{"id":5740,"date":"2018-05-10T00:39:30","date_gmt":"2018-05-10T00:39:30","guid":{"rendered":"https:\/\/bkplow.clictresdemaio.com\/?p=5740"},"modified":"2024-11-12T09:52:26","modified_gmt":"2024-11-12T12:52:26","slug":"receita-lasanha-de-berinjela-low-carb","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/low-carbdiet.com\/es\/pratos-principais\/receita-lasanha-de-berinjela-low-carb\/","title":{"rendered":"Receta de lasa\u00f1a de berenjena baja en carbohidratos"},"content":{"rendered":"<p><b>Receta de lasa\u00f1a de berenjena baja en carbohidratos<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> \u2013 Una receta deliciosa <\/span><span style=\"font-weight: 400;\">bajo en carbohidratos<\/span><span style=\"font-weight: 400;\"> Cargado de innumerables beneficios. Las berenjenas son ricas en una amplia gama de nutrientes que son beneficiosos para nuestra salud. Es rico en fibra diet\u00e9tica, <\/span><span style=\"font-weight: 400;\">vitamina B1<\/span><span style=\"font-weight: 400;\"> y cobre. Otros nutrientes como el manganeso, la vitamina B6, la niacina, el potasio, el folato y la vitamina K tambi\u00e9n se encuentran en buenas cantidades. La berenjena es baja en colesterol o grasas saturadas. Contiene fitonutrientes como nasunina y \u00e1cido clorog\u00e9nico.<\/span><\/p>\n<h2><span style=\"font-weight: 400;\">Receta de lasa\u00f1a de berenjena baja en carbohidratos | Ingredientes<\/span><\/h2>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">2 berenjenas grandes<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">2 dientes de ajo machacados<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">500 gramos de carne molida de su elecci\u00f3n<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">1 \u00bd tazas de salsa de tomate<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">1 \u00bd ricota<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">2 \u00bd tazas de queso parmesano rallado<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">1 huevo<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Sal y condimentos al gusto.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p>Ver tambi\u00e9n:<\/p>\n<ul>\n<li>Receta de pastel de carne con espinacas y bajo en carbohidratos<\/li>\n<li>Receta de frittata baja en carbohidratos<\/li>\n<li>Receta de rollitos de pollo bajos en carbohidratos<\/li>\n<\/ul>\n<h2><\/h2>\n<h2><span style=\"font-weight: 400;\">Receta de lasa\u00f1a de berenjena baja en carbohidratos | Preparaci\u00f3n<\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">En una sart\u00e9n agregamos el ajo picado con un poco de aceite de oliva y doramos, luego a\u00f1adimos la carne molida y sofre\u00edmos hasta que est\u00e9 cocida.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">A\u00f1ade la salsa, la sal y los condimentos y deja cocinar un poco m\u00e1s. Libro.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">En un bol coloca la ricota, el queso parmesano (en esta etapa utiliza s\u00f3lo media taza), el huevo y mezcla todo muy bien hasta formar una pasta muy homog\u00e9nea y reserva.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Ahora toma las berenjenas, col\u00f3calas verticalmente y corta cada una en 4 rodajas (antes corta sus extremos redondeados para hacer m\u00e1s f\u00e1cil los cortes verticales).<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Coloque las rodajas en una bandeja para hornear, condimente con sal y pimienta a gusto y hornee por 15 minutos aproximadamente.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">En una fuente peque\u00f1a para horno, forrar con 4 rodajas de berenjena y cubrir con la carne molida, la pasta hecha con ricota y espolvorear con parmesano. Repite los pasos una vez m\u00e1s y hornea en un horno precalentado a 200 grados durante 15 minutos hasta que la receta de lasa\u00f1a de berenjena baja en carbohidratos est\u00e9 lista para servir.<\/span><\/p>\n<div style=\"position: relative;\">\n<p><iframe src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/OXZwDkiBOYw?rel=0&controls=0&showinfo=0\" width=\"650\" height=\"370\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"><span data-mce-type=\"bookmark\" style=\"display: inline-block; width: 0px; overflow: hidden; line-height: 0;\" class=\"mce_SELRES_start\"><\/span><span data-mce-type=\"bookmark\" style=\"display: inline-block; width: 0px; overflow: hidden; line-height: 0;\" class=\"mce_SELRES_start\"><\/span><span data-mce-type=\"bookmark\" style=\"display: inline-block; width: 0px; overflow: hidden; line-height: 0;\" class=\"mce_SELRES_start\"><\/span><\/iframe><\/p>\n<div style=\"position: absolute; bottom: 1px; right: 1px; width: 33%; height: 33%; z-index: 77777777777;\"><\/div>\n<\/div>\n<h2><span style=\"font-weight: 400;\">Receta de lasa\u00f1a de berenjena baja en carbohidratos | Beneficios de la berenjena<\/span><\/h2>\n<p><strong>Cuida tu coraz\u00f3n<\/strong><br \/>\nLa berenjena contiene vitamina B6, vitamina C, potasio y fitonutrientes y, por lo tanto, es buena para la salud general del coraz\u00f3n. La berenjena ayuda a mantener el nivel de colesterol en nuestro organismo aumentando la ingesta de colesterol bueno (HDL) y disminuyendo el colesterol malo (LDL). Los riesgos de sufrir ataques card\u00edacos, accidentes cerebrovasculares y aterosclerosis se reducen sustancialmente si se reducen los niveles de LDL en nuestro cuerpo. La berenjena tambi\u00e9n es eficaz para regular nuestra presi\u00f3n arterial y esto reduce el estr\u00e9s y la tensi\u00f3n en nuestro sistema cardiovascular. Esto ayuda a mantener nuestro coraz\u00f3n en buena forma.