Uma dieta cetogênica versus uma dieta baixa em carboidratos não é a mesma coisa que uma boa dieta Cetogênica é sempre uma dieta baixa em carboidratos, mas uma dieta baixa em carboidratos pode ou não colocá-lo na condição Cetogênico, então hoje vamos falar sobre um monte de Carboidratos do mais baixo ao mais alto, ajudam você a entender onde você precisa Seja para atingir seus objetivos de saúde, mas também para alcançar a saúde ideal Descendo Eu sou um médico Ekberg Eu sou um médico holístico e um ex-decatleta olímpico se você Você quer realmente dominar a saúde entendendo como o corpo realmente funciona, Inscreva-se e ative o sino de notificações para não perder Qualquer coisa é ceto e low carb se tornou muito popular Porque abordam o principal problema do nosso tempo, que é Resistência à insulina quando comemos carboidratos, especialmente açúcar, Porque a insulina é um hormônio de armazenamento, então a maioria das pessoas que estão em uma dieta moderna Eles são muito melhores em armazenar calorias e queimar gordura
Calorias e gorduras que a maioria das pessoas perde. A capacidade de queimar gordura adequadamente Como há muita comida e muito açúcar, para que você permaneça Nossos níveis de insulina e nossos níveis de açúcar no sangue estão em estado de ceto, cetose ou A dieta cetogênica é um estado fisiológico, e é isso que acontece quando você liga Do metabolismo dos carboidratos ao metabolismo dominante das gorduras quando A grande maioria de sua energia vem da gordura, seu corpo produz cetonas, que são Um subproduto da queima de gordura e se você tiver quantidades maiores de cetonas Mensurável, significa que você queima principalmente gordura, o que é algo Bom se você está tentando perder peso ou reverter Resistência à insulina, a maioria das pessoas tem que comer o que 20 a 50 gramas de carboidratos líquidos para estar em cetose e quais carboidratos líquidos você come Complete o número total de carboidratos nos alimentos e então Você subtrai a fibra porque a fibra é algo que não digerimos e está lá para preenchê-la para fornecer a maior parte da Fibra dá seu intestino e trabalha para fazer, mas você Você não pode beber. Não fornece açúcar no sangue, calorias ou energia, então não Calculamos, subtraímos e terminamos com carboidratos líquidos, e se seus carboidratos líquidos variam de 20 a 50, na maioria das vezes você estará em cetose, mas lá estará Exceções Algumas pessoas precisam fazer isso por muito tempo ou Reduza 20 a 50 gramas em uma dieta de 2.000 calorias, o que significa que você está comendo 4 a 10 por cento das calorias são de carboidratos do outro lado. Festa O outro fora do espectro é a dieta triste que é a dieta americana padrão e eu Eu sei que este é um atalho bastante conveniente e, de acordo com as diretrizes oficiais, Você deve comer 45 a 65 por cento de suas calorias de carboidratos que o colocam para baixo Com 225 a 325 gramas de carboidratos por dia, e enquanto isso pode
criar problemas Para muitas pessoas, mas não é errado para todos, o que torna errado Para todos é o fato de que a maior parte da comida é processada e que há muito Há muito açúcar e muitos produtos químicos lá. 50% de carboidratos Durate Consumido é o açúcar, o que significa que os cristais brancos saem do saco, mas também Açúcar adicionado, como ketchup, biscoitos, assados, molho de salada, etc. E, claro, xarope de milho rico em frutose Em bebidas doces, mesmo que sejam saudáveis e ativas, a pessoa que come tende a tolerar alimentos integrais na maioria das vezes um nível relativamente alto de Carboidratos, açúcar é o que destrói para nós porque o açúcar tem que ser feito É processado principalmente pelo fígado e exerce pressão sobre o fígado E engordamos. Fígado e resistência à insulina e quando isso acontece temos Nós quebramos nossa máquina de processamento de carboidratos e uma vez que isso aconteceu agora é por nossa conta Sendo mais duros em nossas escolhas, então há uma diferença Entre preservar algo e reverter algo, a maioria de nós se tornou Muito resistente à insulina A grande maioria das pessoas com idade superior a 75% em O mundo ocidental é resistente à insulina, e isso é por causa de todos os açúcares, então A razão para o ceto e a falta de ceto agora é que os carboidratos são muito populares porque é isso que Ele finalmente aborda o problema principal, então algumas pessoas pensam que os carboidratos baixos são Qualquer coisa menos do que a dieta moderna e muitas pessoas pensam que a dieta moderna Normal ou equilibrado porque é