stickstoff, an unsere Zellen sendet. Arginin spielt au\u00dferdem eine Rolle beim Abbau von Stickoxid, was die Durchblutung f\u00f6rdert und Blut und N\u00e4hrstoffe an die Zellen im gesamten K\u00f6rper sendet, wodurch die Muskel- und Gewebeintegrit\u00e4t verbessert und die normale Wundheilung gef\u00f6rdert wird.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Ern\u00e4hrung mit kohlenhydratarmer Knochenbr\u00fche<\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Knochenbr\u00fche kann als \u201eMultivitamin der Natur\u201c bezeichnet werden. Wie genau? Es ist voll von:<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>\u00dcber 19 leicht absorbierbare, essentielle und nicht-essentielle Aminos\u00e4uren (die Bausteine des Proteins)<\/p>\n<p>Kollagen\/Gelatine, die beim Aufbau des Bindegewebes helfen<\/p>\n<p>N\u00e4hrstoffe, die die Verdauungsfunktion, das Immunsystem und die Gesundheit des Gehirns unterst\u00fctzen<\/p>\n<p>Hast du es bekommen? Knochenbr\u00fche ist buchst\u00e4blich f\u00fcr jeden Teil Ihres K\u00f6rpers von Vorteil, vom Darm bis zum Gehirn, von den Muskeln bis zu den B\u00e4ndern.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Es enth\u00e4lt au\u00dferdem relativ wenig Kalorien, daf\u00fcr aber sehr viele Mineralien und andere chemische Verbindungen, die vielen Menschen fehlen. Es besteht kein Zweifel, dass Knochenbr\u00fche eine gro\u00dfartige t\u00e4gliche Erg\u00e4nzung Ihrer Ern\u00e4hrung ist.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Hier sind sechs der wichtigsten N\u00e4hrstoffe in Knochenbr\u00fche, die f\u00fcr all diese wunderbaren Vorteile der Knochenbr\u00fche sorgen.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ol>\n<li>Glykosaminoglykane (GAG)<\/li>\n<\/ol>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Die Hauptaufgabe von Glykosaminoglykanen besteht in der Erhaltung und Unterst\u00fctzung von Kollagen und Elastin, die die R\u00e4ume zwischen Knochen und verschiedenen Fasern ausf\u00fcllen. GAGs wirken sich positiv auf die Verdauung aus, da sie zur Wiederherstellung der Darmschleimhaut beitragen. Ein Mangel an diesen N\u00e4hrstoffen wird daher mit Verdauungsproblemen in Verbindung gebracht. ( 12 )<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>In Knochenbr\u00fche sind mehrere wichtige GAGs enthalten, darunter Glucosamin, Hyalurons\u00e4ure und Chondroitinsulfat.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ol start=\"2\">\n<li>Glucosamin<\/li>\n<\/ol>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Es gibt zwei Haupttypen von nat\u00fcrlichem Glucosamin: Hydrochlorid und Sulfat. Beide tragen dazu bei, die Integrit\u00e4t des Knorpels aufrechtzuerhalten, der gummiartigen Substanz in den Gelenken, die als nat\u00fcrliches Polster fungiert. Studien zeigen, dass der Glucosaminvorrat mit zunehmendem Alter ersch\u00f6pft sein kann. Daher werden zur Unterst\u00fctzung der Gelenkgesundheit h\u00e4ufig Nahrungserg\u00e4nzungsmittel eingenommen.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Eine einfache und relativ kosteng\u00fcnstige M\u00f6glichkeit, auf nat\u00fcrliche Weise Glucosamin aufzunehmen, besteht darin, mehr Knochenbr\u00fche zu trinken. Diese hilft beim Abbau der Knorpelgesundheit und ist eine Alternative zu teuren Glucosaminpr\u00e4paraten. ( 13 ) Die Einnahme von mehr Glucosamin kann die Gesundheit, Flexibilit\u00e4t und das Wohlbefinden der Gelenke unterst\u00fctzen.