{"id":13082,"date":"2021-07-28T13:58:35","date_gmt":"2021-07-28T13:58:35","guid":{"rendered":"https:\/\/bkplow.clictresdemaio.com\/?p=13082"},"modified":"2024-11-12T09:52:59","modified_gmt":"2024-11-12T12:52:59","slug":"restaurantes-japoneses-aderem-a-moda-do-low-carb","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/low-carbdiet.com\/es\/utilidades-e-outros\/restaurantes-japoneses-aderem-a-moda-do-low-carb\/","title":{"rendered":"Los restaurantes japoneses adoptan la tendencia baja en carbohidratos"},"content":{"rendered":"

Los restaurantes japoneses adoptan la tendencia Low Carb \u00a1Reinventarse es necesario! La frase clich\u00e9 nunca ha estado tan presente en la vida cotidiana de chefs y due\u00f1os de restaurantes como recientemente. Con cada dieta que surge y se pone de moda en Brasil, existe la necesidad de adaptarse para atender paladares exigentes. La actual dieta Low Carb, que significa con pocos carbohidratos, ha sacado del plato brasile\u00f1o el tradicional arroz y frijoles y ha dado paso a las prote\u00ednas y las grasas.<\/p>\n

Los restaurantes japoneses adoptan la tendencia baja en carbohidratos<\/h2>\n
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Conscientes de esta nueva demanda de los clientes, muchos restaurantes tuvieron que reinventar sus cartas y, para no quedarse fuera, incluso el sushi tuvo que adaptarse y ganar una versi\u00f3n sin arroz.<\/p>\n<\/div>\n

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La buena noticia para los amantes de la dieta baja en carbohidratos es que en Rio Preto, la mayor\u00eda de los restaurantes japoneses ya han adaptado sus men\u00fas a este nuevo p\u00fablico. Adem\u00e1s de platos que tradicionalmente no contienen carbohidratos, como el ceviche (un plato que lleva salm\u00f3n, at\u00fan, pescado y condimentos) y el sashimi (rebanadas de salm\u00f3n crudo), otros que tienen arroz en su receta, como el sushi y el temaki, han ganado una nueva versi\u00f3n sin el cereal.<\/p>\n<\/div>\n

\u201cTenemos que adaptarnos a la nueva tendencia de no comer demasiados carbohidratos y comer m\u00e1s prote\u00ednas y verduras. La mayor\u00eda de los platos actuales los piden los clientes sin arroz y nosotros los adaptamos, a\u00f1adiendo otros ingredientes en su lugar, como pescado, camarones y calamares\u201d, dice Sueli Tiemi Hyashida, copropietaria del restaurante Mirai.<\/div>\n
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Seg\u00fan Hyashida, la demanda de alimentos considerados saludables y con menos carbohidratos ha crecido en el \u00faltimo a\u00f1o.<\/p>\n<\/div>\n

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\u201cMuchos de nuestros clientes pertenecen a una generaci\u00f3n saludable, que asiste al gimnasio y se preocupa por su salud. Y, sobre todo por la noche, nos piden que retiremos el arroz de nuestros platos\u201d, dice.<\/p>\n<\/div>\n

Di\u00e1rio da Regi\u00e3o contact\u00f3 con seis restaurantes de comida japonesa de la ciudad y todos ellos ya tienen la versi\u00f3n Low Carb en sus men\u00fas. As\u00ed que si est\u00e1s a dieta o tienes intenci\u00f3n de seguirla, ya no tienes excusas para no comer fuera de casa.<\/div>\n
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\u00bfQu\u00e9 es la dieta baja en carbohidratos?<\/strong><\/h2>\n<\/div>\n
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La dieta baja en carbohidratos es conocida por sus resultados r\u00e1pidos. Propone reducir la cantidad de carbohidratos ingeridos. En una dieta convencional, una persona ingiere entre 50 y 55% de carbohidratos por d\u00eda. Con la reducci\u00f3n que propone Low Carb, este porcentaje desciende, variando desde 5 hasta 45% dependiendo de cada organismo y del objetivo de la persona.<\/p>\n<\/div>\n

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En esta dieta se dejan de lado el arroz, el pan, los dulces y otros carbohidratos y se dan paso a prote\u00ednas como la carne y los huevos y a grasas buenas como el queso y las oleaginosas.<\/p>\n<\/div>\n

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Pero vale la pena recordar que antes de comenzar a eliminar de tu men\u00fa todos los alimentos que contienen carbohidratos, es importante buscar la orientaci\u00f3n de un nutricionista.<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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