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Bajo en carbohidratos para niños – Los pediatras siempre recomiendan una buena alimentación, buscando prevenir enfermedades para el presente y futuro del niño. Afortunadamente tenemos la dietas bajas en carbohidratos y paleo para proporcionar esto para todos nosotros.
Desafortunadamente, en los últimos tiempos hemos sido bombardeados con innumerables alimentos procesados que apelan a diversos sabores artificiales, provocando que incluso nosotros, padres y adultos, abandonemos los buenos hábitos de nuestros abuelos.
Eso sin contar las prisas de nuestra vida diaria, donde los padres trabajan, lo que hace que las alternativas alimenticias no sean nada saludables, solo abrir el paquete y ya está.
Dieta baja en carbohidratos para niños y sus desafíos
La dieta baja en carbohidratos para niños es un desafío, pero no imposible. Haga que la transición sea fácil y lenta: los hábitos alimentarios saludables que aprendan ahora les ayudarán durante el resto de sus vidas; nunca lo olviden.
Desafortunadamente, la mayoría de nosotros descubrimos la dieta baja en carbohidratos cuando somos adultos. Vemos cambios positivos en nosotros mismos y desearíamos haberlos encontrado antes. Los hijos de padres que practican un estilo de vida bajo en carbohidratos disfrutan de todos los beneficios de los alimentos reales, sin tener que descubrirlo más tarde.
Bajo en carbohidratos para niños | Consejos
Las actividades familiares divertidas y bajas en carbohidratos son una excelente manera de educar a los niños y celebrar su nuevo estilo de vida saludable.
Pruebe un proyecto de arte con vegetales de fieltro: use un kit o haga sus propios vegetales bajos en carbohidratos a partir de fieltro colorido o pedazos de tela. Durante el proyecto, analicen los beneficios saludables de los alimentos que están creando juntos.
Planifique un viaje especial al supermercado para resaltar este cambio importante.
Haga todo lo posible para presentar la nueva lista de una manera positiva: una opción nueva y emocionante que ayudará a su familia a mantenerse saludable y activa. Compra algo diferente, especial y bajo en carbohidratos.
Dieta baja en carbohidratos para niños y la transición a un nuevo hábito alimentario
A los niños mayores puede resultarles difícil reducir el consumo de dulces, galletas y caramelos.
La transición a una dieta baja en carbohidratos conlleva muchos obstáculos, especialmente para los padres que también tienen dificultades con su propia dieta.
Los adultos que deciden adoptar un estilo de vida bajo en carbohidratos han decidido que las dificultades valen la pena por los beneficios.
Los niños cuyos padres toman decisiones por ellos a menudo se sienten excesivamente restringidos por un cambio que de repente prohíbe todos sus alimentos favoritos sin ninguna razón aparente.
Los niños son biológicamente muy rápidos para rechazar alimentos nuevos y desconocidos: un cambio de la noche a la mañana de papas fritas a brócoli o coliflor probablemente no sea bien recibido.
Facilite y ayude a sus hijos a adaptarse a sus nuevos patrones de alimentación. Comience simplemente eliminando el gluten, o incluso solo un alimento que contenga gluten (como el pan del desayuno).
Conseguir que tu familia coma huevos en lugar de panes o cereales azucarados es un pequeño paso, pero es un pequeño paso en la dirección correcta.
Elimine gradualmente los refrigerios con opciones menos ricas en carbohidratos, lo que permitirá que sus hijos disfruten cada alimento nuevo lentamente, en lugar de aplicarles varios cambios a la vez.
A algunas personas les va mejor concentrándose en una comida a la vez en lugar de en un solo tipo de alimento.
El desayuno es una opción fácil para esto. La mayoría de la gente lo come en casa, lo que significa que tienes el máximo control sobre lo que comes.
Más tarde, es posible que no tengas la energía mental para insistir en comer carne asada y espinacas para la cena en lugar de pizza.
Comenzar con el desayuno puede prepararte para el éxito, y un desayuno pequeño y bajo en carbohidratos puede incluso darte más energía para aguantar el almuerzo.
Aborde el cambio con una actitud positiva, un plan de juego flexible y voluntad de comunicarse. Te sorprenderá lo bien que va.
