{"id":1055,"date":"2017-07-08T01:12:49","date_gmt":"2017-07-08T01:12:49","guid":{"rendered":"https:\/\/bkplow.clictresdemaio.com\/?p=1055"},"modified":"2024-11-12T09:00:53","modified_gmt":"2024-11-12T12:00:53","slug":"creme-de-brocolis-low-carb","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/low-carbdiet.com\/es\/utilidades-e-outros\/creme-de-brocolis-low-carb\/","title":{"rendered":"Crema de br\u00f3coli baja en carbohidratos"},"content":{"rendered":"<p>Antes de hablar de la receta de <strong>crema de br\u00f3coli baja en carbohidratos<\/strong>, nos gustar\u00eda hablar un poco de esta verdura que siempre nos beneficia en <strong>Dieta baja en carbohidratos<\/strong>Con el nombre cient\u00edfico de Brassica oleracea, el br\u00f3coli es una de las verduras m\u00e1s populares en Brasil. Pertenece a la familia Brassicaceae, al igual que el repollo, la coliflor y el r\u00e1bano. Este nutritivo alimento es originario de Europa y puede considerarse antiguo, ya que existen registros de su existencia que se remontan al Imperio Romano. El mayor productor y exportador de br\u00f3coli del mundo es China, y Brasil es uno de sus mayores consumidores. Descubra por qu\u00e9 esta verdura es tan importante en la dieta. Haga clic aqu\u00ed para verlo.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>Crema de br\u00f3coli baja en carbohidratos | Ingredientes<\/h2>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>2\u00bd tazas (650 ml) de caldo de verduras<\/p>\n<p>1 taza (200 ml) de <a href=\"https:\/\/receitasdenutri.wordpress.com\/2014\/04\/07\/leite-de-coco-caseiro\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">leche de coco<\/a> (o lo que prefieras)<\/p>\n<p>2 dientes de ajo<\/p>\n<p>1 cebolla<\/p>\n<p>500 g de br\u00f3coli<\/p>\n<p>1 taza (90 g) de queso gruyere rallado (u otro queso derretido de su elecci\u00f3n)<\/p>\n<p>sal, pimienta, nuez moscada al gusto<\/p>\n<div style=\"position: relative;\">\n<p><iframe src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/6VyCeqItwLw?rel=0&controls=0&showinfo=0\" width=\"560\" height=\"315\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"><\/iframe><\/p>\n<div style=\"position: absolute; bottom: 1px; right: 1px; width: 33%; height: 33%; z-index: 77777777777;\"><\/div>\n<\/div>\n<h3>Crema de br\u00f3coli baja en carbohidratos | Preparaci\u00f3n<\/h3>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>En una sart\u00e9n coloca el caldo de verduras, la leche de coco, el ajo y la cebolla.<\/p>\n<p>A\u00f1ade sal, pimienta y nuez moscada al gusto y deja hervir.<\/p>\n<p>Una vez que empiece a hervir, a\u00f1ade el br\u00f3coli. Tapa la olla y deja cocer a fuego lento de 10 a 15 minutos, o hasta que el br\u00f3coli est\u00e9 tierno.<\/p>\n<p>Apaga el fuego y, con una batidora o licuadora, procesa hasta obtener la consistencia deseada. Puedes procesar m\u00e1s tiempo para obtener una crema m\u00e1s homog\u00e9nea o menos tiempo para obtener una crema m\u00e1s espesa.<\/p>\n<p>A\u00f1ade el queso poco a poco y revuelve hasta que se derrita.<\/p>\n<p>A\u00f1ade sal y pimienta si es necesario.<\/p>\n<p>Sirva con un poco de crema agria (opcional) encima y\/o queso.<\/p>\n<p>Notas<\/p>\n<p>Tambi\u00e9n puedes a\u00f1adir un par de patatas o boniatos para cocinar con el br\u00f3coli, lo que te ayudar\u00e1 a obtener una crema a\u00fan m\u00e1s cremosa y aterciopelada.<\/p>\n<header class=\"entry-header\">\n<h1 class=\"entry-title\">Sopa de tomate baja en carbohidratos para perder hasta 5 kilos en 1 semana<\/h1>\n<\/header>\n<div class=\"entry-content\"><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Antes de falarmos da receita de creme de br\u00f3colis low carb, gostar\u00edamos d falar um pouco sobre esse vegetal que nos favorece sempre na dieta low carb. O nome cient\u00edfico de Brassica oleracea, o br\u00f3colis \u00e9 um dos vegetais mais populares no Brasil. 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