Receta de pastel de plátano bajo en carbohidratos

Pastel de plátano bajo en carbohidratos

Este pastel de plátano bajo en carbohidratos es perfecto para quienes siguen una dieta baja en carbohidratos. Elaborado con harina de almendras y harina de coco, no contiene cereales ni gluten. ¡Y con poco menos de 5 carbohidratos netos por porción, puedes disfrutar de este pastel sin culpa!

Delicioso pastel de plátano bajo en carbohidratos

Si estás buscando una deliciosa receta de pan de plátano bajo en carbohidratos, ¡no busques más! Con esta receta fácil de seguir podrás preparar un delicioso pastel en poco tiempo.

Este pastel de plátano es perfecto para cualquier persona que cuide su consumo de carbohidratos o siga una dieta baja en carbohidratos. Elaborado con harina de almendras y endulzado con stevia, este pastel también es libre de gluten.

Entonces, ¿qué estás esperando? ¡Precalienta tu horno y comienza a preparar este delicioso pastel de plátano bajo en carbohidratos!

Por qué esta receta es saludable: Solo 5 g de carbohidratos por porción.

Si estás cuidando tus carbohidratos, esta receta es para ti. Con solo 5 gramos de carbohidratos por porción, es una excelente opción para una comida saludable y baja en carbohidratos.

Esta receta no sólo es baja en carbohidratos, sino también alta en proteínas y fibra. Esta combinación la convierte en una opción satisfactoria y saciante que te mantendrá saciado durante horas.

Entonces ¿por qué es tan saludable esta receta? El bajo contenido de carbohidratos se debe al uso de arroz de coliflor en lugar del arroz tradicional. El arroz de coliflor es una excelente alternativa al arroz tradicional porque es más bajo en calorías y carbohidratos. También es rico en fibra, lo que ayuda a mantenerte lleno y satisfecho.

Cómo hacer el pastel: guía paso a paso

1. ¿Te encanta el pastel? ¿Quieres aprender a hacer tu propio pastel? Esta guía paso a paso le mostrará cómo hacer el pastel perfecto, siempre.
2. Primero, reúne todos los ingredientes. Necesitarás harina, azúcar, huevos, mantequilla, levadura en polvo y leche.
3. Precaliente el horno a 350 grados Fahrenheit.
4. En un tazón grande, mezcle la harina, el azúcar, los huevos, la mantequilla, la levadura y la leche hasta que estén bien combinados.
5. Vierta la masa en un molde engrasado y enharinado.
6. Hornee el pastel durante 30-35 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro éste salga limpio.
7. Deje enfriar el pastel durante unos minutos antes de cortarlo y servirlo. ¡Disfrutar!

Pastel de plátano bajo en carbohidratos Ingredientes:

• 1 taza de harina de almendras
• 1/2 taza de eritritol
• 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1/4 cucharadita de sal
• 3 plátanos grandes maduros, machacados
• 1/2 taza de mantequilla, a temperatura ambiente
• 1 1/2 tazas de azúcar granulada
• 3 huevos grandes
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1/4 taza de crema espesa o mitad y mitad

Pastel de plátano bajo en carbohidratos: método de preparación

1. Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
2. Engrase y enharine un molde para hornear de 9 x 13 pulgadas. Tamice juntos la harina de almendras, el eritritol, el bicarbonato de sodio y la sal.
3. En un tazón mediano, triture los plátanos con un tenedor.
4. Añade la mantequilla y el azúcar granulada; Mezclar bien.
5. Añade los huevos, uno a la vez, mezclando bien después de cada adición.
6. Mezclar el extracto de vainilla.
7. Añade los ingredientes húmedos a los ingredientes secos; Mezclar bien.
8. Vierta la masa en el molde preparado.
9. Hornee durante 50 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro éste salga limpio.
10. Dejar enfriar el pastel en el molde durante 10 minutos; Retirar de la sartén y dejar enfriar completamente sobre una rejilla.

Consejos para hacer el pastel perfecto: usa plátanos maduros, vigila el tiempo de horneado

Un delicioso y saludable pastel de plátano bajo en carbohidratos, perfecto para un postre de verano.