isso que eles comem a vida toda Nas últimas duas gerações, eles não sabem mais nada, então eles pensam que Qualquer coisa menos do que isso é low carb, o que não é o caso do meu ponto de vista Considere o que estamos discutindo se quisermos reverter a resistência à insulina agora Provavelmente estamos falando de um máximo de cerca de cem gramas de carboidratos, então Geralmente, os carboidratos baixos na comunidade low carb variam de cinquenta a cem gramas dando-lhe dez a vinte por cento de suas calorias de carboidratos, Assim, o Kido vs. Low carb vs high carb é um continuum, e dependendo da sua condição Sua genética, seu estilo de vida, sua história estarão em Um lugar diferente, onde o lugar da frente será adequado seu, então qualquer coisa de 2%
de carboidratos na extremidade baixa é provavelmente até cinqüenta por cento de carboidratos Adequado para uma pessoa em particular depende da extensão da resistência à insulina Você tem, enquanto houver persistência da resistência à insulina E medimos isso com algo chamado Homa I. Avalie nosso modelo simétrico Para resistência à insulina e o que é preciso glicose em jejum sua insulina em jejum, e ela atinge com sua insulina em jejum, ela jura constantemente Você obtém uma pontuação Homa I e o valor ideal é 1 . Mais ou menos alguns décimos, então, se você estiver nesse intervalo, terá um equilíbrio muito bom Entre a resistência à insulina e a sensibilidade à insulina, então o valor normal Pode ser uma glicemia de jejum de cem e um nível de insulina de quatro dividido Em uma constante de quatro ou cinco, dá-lhe aproximadamente um quando você chega a Cinco pontos. Você ainda está bem, mas está começando a desenvolver uma leve resistência à insulina E quando você chega a dois, três ou quatro, você começa Na resistência moderada a grave à insulina na extremidade superior do slide, poderíamos ter Pessoas como os diabéticos não foram tratadas, o que significa que não mudaram nada em Seu estilo de vida pode ser 10 ou superior, mas também queremos ter em mente o limite Abaixo da escala, você poderia ser sensível à insulina e a resposta é sim Porque podemos ser o mais extremos possível e descer para cerca de 0,5 provavelmente em Tudo bem, mas uma vez que começa a cair para menos de 0,5 se você tiver, por exemplo, A glicemia de jejum é 80 ou 70 e a insulina está começando a cair abaixo de 2,5 agora Talvez você seja muito sensível à insulina, neste caso, é provável que você seja muito magro ou ativo e você pode ter um problema com ganhando peso, você pode querer ganhar peso, mas não pode pensar que pode, Deixe-me comer um monte de gordura, deixe-me tentar ceto. dieta e talvez Não será o melhor para você, não significa que você deve comer até 50% de carboidratos, mas você provavelmente não deveria estar na dieta cetônica porque provavelmente há Melhor equilíbrio para você em outros lugares da balança. Você vai ter que jogar Sobre w no entanto e o que acontece se você for
muito magro você não terá Precauções adequadas se você ficar doente Se você pegar um resfriado ou gripe, não Você tem muitas reservas e também não tem muitas vitaminas lipossolúveis Para ajudar seu sistema imunológico, então existe algo como ser magro e alérgico Insulina, então Homa ir é uma excelente maneira de avaliar a resistência à insulina, mas Não nos conte a imagem completa, então vamos ver dois exemplos aqui Se pegarmos um diabético e digamos que ele acorda com uma glicemia de jejum de 200 E medimos a insulina dele que é 20 calculando o resultado e IR em casa Ele tem 10 anos o que significa extremamente resistente à insulina e não é surpresa porque todos Um desses sinais nos diz que eles têm resistência à insulina para diabéticos, mas a solução pode ser muito simples Para algumas dessas pessoas, eles são apenas resistentes à insulina, são apenas diabéticos Porque há uma inundação total. Muito açucar E afligir ydr em suas vidas e se eles cortarem algumas dessas pessoas se eles cortarem Refrigerante, biscoitos e doces, eles podem estar a caminho de melhorar Algumas pessoas não terão tanta sorte, então a primeira coisa que olhamos é Glicose Se o nível de glicose em jejum estiver muito alto, sabemos que há um problema Mas também podemos ter um nível de glicose em jejum baixo ou normal e ter um problema Ao procurar insulina porque você pode Comer muito açúcar e fazer um grupo de insulina é o suficiente Para diminuir sua glicose e agora você terá glicose baixa, mas insulina alta Porque você paga com o sistema seu sistema tem que trabalhar muito Para manter essa glicose sob controle e então uma vez eu fiz isso por um tempo E você quer perder peso agora, percebe que não está funcionando bem, então Agora vamos fazer o teste e você tem uma glicemia de jejum de 100, mas a insulina O seu ainda tem 20 anos, então pode ser alguém que já tentou muitas coisas Eles costumavam comer muitos carboidratos, mas agora pararam por vários meses Há muito pouco carboidrato no sistema, mas seu sistema ainda é teimoso Suas células são resistentes à insulina para que possam obter um grau de Cinco e ainda é muito alto, mas não como os diabéticos, mas eles Mais sensíveis à insulina porque fizeram muitas