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ol start=\"3\">\n<li>Hyalurons\u00e4ure<\/li>\n<\/ol>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Hyalurons\u00e4ure kommt im gesamten Binde-, Epithel- (Haut-) und Nervengewebe vor und tr\u00e4gt zur Zellvermehrung, -differenzierung und -gl\u00e4ttung bei, sodass unsere Zellen je nach Bedarf im gesamten K\u00f6rper verschiedene Funktionen erf\u00fcllen k\u00f6nnen. Unterst\u00fctzt mehrere Hauttypen und f\u00f6rdert gesundes Altern, Zellerneuerung und Hautfestigkeit. ( 14 )<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ol start=\"4\">\n<li>Chondroitinsulfat<\/li>\n<\/ol>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Chondroitinsulfat ist ein n\u00fctzliches Glykosaminoglykan, das im Knorpel der Gelenke aller Tiere vorkommt. Es wird h\u00e4ufig verwendet, um die Gesundheit und das Wohlbefinden der Gelenke zu unterst\u00fctzen, insbesondere in Kombination mit Glucosamin.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Studien haben ergeben, dass die Erg\u00e4nzung mit Chondroitin eine gesunde Reaktion auf Entz\u00fcndungen sowie eine gesunde Herz-Kreislauf-Gesundheit, Knochengesundheit, Hautgesundheit und einen gesunden Cholesterinspiegel unterst\u00fctzt. ( 15 )<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ol start=\"5\">\n<li>Mineralien und Elektrolyte<\/li>\n<\/ol>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>DER <strong>kohlenhydratarme Knochenbr\u00fche<\/strong> liefert wichtige Mineralien, einschlie\u00dflich Elektrolyte, alle in einer leicht absorbierbaren Form. Zu den in Knochenbr\u00fche enthaltenen Elektrolyten geh\u00f6ren Kalzium, Magnesium und Kalium (ganz zu schweigen von vielen anderen Mineralien wie Phosphor), die f\u00fcr die Unterst\u00fctzung eines gesunden Kreislaufs, der Knochendichte, der Nervensignalfunktionen, der Herzgesundheit und der Verdauungsgesundheit wichtig sind. Wenn der zugesetzte Natriumgehalt niedrig gehalten wird, enth\u00e4lt Knochenbr\u00fche ein ideales Gleichgewicht von Natrium und Kalium, um die Zellgesundheit und -leistungsf\u00e4higkeit zu unterst\u00fctzen.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ol start=\"6\">\n<li>Kollagen<\/li>\n<\/ol>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Kollagen ist das wichtigste Strukturprotein im menschlichen K\u00f6rper. Es hilft beim Aufbau von Bindegewebe und \u201eversiegelt\u201c die Schutzauskleidung des Magen-Darm-Trakts. Es ist auch die glatte, eisige Struktur, die unsere Knochen umh\u00fcllt und zusammenh\u00e4lt, sodass wir gleiten und uns frei bewegen k\u00f6nnen.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Eine Reizung im Darm, die die normalen Verdauungsfunktionen st\u00f6rt und Durchl\u00e4ssigkeit verursacht, sodass Partikel in den Blutkreislauf gelangen k\u00f6nnen (auch bekannt als \u201eLeaky Gut\u201c).<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Als reichhaltige Gelatinequelle sch\u00fctzt und versiegelt Knochenbr\u00fche die Schleimhaut des Magen-Darm-Trakts, was bedeutet, dass sie die N\u00e4hrstoffaufnahme verbessert und au\u00dferdem dabei hilft, das Austreten von Partikeln dorthin zu verhindern, wo sie nicht hingeh\u00f6ren.