Bajo en carbohidratos para niños | Sea paciente y predique con el ejemplo
Los niños generalmente quieren comer aquello que a usted le pareció delicioso. Acepta el desafío.
No es necesario que seas la familia Carb perfecta desde el primer día. Pequeños desvíos en el camino no significan que debas rendirte por completo.
Sea compatible con la dieta baja en carbohidratos para niños
Cualquiera sea la estrategia que elijas, asegúrate de ser constante. Si sus hijos descubren que pueden recuperar sus alimentos antiguos negándose a comerlos, eso es lo que seguirán haciendo.
Sea amable y alentador, pero manténgase fiel a su plan.
Involucrar a los niños en el estilo de vida bajo en carbohidratos
Una de las formas más sencillas de entusiasmar a sus hijos con los nuevos alimentos es involucrarlos en el proceso.
Anime a los niños a que le ayuden en la cocina con tareas básicas como lavar verduras o pelar huevos cocidos y enfriados.
Los niños mayores pueden ayudar a hacer las compras, cortar, pelar y limpiar.
Los adolescentes pueden estar a cargo de la cena familiar por una noche.
Pídeles sugerencias a tus hijos cuando planifiques las comidas y luego llévalos al supermercado para que te ayuden a elegir los ingredientes.
Alimentos aptos para niños en la dieta baja en carbohidratos
La principal diferencia entre una dieta baja en carbohidratos para niños y una dieta baja en carbohidratos para adultos es que los cerebros en crecimiento de los niños necesitan niveles ligeramente más altos de carbohidratos.
Pruebe las batatas o las castañas como fuentes deliciosas de carbohidratos que estimularán el rápido crecimiento de su hijo.
Con unos pocos carbohidratos adicionales, los niños pueden prosperar con la misma versión de una dieta baja en carbohidratos que los adultos, pero eso no significa que no deba hacerse más divertido de vez en cuando.
Una forma de hacer que casi cualquier alimento sea divertido de comer es crear una versión mini: mini tortillas, mini filetes y mini hamburguesas son formas rápidas y fáciles de preparar la cena para los más pequeños.
Corte las carnes delicadas con cortadores de galletas o use un molde para huevos para que los bocadillos bajos en carbohidratos sean interesantes.
Las frutas o bayas en pequeñas cantidades son un refrigerio fácil y sabroso.
Los huevos duros son otra opción nutritiva que puedes preparar fácilmente con anticipación y guardar en el refrigerador durante días.
Varios cocineros emprendedores también han elaborado galletas bajas en carbohidratos con harina de almendras y coco. Disfrútelos con mantequilla, mantequilla de nueces o mantequilla de maní.
Bajo en carbohidratos para niños | Todo o nada no funciona
Una reacción natural es prohibir estrictamente los alimentos procesados. Pero este método no es particularmente útil. Un enfoque de “todo o nada” no funciona.
Si prohíbes absolutamente todos los alimentos que no sean bajos en carbohidratos, los convertirás en una deliciosa fruta prohibida que tus hijos desearán tener en sus manos tan pronto como tengan la oportunidad.
La restricción extrema no ayudará a sus hijos a desarrollar hábitos alimentarios saludables a largo plazo porque les impide aprender a preparar sus propias comidas bajas en carbohidratos fuera de casa.
Un método mejor es mantener abierta la comunicación sobre los diferentes tipos de alimentos y sus efectos en el cuerpo.
Hable con sus hijos sobre por qué no come ciertos tipos de alimentos. Anímelos a que observen cómo se sienten cuando hacen esto. Ayúdelos a identificar alimentos menos dañinos y a disfrutarlos.
Dieta baja en carbohidratos para niños y beneficios para todos
Ayudar a sus hijos a hacer la transición de una dieta brasileña moderna a alimentos nutritivos y bajos en carbohidratos es uno de los mejores regalos que puede dar.
Independientemente de la situación, los compromisos realistas y la comunicación son clave.
Quizás sólo puedas obligar a tus hijos a comer alimentos bajos en carbohidratos durante unos pocos años, pero si puedes convencerlos de los beneficios, mantendrán sus buenos hábitos de por vida.
Los resultados valdrán la pena el desafío, y cuando sus hijos tengan la edad suficiente para entender la gratificación retrasada, probablemente se lo agradecerán.
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