mudanças no estilo de vida Mas suas células ainda não estão respondendo, então temos que começar a procurar Na história da perda de peso e ingestão de carboidratos. Eles começaram a fazer as coisas certas e ainda não funciona, é o que encontramos muito As pessoas hoje que são severamente resistentes à insulina, embora tenham baixos níveis de glicose e a1c, então esses são os que provavelmente deveriam estar fazendo ceto Mas isso pode não ser suficiente mesmo para alguém que precisa fazer uma boa dieta cetogênica se você quiser Perder peso rápido, você provavelmente vai conseguir mais rápido do que carboidratos baixos para Para a maioria das pessoas, se você quiser reverter a doença, se tiver diabetes, se tiver diabetes. Você tem Você foi diagnosticado com diabetes e deseja revertê-lo e deseja revertê-lo Rapidamente, o keto provavelmente fará isso mais rápido e se o seu corpo teimoso, pode ser necessário Você tem um peso teimoso que tentou muitas coisas diferentes, mas está perdendo Alguns quilos, e você está preso lá, Tito pode neste caso estar em Em qualquer lugar de 2% a 10% de suas calorias de carboidratos são de carboidratos, mas você provavelmente tem que Você também tem que adicionar mais coisas, há mais fatores que Produz aqueles que suportam a resistência à insulina, então o outro fator É a repetição das refeições toda vez que você come, é uma mensagem para a secreção de insulina E armazenamento de gordura, e se você comer seis vezes ao dia, isso significa que você come seis vezes. Armazenar gordura no jejum intermitente é quando você começa a comer menos refeições E você começa a ficar mais tempo entre as refeições, especialmente durante a noite, e o jejum intermitente É quando você começa a parar de seis refeições que você começa a pular Os lanches que você come. a três refeições e, em seguida, diminuir os carboidratos, você ficará melhor, pois A gordura se adapta ao
seu corpo aprendendo a queimar alguma gordura Agora, decidi que não estou com muita fome Para o café da manhã, deixe-me pular o café da manhã até você comer ao meio-dia e às 18h Aconteceu aqui eu baixei a janela de alimentação para seis horas, o que Faz uma janela de jejum noturno de 18 horas por um período de 18 horas Você não come não come é muito baixo carboidrato é zero carboidrato e agora você Realmente dê ao seu corpo uma chance de se recuperar As células têm a chance de sentir um pouco de fome por mais glicose, o que lhes dá Uma chance de queimar algumas dessas reservas de gordura e se tornar sensível à insulina Você pode fazê-lo por 18 horas ou pode ter que ir mais tempo para que algumas pessoas paguem Essa janela até a janela de alimentação uma vez por dia e eles podem comer por 30 a 60 minutos por dia e eles têm um período de jejum de cerca de 24 horas e algumas pessoas têm que Vá mais longe ou opte por ir mais longe Porque eles querem fazer isso mais rápido ou seus corpos simplesmente não são r-dependentes dos intervalos Jejuns mais curtos, algumas pessoas podem passar 36, 48, até 72 horas ou até sete dias de jejum Eu sugiro que você comece devagar e gradualmente até que seu corpo se acostume. Descubra como seu corpo responde a outro fator que pode ajudá-lo exercício porque uma vez que sua frequência cardíaca e circulação sanguínea aumentam, Os músculos ficam com fome e começam a aceitar combustível sem muita Insulina significa que você se torna mais sensível à insulina, o corpo não terá que à produção de insulina Fazer acontecer para que o exercício seja uma grande coisa para mim Alguns vídeos sobre isso também, você quer fazer um trabalho de baixa intensidade por um longo tempo Além de um pouco de densidade muito alta, muito curto É chamado de treinamento intervalado de alta intensidade E não quero fazer muitas coisas no meio, o que é mais parecido
