{"id":3587,"date":"2018-03-01T17:21:09","date_gmt":"2018-03-01T17:21:09","guid":{"rendered":"https:\/\/bkplow.clictresdemaio.com\/?p=3587"},"modified":"2024-11-12T09:51:38","modified_gmt":"2024-11-12T12:51:38","slug":"farinha-de-maracuja-low-carb","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/low-carbdiet.com\/es\/artigos\/farinha-de-maracuja-low-carb\/","title":{"rendered":"Harina de maracuy\u00e1 baja en carbohidratos"},"content":{"rendered":"<p><strong>Harina de maracuy\u00e1 baja en carbohidratos<\/strong> \u2013 Poco conocida, sin embargo, la harina de maracuy\u00e1 ha ganado adeptos principalmente en la dieta baja en carbohidratos, ya que, adem\u00e1s de ser una excelente fuente de fibra, tambi\u00e9n contribuye en el proceso de p\u00e9rdida de peso y act\u00faa controlando los niveles de az\u00facar en sangre.<br \/>\nEn la pr\u00e1ctica, estos <strong>Beneficios de la harina de c\u00e1scara de maracuy\u00e1<\/strong> significa que el consumo regular puede ayudar a perder peso y reducir el riesgo de diabetes tipo 2. Esta es una gran noticia para quienes tienen sobrepeso, ya que la harina de maracuy\u00e1 es f\u00e1cil de encontrar y se adapta a una variedad de recetas saludables.<\/p>\n<h2>\u00bfPara qu\u00e9 se utiliza la harina de maracuy\u00e1 baja en carbohidratos?<\/h2>\n<p>Adem\u00e1s de ser una buena fuente de fibra, que mejora el funcionamiento del sistema digestivo, la harina obtenida de la c\u00e1scara de maracuy\u00e1 puede ayudar a perder peso y reducir los niveles de glucosa y colesterol en la circulaci\u00f3n.<\/p>\n<h2>Beneficios de la harina de maracuy\u00e1 baja en carbohidratos<\/h2>\n<p>Consumir s\u00f3lo dos maracuy\u00e1 y cucharadas de harina es suficiente para obtener los principales beneficios de la dieta. Descubra cu\u00e1les son:<\/p>\n<ol>\n<li>Y fuente de nutrientes importantes<\/li>\n<\/ol>\n<p>Dos cucharadas de harina de maracuy\u00e1 son suficientes para cubrir el 741% del requerimiento diario de fibra diet\u00e9tica: en una porci\u00f3n de 30 g de harina hay 18 g de este nutriente. La misma porci\u00f3n tambi\u00e9n aporta 1,8 g de prote\u00ednas, 0,7 g de grasa y 6,4 g de carbohidratos.<\/p>\n<p>La harina de c\u00e1scara de maracuy\u00e1 e incluso una fuente de nutrientes importantes como <a href=\"https:\/\/pt.wikipedia.org\/wiki\/Pectina\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">pectina<\/a> (fibra soluble que, como veremos m\u00e1s adelante, es responsable de muchas de las propiedades de la c\u00e1scara de maracuy\u00e1), niacina (vitamina B3, esencial para el metabolismo celular) calcio, hierro y f\u00f3sforo.<\/p>\n<p>En conjunto, estos nutrientes aportan muchos beneficios a la harina de c\u00e1scara de maracuy\u00e1 y crean un alimento nutritivo que puede utilizarse para enriquecer diversas recetas.<\/p>\n<ol start=\"2\">\n<li>La harina de maracuy\u00e1 baja en carbohidratos te ayuda a perder peso<\/li>\n<\/ol>\n<p>Inicialmente enfocada a personas que necesitaban controlar la glucemia, la harina de maracuy\u00e1 ha cobrado importancia como ayuda para perder peso gracias a su actuaci\u00f3n en el metabolismo de las grasas y el proceso de saciedad.<\/p>\n<p>La harina de maracuy\u00e1 contiene una alta concentraci\u00f3n de pectina, un tipo de fibra soluble (que forma la pared celular de la planta) que, al entrar en contacto con el l\u00edquido del est\u00f3mago, forma una especie de gel y ralentiza el vaciado g\u00e1strico. Como resultado, el cerebro recibe una se\u00f1al de que el cuerpo ya est\u00e1 lleno y no necesita m\u00e1s comida.<\/p>\n<p>Por otro lado, cuando el intestino est\u00e1 afectado, la harina de maracuy\u00e1 dificulta la absorci\u00f3n de carbohidratos y grasas, facilitando su r\u00e1pida eliminaci\u00f3n. Y al controlar los niveles de az\u00facar en la sangre, la harina de c\u00e1scara de maracuy\u00e1 previene la liberaci\u00f3n de cantidades excesivas de la hormona insulina que reduce el metabolismo y promueve la acumulaci\u00f3n de grasa.<\/p>\n<p>Como la harina de maracuy\u00e1 todav\u00eda es relativamente poco conocida fuera de Brasil, existen pocos estudios sobre este tema. En uno, desarrollado por la Universidad de Para\u00edba, 17 mujeres consumieron harina de maracuy\u00e1 durante 70 d\u00edas. Al final del estudio, todos hab\u00edan perdido peso, apenas por debajo de la impresionante marca de 8 kg establecida durante el per\u00edodo.<\/p>\n<ol start=\"3\">\n<li>Control de glucosa en sangre<\/li>\n<\/ol>\n<p>Cuando se libera un dulce demasiado r\u00e1pido (pensemos en una cucharada de miel, por ejemplo), el p\u00e1ncreas se ve obligado a enviar una gran cantidad de insulina a la circulaci\u00f3n para llevar ese az\u00facar (glucosa) a las c\u00e9lulas.<\/p>\n<p>Pero lo que suele ocurrir es que los tejidos y \u00f3rganos se vuelven cada vez menos sensibles a la insulina, lo que hace que el p\u00e1ncreas libere una mayor cantidad de la hormona. Por lo tanto, cierta sensibilidad a la insulina disminuye antes, lo que puede derivar en diabetes tipo 2.