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Vorteile von Knochenbr\u00fche: Die Magie von Kollagen und Gelatine<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Echtes Kollagen ist die Quelle der immunst\u00e4rkenden Eigenschaften der Br\u00fche. Sie haben diese schlaffe Schicht auf der Br\u00fche in Ihrer Bratpfanne wahrscheinlich schon einmal gesehen und weggeworfen, aber denken Sie das n\u00e4chste Mal noch einmal dar\u00fcber nach \u2013 das ist das gute Zeug, das viele der Vorteile der verf\u00fcgbaren Knochenbr\u00fche bietet.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Kollagen ist das Protein, das im Bindegewebe von Wirbeltieren vorkommt. Es kommt in gro\u00dfen Mengen in Knochen, Mark, Knorpel, Sehnen und B\u00e4ndern vor. Durch den Abbau von Kollagen in Knochenbr\u00fchen entsteht Gelatine.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Gelatine (der Abbau von Kollagen) war eines der ersten funktionellen Lebensmittel, das im alten China als medizinische Behandlung eingesetzt wurde. Dr. Francis Pottenger und andere Weltklasseforscher haben herausgefunden, dass Gelatine und Kollagen die folgenden Vorteile haben:<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Gelatine hilft Menschen mit Nahrungsmittelallergien und -unvertr\u00e4glichkeiten, diese Nahrungsmittel, einschlie\u00dflich Kuhmilch und Gluten, zu vertragen.<\/p>\n<p>Kollagen sch\u00fctzt und beruhigt die Auskleidung des Verdauungstrakts und kann bei der Heilung der Symptome von saurem Reflux, Morbus Crohn, Geschw\u00fcren und saurem Reflux helfen.<\/p>\n<p>Gelatine f\u00f6rdert das Gleichgewicht und Wachstum von Probiotika.<\/p>\n<p>DER <strong>kohlenhydratarme Knochenbr\u00fche<\/strong> erh\u00f6ht die Kollagenproduktion, reduziert die Faltenbildung und beseitigt Cellulite.<\/p>\n<p>Da Gelatine den Proteinabbau f\u00f6rdert und die Darmschleimhaut beruhigt, kann sie beim Leaky-Gut-Syndrom und den damit einhergehenden Autoimmunerkrankungen hilfreich sein.<\/p>\n<p>Gelatine liefert knochenaufbauende Mineralien in leicht absorbierbaren Formen, verhindert Knochenschwund und lindert Gelenkschmerzen. ( 16 )<\/p>\n<p>Und hier ist noch ein weiterer erstaunlicher Vorteil des in Knochenbr\u00fche enthaltenen Kollagens: Es kann Ihrer Haut ein fantastisches Aussehen verleihen! Laut Donna Gates, Autorin von \u201eBody Ecology\u201c, ist Knochenbr\u00fche gut f\u00fcr Ihre Haut, weil sie sie geschmeidig macht und Cellulite reduzieren kann!<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Sie sagt, dass Cellulite durch einen Mangel an Bindegewebe entsteht und dass eine sehr glatte Haut darauf zur\u00fcckzuf\u00fchren ist, dass die Haut viel Bindegewebe enth\u00e4lt. Gates erkl\u00e4rt, dass der Verzehr von kollagenreicher Knochenbr\u00fche Cellulite reduzieren und die Haut straffen kann, sodass sie j\u00fcnger aussieht \u2013 und erweitert damit die lange Liste der Vorteile von Knochenbr\u00fche.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Vorteile von Knochenbr\u00fche: Heilende Aminos\u00e4uren<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Gelatine in Knochenbr\u00fchen enth\u00e4lt die \u201ebedingten\u201c Aminos\u00e4uren Arginin, Glycin, Glutamin und Prolin. Diese Aminos\u00e4uren tragen auch zu den heilenden Eigenschaften der Br\u00fche bei.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Bedingte Aminos\u00e4uren sind solche, die als nicht-essentielle Aminos\u00e4uren klassifiziert sind, die unter bestimmten Bedingungen essentiell sind. Wenn Sie krank oder gestresst sind, ist die Produktion dieser Stoffe nicht besonders gut. Kaayla Daniel weist darauf hin, dass diese Aminos\u00e4uren aufgrund der ungesunden westlichen Ern\u00e4hrung mit einem hohen Anteil verarbeiteter Kohlenhydrate, einem geringen Anteil an Produkten von grasgef\u00fctterten Tieren und einem Mangel an hausgemachten Suppen und Br\u00fchen wahrscheinlich chronisch essentiell sind.