Pessoas em academias Outro fator é o estresse emocional e o estresse coloca o corpo em um estado Precisa de mais recursos quando está na jornada de luta que seu corpo espera A imagem está fluindo, então ele quer mais recursos para combustível, então ele aumenta o açúcar no sangue, aumenta o Cortisol, que aumenta o açúcar no sangue, e quando o açúcar no sangue aumenta, a insulina Na verdade, cria resistência à insulina onde você acaba Em uma fila e quantas dessas coisas você tem que tentar depende da rapidez com que você resiste E até onde você deve ir para fazê-lo funcionar, alguns podem chegar As pessoas não atingem seus objetivos com uma dieta baixa em carboidratos, o que significa que não são Forçado a cair em cetose, mas comer 50 a 100 gramas e ficar Eles são fisicamente ativos e encontram equilíbrio mesmo com baixo nível de carboidratos ou não estão com pressa E isso seria totalmente bom se fosse apropriado Para você, os carboidratos são médios a altos, embora provavelmente não aconteça de reverter Qualquer coisa que seja para pessoas que já têm uma tarifa Metabolismo basal alto, alguém com baixos escores Homa I, alguém ativo e talvez Jovem, é um programa para manter ao invés de reverter e aqui você pode comer Em qualquer lugar de 20 a 50 por cento, dependendo da sua condição, dependendo Seus genes e todos esses fatores, mas também se você é jovem e está fazendo isso , e talvez você queira ficar de olho porque você também pode Desenvolva resistência à insulina ao longo do tempo porque seu corpo tem muito Flexibilidade, então pode levar 20 anos para quebrar pessoalmente, então não vou Eu vou até 50, a menos que você seja super magro e esteja perdendo longe, mas se você está no seu tipo de peso normal, você é razoavelmente ativo, Acho que você encontrará seu melhor alcance em 50 a 100 gramas, então deixe-me concluir Um exemplo de como a pesquisa pode dizer as coisas erradas porque Há muita fobia de gordura no mundo hoje, e quando as pessoas tendem a comer pouco carboidrato Eles têm que aumentar sua gordura, ou eles aumentam sua gordura em eles próprios ou aumentam a gordura através da carne, mas a carne gorda, mas em ambos os casos a percentagem de gordura aumentará Você tem pessoas com medo de gordura em particular saturada com gordura Mas não há nada errado com essas coisas, o problema vem quando eles fazem O que eles chamam de pesquisa de alto teor de gordura e eles disseram que pegamos essas pessoas que testaram ou Esses camundongos, podem estar em animais ou pessoas e eles dizem que os colocamos em uma dieta rica em gordura ou eles podem até fazê-lo.
Mesmo se dissermos alto teor de gordura e baixo teor de carboidratos, mas alimente-os 40% de calorias de gordura, 20 de proteína e 40 de hidrato O carro, então esta não é uma dieta rica em gordura e nem uma dieta baixa em carboidratos. Dieta ruim e se você comeu sua comida. Em casa, sou menos de um, provavelmente Você obtém ótimos resultados por um longo tempo nesta dieta, mas se você Menos resistente à insulina, 40% dos carboidratos manterão Sua insulina, e se sua insulina estiver alta estiver alta, você ainda está armazenado Então você adiciona 40% de gordura a isso, e agora você está em um beco sem saída Então você não pode comer muita gordura e carboidratos ao mesmo tempo que você tem que Escolha um e, se você for resistente à insulina, um com alto teor de carboidratos e um com baixo teor de gordura não seria Seu modelo se você é magro e quer comer um monte de legumes E você quer comer alto teor de carboidratos com baixo teor de gordura, provavelmente vai conseguir comê-los por um tempo tempo, mas você tem que realmente prestar atenção se está ingerindo gorduras de qualidade suficientes Para ácidos graxos essenciais, mas quando isso acontecer faça uma busca em Pessoas que são resistentes à insulina e lhes dão 40% de suas calorias de
Carboidratos, eles vão vencer o método da insulina E eles criam um problema terrível para essa pessoa, então não é de admirar que eles pensem que isso É uma dieta rica em gordura. Fica claro então que eles vão desenhar alguns Más conclusões sobre essas pessoas ficarão muito doentes, mas não É a gordura que cria o problema, é a insulina, por favor, deixe seus comentários E suas dúvidas abaixo se você é novo no canal não deixe de se inscrever e ative o sino de notificação para que possamos manter esse conteúdo do seu jeito, E, finalmente, compartilhe isso com o maior número de pessoas possível, porque há muitos De pessoas que têm problemas lá fora e não entendem as coisas que estamos falando Sobre Obrigado por assistir