<\/p>\n<p><strong>Ayuda a combatir el c\u00e1ncer.<\/strong><br \/>\nLa berenjena tiene polifenoles que exhiben efectos anticancer\u00edgenos. Las antocianinas y el \u00e1cido clorog\u00e9nico presentes en la berenjena act\u00faan como antioxidantes y antiinflamatorios y ayudan as\u00ed a combatir los efectos del c\u00e1ncer. Estos compuestos ayudan a eliminar los radicales libres da\u00f1inos en nuestro cuerpo y as\u00ed proteger nuestras c\u00e9lulas. Esto ayuda adem\u00e1s a prevenir el crecimiento de tumores y el crecimiento y propagaci\u00f3n de c\u00e9lulas cancerosas. La vitamina C, tambi\u00e9n presente en la berenjena, estimula la producci\u00f3n de gl\u00f3bulos blancos, que son la principal l\u00ednea de defensa de nuestro organismo.<\/p>\n<p><strong>Mejora la funci\u00f3n cognitiva<\/strong><br \/>\nLa berenjena es una fuente rica de fitonutrientes, conocidos por aumentar la capacidad cognitiva y mejorar la salud general del cerebro. Estos fitonutrientes eliminan los radicales libres que causan enfermedades de nuestro cuerpo y protegen nuestro cerebro de ser afectados. Ayudan a nuestro cerebro a recibir sangre rica en ox\u00edgeno y, por lo tanto, ayudan al desarrollo de las v\u00edas neuronales. Esto a su vez mejora nuestra memoria y capacidad de pensar anal\u00edticamente. La berenjena tambi\u00e9n contiene potasio, que es un vasodilatador y es esencial para el buen funcionamiento de nuestro cerebro.<\/p>\n<p><strong>Ayuda con la digesti\u00f3n.<\/strong><br \/>\nLa berenjena contiene muy poco colesterol y contenido de grasa. Sin embargo, es rico en fibra diet\u00e9tica. Esta fibra agrega volumen a nuestras heces y ayuda a la eliminaci\u00f3n efectiva de desechos de nuestro cuerpo. La fibra estimula la secreci\u00f3n de jugos g\u00e1stricos que ayudan a nuestro cuerpo a digerir f\u00e1cilmente los alimentos y tambi\u00e9n a absorber los nutrientes.<\/p>\n<p><strong>Te ayuda a perder peso<\/strong><br \/>\nPuedes incorporar berenjena a tu dieta si est\u00e1s interesado en perder peso. La berenjena no tiene colesterol, ni grasa y es muy baja en calor\u00edas. El consumo de esta verdura, rica en fibra, inhibe la liberaci\u00f3n de una hormona llamada grelina. Esta hormona es esencial para que volvamos a sentir hambre. La fibra nos llena y reduce cualquier posibilidad de comer en exceso.<\/p>\n<p><strong>Bueno para tus huesos<\/strong><br \/>\nAl ser rica en vitamina K y cobre, la berenjena ayuda a prevenir la osteoporosis, aumenta la fuerza \u00f3sea y tambi\u00e9n aumenta la densidad mineral. El col\u00e1geno, presente en esta verdura, ayuda en la formaci\u00f3n del tejido conectivo y de los huesos. El potasio de esta verdura ayuda a absorber el calcio y as\u00ed ayuda a que los huesos est\u00e9n sanos y fuertes.<\/p>\n<p><strong>Ayuda a tratar la anemia.<\/strong><br \/>\nLas personas con anemia sufren dolores de cabeza, migra\u00f1as, fatiga, debilidad, depresi\u00f3n y disfunci\u00f3n cognitiva. La berenjena, al ser una fuente rica de hierro, ayuda a combatir la anemia y sus s\u00edntomas resultantes. Tambi\u00e9n contiene cobre que, junto con el hierro, ayuda a aumentar el recuento de gl\u00f3bulos rojos. Es necesario un aporte adecuado de gl\u00f3bulos rojos para evitar sensaciones de estr\u00e9s y fatiga y sentirse en\u00e9rgico y fuerte.<\/p>\n<p><strong>\u00datil durante el embarazo<\/strong><br \/>\nEl folato es esencial para las mujeres embarazadas ya que ayuda al desarrollo del cerebro del beb\u00e9 que est\u00e1 gestando. El \u00e1cido f\u00f3lico protege a los beb\u00e9s de cualquier defecto en sus tubos neurales. Por lo tanto, es aconsejable que las mujeres embarazadas incluyan la berenjena en su dieta.<\/p>\n<p><strong>Ayuda a controlar la diabetes.<\/strong><br \/>\nLas berenjenas son buenas para controlar la diabetes ya que son ricas en fibra y bajas en carbohidratos solubles. El consumo de esta verdura ayuda a regular la actividad de la glucosa y la insulina en el organismo. Los niveles estables de insulina ayudan a prevenir los efectos peligrosos de la diabetes en nuestros cuerpos.<\/p>\n<p>Descubre el libro 101 recetas low carb con consejos y recetas para ayudarte a perder peso<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Receita lasanha de berinjela low carb &#8211; Uma deliciosa receita low carb carregada de in\u00fameros benef\u00edcios. Berinjelas s\u00e3o ricas em uma ampla gama de nutrientes que s\u00e3o ben\u00e9ficos para a nossa sa\u00fade. \u00c9 rica em fibra diet\u00e9tica, vitamina B1 e cobre. 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