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Was bewirken diese bedingten Aminos\u00e4uren? ( 17 )<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Arginin<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Notwendig f\u00fcr die Funktion des Immunsystems und die Wundheilung<\/p>\n<p>Notwendig f\u00fcr die Produktion und Freisetzung von Wachstumshormonen<\/p>\n<p>Hilft bei der Regeneration gesch\u00e4digter Leberzellen<\/p>\n<p>Notwendig f\u00fcr die Spermienproduktion<\/p>\n<p>Glycin<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Verhindert den Abbau von Eiwei\u00dfgewebe wie Muskeln<\/p>\n<p>Wird zur Herstellung von Gallensalzen und Glutathion verwendet<\/p>\n<p>Es hilft, den K\u00f6rper von Chemikalien zu entgiften und wirkt als Antioxidans ( 18 )<\/p>\n<p>Es ist ein Neurotransmitter, der den Schlaf verbessert und das Ged\u00e4chtnis und die Leistungsf\u00e4higkeit steigert.<\/p>\n<p>Prolin<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Hilft bei der Knorpelregeneration und der Heilung von Gelenken<\/p>\n<p>Reduziert Cellulite und macht die Haut elastischer<\/p>\n<p>Hilft bei der Reparatur eines durchl\u00e4ssigen Darms<\/p>\n<p>Glutamin<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Sch\u00fctzt die Darmschleimhaut<\/p>\n<p>Stoffwechseltreibstoff f\u00fcr D\u00fcnndarmzellen<\/p>\n<p>Verbessert den Stoffwechsel und den Muskelaufbau<\/p>\n<p>Besprechen Sie einige erstaunliche Vorteile von Knochenbr\u00fche! Aus diesen Gr\u00fcnden nehmen die meisten meiner Patienten Knochenbr\u00fche als Teilfasten, zur Entgiftung oder zu den Mahlzeiten zu sich, um ihren Darm zu heilen und ihre Zellen, ihren Darm und ihre Leber zu entgiften.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Wie man Knochenbr\u00fche macht<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Bei der Aus\u00fcbung guter Taten sind einige wichtige Grundkonzepte zu beachten. Sie k\u00f6nnen Knochenbr\u00fche auch ausschlie\u00dflich aus tierischen Bestandteilen herstellen, doch Dr. Rennard stellte in seiner H\u00fchnersuppenstudie fest, dass die Kombination tierischer und pflanzlicher Produkte offenbar synergetische Effekte aufweist und gemeinsam wirksamer ist als jedes Produkt allein.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Tasse frische Br\u00fcheFallon sagt, es sei wichtig, K\u00f6rperteile zu verwenden, die man in der Fleischabteilung Ihres Supermarkts normalerweise nicht findet, zum Beispiel H\u00fchnchen und Hals.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Sie m\u00f6chten auch Produkte von Tieren kaufen, von denen Sie wissen, dass sie grasgef\u00fcttert werden und frei von Antibiotika und Hormonen sind, um wirklich alle Vorteile von <strong>kohlenhydratarme Knochenbr\u00fche<\/strong>.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Fallon beschreibt die Grundlagen als Knochen, Fette, Fleisch, Gem\u00fcse und Wasser. Wenn Sie Rinderbr\u00fche oder Lammbr\u00fche zubereiten, sollten Sie das Fleisch anbraten, bevor Sie es in den Suppentopf geben. Fisch und Gefl\u00fcgel k\u00f6nnen problemlos ohne vorheriges Anbraten in die Pfanne gegeben werden. Geben Sie ein wenig Apfelessig in Ihren Topf, um die Mineralien aus den Knochen zu l\u00f6sen.