{"id":1753,"date":"2017-08-26T15:05:25","date_gmt":"2017-08-26T15:05:25","guid":{"rendered":"https:\/\/bkplow.clictresdemaio.com\/?p=1753"},"modified":"2024-11-12T09:02:14","modified_gmt":"2024-11-12T12:02:14","slug":"dieta-baixa-em-carboidratos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/low-carbdiet.com\/es\/artigos\/dieta-baixa-em-carboidratos\/","title":{"rendered":"Dieta baja en carbohidratos: \u00bfayuda a perder peso?"},"content":{"rendered":"<p>\u00bfPodr\u00eda un? <strong>Dieta baja en carbohidratos<\/strong> \u00bfTe dar\u00e1 una ventaja en la p\u00e9rdida de peso? \u00bfAyudarte a mantener el peso de forma permanente? Esto es lo que necesita saber sobre la dieta baja en carbohidratos.<\/p>\n<h2>Dieta baja en carbohidratos | Definici\u00f3n<\/h2>\n<p>Una dieta baja en carbohidratos limita los carbohidratos (como los que se encuentran en los cereales, las verduras y las frutas ricas en almid\u00f3n) y enfatiza los alimentos ricos en prote\u00ednas y grasas. Existen muchos tipos de dietas bajas en carbohidratos. Cada dieta tiene diferentes restricciones sobre los tipos y cantidades de carbohidratos que puedes comer.<\/p>\n<h2><strong>Dieta baja en carbohidratos | Objetivo<\/strong><\/h2>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Una dieta baja en carbohidratos se utiliza com\u00fanmente para perder peso. Algunas dietas bajas en carbohidratos pueden tener beneficios para la salud m\u00e1s all\u00e1 de la p\u00e9rdida de peso, como la reducci\u00f3n de los factores de riesgo.<a href=\"http:\/\/www.diabetes.org.br\/publico\/diabetes\/fatores-de-risco\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"> riesgo asociado con la diabetes <\/a>y s\u00edndrome metab\u00f3lico.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>Por qu\u00e9 conviene seguir una dieta baja en carbohidratos<\/h2>\n<h3>Puede optar por seguir una dieta baja en carbohidratos porque:<\/h3>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ol>\n<li>\u00bfQuieres una dieta que restrinja ciertos carbohidratos para ayudarte a perder peso?<\/li>\n<li>\u00bfQuieres cambiar tus h\u00e1bitos alimentarios en general?<\/li>\n<li>Aproveche los tipos y cantidades de alimentos que contienen las dietas bajas en carbohidratos<\/li>\n<li>Consulte con su m\u00e9dico o profesional de la salud antes de comenzar cualquier dieta para bajar de peso, especialmente si tiene un problema de salud como diabetes o enfermedad card\u00edaca.<\/li>\n<\/ol>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Detalles de la dieta baja en carbohidratos<\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Como sugiere su nombre, una dieta baja en carbohidratos restringe el tipo y la cantidad de carbohidratos que consumes. Los carbohidratos son un tipo de macronutriente que aporta calor\u00edas y que se encuentra en muchos alimentos y bebidas.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Muchos carbohidratos se encuentran de forma natural en los alimentos de origen vegetal, como los cereales. En su forma natural, los carbohidratos pueden considerarse complejos y fibrosos, como los que se encuentran en los cereales integrales y las legumbres, o pueden ser menos complejos, como los que se encuentran en la leche y las frutas. Las fuentes comunes de carbohidratos naturales incluyen:<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ul>\n<li>Granos<\/li>\n<li>Frutas<\/li>\n<li>Verduras<\/li>\n<li>Leche<\/li>\n<li>Cojones<\/li>\n<li>Semillas<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Legumbres (frijoles, lentejas, guisantes)<\/h2>\n<p>Los fabricantes de alimentos tambi\u00e9n a\u00f1aden carbohidratos refinados a los alimentos procesados \u200b\u200ben forma de harina o az\u00facar. Estos generalmente se conocen como carbohidratos simples. Ejemplos de alimentos que contienen carbohidratos simples son el pan blanco y la pasta, las galletas, los pasteles, los dulces y los refrescos y bebidas azucaradas.