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3 recetas fáciles con aguacate - ¡Ey! El aguacate es un ingrediente muy nutritivo.
y versátil, que combina bien tanto en recetas saladas como dulces. En este vídeo te enseñaré 3 cosas muy
Recetas deliciosas y fáciles con aguacate para que hagas todos los días, como la ensalada de papa
con mayonesa de aguacate, pasta de aguacate y paleta de aguacate. Para hacer la ensalada de papas, colóquelas en
un procesador o licuadora potente 400g de aguacate, 2 cucharadas de jugo
limón, 2 cucharadas de aceite de oliva, 4 cucharadas de leche vegetal, 1 diente de ajo
pequeño sin el corazón, 1 cucharada de mostaza, sazonar con sal y pimienta molida al gusto y
Batir bien hasta obtener una crema suave. Y libro. Cocine 1 zanahoria y 2 patatas picadas.
hasta que estén suaves. Colóquelo en un tazón grande, junto con
con 1/2 taza de guisantes y maíz, 1/2 taza de tomates picados, 1/3 taza de cebolla
repollo morado picado, 1/3 taza de aceitunas picadas, 1/4 taza de perejil picado y cebollino
y mayonesa de aguacate. Mezclar bien y, si se desea, refrigerar.
durante 2 horas antes de servir. ¡Esta listo! Para hacer la pasta de aguacate,
Hervir agua en una olla grande, añadir una pizca de sal y cocinar 300 g de pasta.
De su preferencia yo utilice arroz, sin huevo y de grano integral. Mientras tanto, picamos 400g de aguacate maduro,
pero aún firme y colocar en un bol. Agregue 2 tomates picados, 1/2 cebolla roja.
finamente picado, 1/3 taza de perejil picado y cebollino, 1 diente de ajo finamente picado, sazonar
con el jugo de 1/2 limón, 3 cucharadas de aceite de oliva, pimienta molida y sal al gusto
y mezclar. Si lo deseas añade una cucharada de mayonesa.
vegano. Mezclar bien y, si se desea, refrigerar.
durante 2 horas antes de servir. ¡Esta listo! Para hacer la paleta, colóquela en una licuadora.
200g de aguacate picado, 100g de plátano picado, 1/2 taza de leche de coco de un frasco,
endulzar al gusto, yo use 2 cucharadas de melaza, 1/2 cucharada de jugo
de limón y batir hasta obtener una crema suave y uniforme. Colocar en moldes, agregar palitos y
Colóquelo en el congelador durante aproximadamente 5 horas o hasta que se congele.
¡Esta listo! Dejaré algunos consejos extras a continuación.
sobre las recetas que enseñé aquí y también los enlaces a ellas en el blog con la receta completa
en el texto.
Además de estos enlaces, también pondré a continuación las otras recetas con aguacate que enseñé aquí, que son guacamole, pesto.
y mayonesa de aguacate y recetas dulces, que son batidos, mousses y también una
Bizcocho de cacao con aguacate en la masa. Si te gustaron estas recetas y este formato
A diferencia del video, no olvides dejar un me gusta a continuación y suscribirte.
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