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Kochvorschl\u00e4ge<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Die Knochen in einen gro\u00dfen Topf geben und mit Wasser bedecken.<\/p>\n<p>Vor dem Kochen zwei Essl\u00f6ffel Apfelessig erhitzen. Dies tr\u00e4gt dazu bei, wichtige N\u00e4hrstoffe aus den Knochen zu entfernen.<\/p>\n<p>F\u00fcllen Sie den Reservetopf mit gefiltertem Wasser. Lassen Sie gen\u00fcgend Platz, damit das Wasser kochen kann.<\/p>\n<p>Langsam erhitzen. Zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und mindestens sechs Stunden k\u00f6cheln lassen. Entfernen Sie den Schaum, sobald er auftritt.<\/p>\n<p>Langsam und bei niedriger Hitze kochen. H\u00fchnerknochen k\u00f6nnen 24 Stunden lang gekocht werden. Fleischknochen k\u00f6nnen 48 Stunden lang gekocht werden. Um die N\u00e4hrstoffe im Knochen und um ihn herum vollst\u00e4ndig zu extrahieren, ist eine kurze und langsame Garzeit erforderlich.<\/p>\n<p>Sie k\u00f6nnen auch Gem\u00fcse wie Zwiebeln, Knoblauch, Karotten und Sellerie hinzuf\u00fcgen, um den N\u00e4hrwert zu erh\u00f6hen.<\/p>\n<p>Nach dem Kochen k\u00fchlt die Br\u00fche ab und es bildet sich oben eine Fettschicht. Diese Schicht sch\u00fctzt die darunter liegende Br\u00fche. Entfernen Sie diese Schicht erst, wenn Sie die Br\u00fche essen m\u00f6chten.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Schauen Sie sich meine Rezepte zur Zubereitung von H\u00fchnerknochenbr\u00fche und Rinderknochenbr\u00fche an.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Abschlie\u00dfende Gedanken zu den Vorteilen von Knochenbr\u00fche<\/p>\n<p>Denken Sie daran, dass Knochenbr\u00fche reich an Mineralien ist, die das Immunsystem unterst\u00fctzen, und heilende Verbindungen wie Kollagen, Glutamin, Glycin und Prolin enth\u00e4lt.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Kollagen in der <strong>kohlenhydratarme Knochenbr\u00fche<\/strong> heilt Ihre Darmschleimhaut und reduziert Darmentz\u00fcndungen. Dar\u00fcber hinaus unterst\u00fctzt Kollagen eine gesunde Haut und kann das Auftreten von Cellulite reduzieren. Dar\u00fcber hinaus kann das Glycin in der Knochenbr\u00fche Ihre Zellen von Chemikalien entgiften und die Gehirnfunktion verbessern.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Ich empfehle, ein- bis zweimal t\u00e4glich 230 ml als Suppe, als einfaches Getr\u00e4nk oder zur Zubereitung eines <strong>kohlenhydratarme Knochenbr\u00fche<\/strong> schnell, um von all diesen wunderbaren Vorteilen der Knochenbr\u00fche zu profitieren. Normalerweise trinke ich jeden Morgen, wenn ich aufwache, 230 ml.<\/p>\n<p><strong>Siehe auch:<\/strong><\/p>\n<header class=\"entry-header\">\n<h1 class=\"entry-title\"><strong>Nebenwirkungen von Low Carb und wie man sie heilt<\/strong><\/h1>\n<header class=\"entry-header\">\n<h1 class=\"entry-title\"><strong>Low Carb Di\u00e4t so funktioniert es | Das m\u00fcssen Sie \u00fcber die Low-Carb-Di\u00e4t wissen<\/strong><\/h1>\n<\/header>\n<div class=\"entry-content\"><strong>\u00a0<\/strong><\/div>\n<\/header>\n<div class=\"entry-content\"><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>O caldo de ossos low carb \u00e9 um desses alimentos tradicionais que durante milhares de anos, como vegetais fermentados e l\u00e1cteos cultivados que foram promovidos por seus benef\u00edcios para a sa\u00fade. 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