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Su cuerpo utiliza los carbohidratos como su principal fuente de combustible. Los az\u00facares y almidones se descomponen en az\u00facares simples durante la digesti\u00f3n. Luego se absorben en el torrente sangu\u00edneo, donde se conocen como az\u00facar en sangre (glucosa). Los carbohidratos que contienen fibra resisten la digesti\u00f3n y, si bien tienen menos efecto sobre el az\u00facar en sangre, los carbohidratos complejos proporcionan volumen y cumplen otras funciones corporales adem\u00e1s de ser combustible.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Los niveles elevados de az\u00facar en sangre hacen que el cuerpo libere <a href=\"https:\/\/www.bd.com\/brasil\/diabetes\/page.aspx?cat=19151&id=19393\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">insulina<\/a>. La insulina ayuda a <a href=\"http:\/\/www.hospitalviladaserra.com.br\/o-que-e-glicose-e-por-que-ela-aumenta\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">glucosa <\/a>para entrar en las c\u00e9lulas de tu cuerpo. El cuerpo utiliza cierta glucosa como fuente de energ\u00eda para todas sus actividades, ya sea correr o simplemente respirar. El exceso de glucosa generalmente se almacena en el h\u00edgado, los m\u00fasculos y otras c\u00e9lulas para su uso posterior o se convierte en grasa.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>La idea detr\u00e1s de la dieta baja en carbohidratos es que disminuir los carbohidratos reduce los niveles de insulina, lo que hace que el cuerpo queme la grasa almacenada para obtener energ\u00eda y, en \u00faltima instancia, conduce a la p\u00e9rdida de peso.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>Alimentos t\u00edpicos para una dieta baja en carbohidratos<\/h2>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>En general, una dieta baja en carbohidratos se centra en las prote\u00ednas, incluidas la carne, las aves, el pescado y los huevos, y algunas verduras sin almid\u00f3n. Una dieta baja en carbohidratos generalmente excluye o limita la mayor\u00eda de los granos, verduras, frutas, panes, dulces, pastas y verduras ricas en almid\u00f3n, y a veces nueces y semillas. Algunos planes de dieta bajos en carbohidratos permiten peque\u00f1as cantidades de ciertas frutas, verduras y cereales integrales.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Un l\u00edmite diario de 60 a 130 gramos de carbohidratos es t\u00edpico con una dieta baja en carbohidratos. Estas cantidades de carbohidratos aportan entre 240 y 520 calor\u00edas.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Algunas dietas bajas en carbohidratos restringen en gran medida los carbohidratos durante la fase inicial de la dieta y luego aumentan gradualmente la cantidad de carbohidratos permitidos. Las dietas muy bajas en carbohidratos restringen los carbohidratos a 60 gramos o menos por d\u00eda.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Por el contrario, las Gu\u00edas Alimentarias para los Estadounidenses recomiendan que los carbohidratos representen entre el 45 y el 65 por ciento de la ingesta cal\u00f3rica diaria total. Entonces, si consumes 2.000 calor\u00edas al d\u00eda, necesitar\u00e1s comer entre 900 y 1.300 calor\u00edas al d\u00eda provenientes de carbohidratos, o entre 225 y 325 gramos de carbohidratos al d\u00eda.<\/p>\n<h2>Dieta baja en carbohidratos | Resultados<\/h2>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>P\u00e9rdida de peso<\/h2>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>La mayor\u00eda de las personas pueden perder peso con planes de dieta que restringen las calor\u00edas y lo que pueden comer, al menos a corto plazo. Y las dietas bajas en carbohidratos, especialmente las dietas muy bajas en carbohidratos, pueden conducir a una mayor p\u00e9rdida de peso a corto plazo que las dietas bajas en grasas.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Pero la mayor\u00eda de los estudios han descubierto que entre los 12 y 24 meses, los beneficios de una dieta baja en carbohidratos no son muy grandes. Una revisi\u00f3n de 2014 descubri\u00f3 que las dietas con mayor contenido de prote\u00ednas y menor contenido de carbohidratos pueden ofrecer una ligera ventaja en t\u00e9rminos de p\u00e9rdida de peso y p\u00e9rdida de grasa en comparaci\u00f3n con una dieta con prote\u00ednas normales. En un a\u00f1o, la diferencia fue de solo una libra (aproximadamente 0,4 kilogramos) y aquellos que vieron los mayores beneficios mantuvieron la dieta a largo plazo.