<\/p>\n<p>Adem\u00e1s de los obvios efectos negativos de la diabetes, los picos de glucosa tambi\u00e9n tienen el efecto secundario de causar picos de hambre porque el exceso de hormona en la circulaci\u00f3n env\u00eda un mensaje al cerebro pidiendo m\u00e1s comida (preferiblemente una que sea alta en carbohidratos refinados) y si tienes esta situaci\u00f3n, simplemente come un dulce y vuelve a tener hambre.<\/p>\n<p>Ver tambi\u00e9n:<\/p>\n<p>Gu\u00eda de harinas bajas en carbohidratos<\/p>\n<p>La fibra de la c\u00e1scara de maracuy\u00e1 (especialmente la pectina) retarda la liberaci\u00f3n de glucosa en el torrente sangu\u00edneo, reduciendo as\u00ed la cantidad de insulina necesaria para el metabolismo. Esto quiere decir que, entre los beneficios del maracuy\u00e1 procedente de la harina de c\u00e1scara de temporada, ayuda en el control y prevenci\u00f3n de la diabetes, ya que reduce la resistencia a la insulina.<\/p>\n<ol start=\"4\">\n<li>Reducir los niveles de colesterol<\/li>\n<\/ol>\n<p>En el mismo estudio realizado por la Universidad de Para\u00edba, donde los investigadores examinaron la p\u00e9rdida de peso en participantes que consumieron alimentos con maracuy\u00e1 durante 70 d\u00edas, tambi\u00e9n se observ\u00f3 una reducci\u00f3n significativa en los niveles de colesterol de los participantes. Al inicio del estudio todos los participantes ten\u00edan el colesterol alto, pero al final de la investigaci\u00f3n \u00e9ste era m\u00e1s bajo.<\/p>\n<p>Para los investigadores, esto ocurre porque la pectina se une al colesterol malo (LDL), facilitando su eliminaci\u00f3n al final del proceso digestivo.<\/p>\n<ol start=\"5\">\n<li>Mejorar la funci\u00f3n intestinal<\/li>\n<\/ol>\n<p>Probablemente ya sabes que debes consumir al menos 25 gramos de fibra al d\u00eda para mantener una buena funci\u00f3n intestinal, pero con nuestras vidas ocupadas a menudo no hay tiempo para preparar verduras todos los d\u00edas \u2013 y adem\u00e1s, consumir 5 porciones diarias de fruta.<\/p>\n<p>Hoy en d\u00eda tambi\u00e9n existen beneficios de comer c\u00e1scara de maracuy\u00e1, ya que aporta fibra que ayuda a eliminar toxinas y previene el estre\u00f1imiento, tan com\u00fan hoy en d\u00eda. Otra propiedad importante de la fibra de maracuy\u00e1 es su influencia en la pared intestinal: al no digerirse, la fibra pasa por un proceso de fermentaci\u00f3n para llegar al intestino, por lo que sirve como una excelente fuente de nutrientes para las bacterias que ayudan a la digesti\u00f3n.<\/p>\n<p>Por todos estos beneficios de <strong>harina de maracuy\u00e1 baja en carbohidratos<\/strong>, no olvides consumirlo siempre con abundante agua.<\/p>\n<p>Descubre el libro 101 Recetas Low Carb con consejos y recetas para ayudarte a perder peso<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Farinha de maracuj\u00e1 low carb &#8211; Pouco conhecida, no entanto, a farinha de maracuj\u00e1 tem conquistado f\u00e3s\u00a0 principalmente na dieta low carb, j\u00e1 que, al\u00e9m de ser uma excelente fonte de fibra, tamb\u00e9m contribui para o processo de perda de peso e atua no controle dos n\u00edveis de a\u00e7\u00facar no sangue. Na pr\u00e1tica, esses benef\u00edcios [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":3603,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"tdm_status":"","tdm_grid_status":"","footnotes":""},"categories":[7],"tags":[],"class_list":{"0":"post-3587","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-artigos"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/low-carbdiet.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3587","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/low-carbdiet.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/low-carbdiet.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/low-carbdiet.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/low-carbdiet.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3587"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/low-carbdiet.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3587\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":16845,"href":"https:\/\/low-carbdiet.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3587\/revisions\/16845"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/low-carbdiet.com\/es\/wp-json\/"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/low-carbdiet.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3587"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/low-carbdiet.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3587"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/low-carbdiet.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3587"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}