El k\u00e9fir es un alimento muy saludable. Contiene probi\u00f3ticos que son buenos para el intestino y la mente.<\/p>\n
\u00bfSab\u00edas que los cient\u00edficos ahora est\u00e1n descubriendo que nuestra salud mental est\u00e1 vinculada a nuestra salud intestinal? \u00a1Es verdad! Fascinante (y un poco aterrador), lo s\u00e9.<\/p>\n
\u00a1El k\u00e9fir contiene muchas cepas de bacterias buenas, m\u00e1s que el yogur con toda seguridad! Si desea incluir algunos probi\u00f3ticos en su dieta, el k\u00e9fir es un excelente lugar para comenzar.<\/p>\n
Adem\u00e1s de la gran cantidad de buenos probi\u00f3ticos en el k\u00e9fir, tambi\u00e9n contiene algunas vitaminas y minerales fant\u00e1sticos: calcio, magnesio, vitamina B12, \u00e1cido f\u00f3lico y enzimas.<\/p>\n
La mejor manera de conseguir granos de k\u00e9fir es preguntarle a un amigo. Los granos de k\u00e9fir crecen a medida que los usas, por lo que deber\u00eda ser bastante f\u00e1cil convencer a un amante del k\u00e9fir para que te d\u00e9 algunos de sus granos.<\/p>\n
Tambi\u00e9n puedes pedirlos online si no conoces a nadie que est\u00e9 dispuesto a ofrecerte algunos de los frijoles. Puede que sean caros de comprar, pero considere cu\u00e1nto ahorrar\u00e1 a largo plazo.<\/p>\n
El \u00fanico equipo que realmente necesitas para hacer tu propio k\u00e9fir es un frasco limpio y una tapa, un colador de pl\u00e1stico y un trozo de tela limpio.<\/p>\n
Es una buena idea evitar que los granos de k\u00e9fir entren en contacto con metales, aunque sea brevemente, ya que esto puede da\u00f1arlos con el tiempo. Se recomienda utilizar un filtro de pl\u00e1stico\/nailon para obtener mejores resultados.<\/p>\n
Vierta aproximadamente 500 ml de leche fresca (\u00a1preferiblemente entera!) sobre una cucharada de granos de k\u00e9fir en un frasco limpio.<\/p>\n
Cubre la boca del frasco con un pa\u00f1o muy poroso y aseg\u00faralo con una banda el\u00e1stica. Esta parte es muy importante, ya que se necesita aire para el proceso de fermentaci\u00f3n.<\/p>\n
Deje reposar el frasco en un lugar de su cocina a temperatura ambiente y lejos de la luz. No lo coloque en el refrigerador mientras se lleva a cabo el proceso, ya que esto interrumpir\u00e1 el proceso de fermentaci\u00f3n.<\/p>\n
Comience a revisar su k\u00e9fir en aproximadamente 12 horas. Puede tomar 24 horas o m\u00e1s para que su k\u00e9fir adquiera la consistencia que desea. Si tu k\u00e9fir se ha separado un poco, se ha espesado y huele fuerte, probablemente est\u00e9 listo.<\/p>\n
En este punto, puedes simplemente retirar los granos de k\u00e9fir con un colador de pl\u00e1stico, reutilizarlos en un nuevo lote de leche y colocar la leche de k\u00e9fir en el refrigerador para que se asiente. Incre\u00edbles recetas de k\u00e9fir bajas en carbohidratos<\/strong>.<\/p>\n Una nota m\u00e1s: si no est\u00e1s acostumbrado a beber k\u00e9fir en una dieta baja en carbohidratos, es posible que quieras comenzar lentamente para permitir que tu cuerpo se acostumbre a los probi\u00f3ticos adicionales.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Kefir Para Dieta Low carb Kefir \u00e9 um \u00f3timo alimento para a sa\u00fade. Cont\u00e9m probi\u00f3ticos que s\u00e3o bons para seu intestino e s\u00e3o bons para sua mente. Voc\u00ea sabia que os cientistas agora est\u00e3o descobrindo que nossa sa\u00fade mental est\u00e1 relacionada \u00e0 nossa sa\u00fade intestinal? Est\u00e1 certo! Fascinante (e um pouco assustador), eu sei. Kefir […]<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":2749,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"tdm_status":"","tdm_grid_status":"","footnotes":""},"categories":[7],"tags":[],"class_list":{"0":"post-2743","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-artigos"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/low-carbdiet.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2743","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/low-carbdiet.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/low-carbdiet.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/low-carbdiet.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/low-carbdiet.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2743"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/low-carbdiet.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2743\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":16731,"href":"https:\/\/low-carbdiet.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2743\/revisions\/16731"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/low-carbdiet.com\/es\/wp-json\/"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/low-carbdiet.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2743"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/low-carbdiet.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2743"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/low-carbdiet.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2743"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}