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Reducir calor\u00edas y carbohidratos puede no ser la \u00fanica raz\u00f3n para perder peso. Algunos estudios muestran que es posible ganar algo de peso al comer menos con dietas bajas en carbohidratos, ya que las prote\u00ednas y grasas adicionales nos mantienen saciados por m\u00e1s tiempo.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>Dieta baja en carbohidratos | Otros beneficios para la salud<\/h2>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Las dietas bajas en carbohidratos pueden ayudar a prevenir o mejorar problemas de salud graves como el s\u00edndrome metab\u00f3lico, la diabetes, la presi\u00f3n arterial alta y las enfermedades cardiovasculares. De hecho, casi cualquier dieta que ayude a perder el exceso de peso puede reducir o incluso revertir los factores de riesgo de enfermedades cardiovasculares y diabetes. La mayor\u00eda de las dietas para bajar de peso (no solo las dietas bajas en carbohidratos) pueden mejorar los niveles de colesterol o az\u00facar en sangre, al menos temporalmente.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Las dietas bajas en carbohidratos pueden mejorar los niveles de colesterol HDL y de triglic\u00e9ridos ligeramente m\u00e1s que las dietas moderadas en carbohidratos. Esto puede deberse no s\u00f3lo a la cantidad de carbohidratos que consumes, sino tambi\u00e9n a la calidad de tus otras elecciones de alimentos. Las prote\u00ednas magras (pescado, aves, legumbres), las grasas saludables (monoinsaturadas y poliinsaturadas) y los carbohidratos no procesados \u200b\u200b(como cereales integrales, legumbres, verduras, frutas y productos l\u00e1cteos bajos en grasa) son generalmente opciones m\u00e1s saludables.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Un informe de la Asociaci\u00f3n Estadounidense del Coraz\u00f3n, el Colegio Estadounidense de Cardiolog\u00eda y la Sociedad de Obesidad concluy\u00f3 que no hay suficiente evidencia para decir si la mayor\u00eda de las dietas bajas en carbohidratos ofrecen beneficios para la salud del coraz\u00f3n.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2><strong>Dieta baja en carbohidratos | Riesgos<\/strong><\/h2>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Si reduce repentina y dr\u00e1sticamente los carbohidratos, puede experimentar una variedad de efectos temporales en la salud, entre ellos:<\/p>\n<ul>\n<li>Dolor de cabeza<\/li>\n<li>Mal aliento<\/li>\n<li>Debilidad<\/li>\n<li>Fatiga<\/li>\n<li>Estre\u00f1imiento o diarrea<\/li>\n<\/ul>\n<p>Adem\u00e1s, algunas dietas restringen tanto la ingesta de carbohidratos que, a largo plazo, pueden provocar deficiencias de vitaminas o minerales, p\u00e9rdida \u00f3sea y trastornos gastrointestinales y pueden aumentar el riesgo de varias enfermedades cr\u00f3nicas.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Restringir severamente los carbohidratos a menos de 20 gramos por d\u00eda puede resultar en un proceso llamado cetosis. La cetosis ocurre cuando no tienes suficiente az\u00facar (glucosa) para obtener energ\u00eda, por lo que tu cuerpo descompone la grasa almacenada, lo que provoca que se acumulen cetonas en tu cuerpo. Los efectos secundarios de la cetosis pueden incluir n\u00e1useas, dolor de cabeza, fatiga mental y f\u00edsica y mal aliento.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>No est\u00e1 claro qu\u00e9 tipo de posibles riesgos para la salud a largo plazo podr\u00eda suponer una dieta baja en carbohidratos porque la mayor\u00eda de los estudios de investigaci\u00f3n duraron menos de un a\u00f1o. Algunos expertos en salud creen que si usted come grandes cantidades de grasas y prote\u00ednas de origen animal, su riesgo de sufrir enfermedades card\u00edacas o ciertos tipos de c\u00e1ncer puede, de hecho, aumentar.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Poderia uma dieta baixa em carboidratos lhe dar uma vantagem na perda de peso? Ajudar voc\u00ea a manter o peso permanentemente? 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