{"id":5855,"date":"2018-06-16T01:31:05","date_gmt":"2018-06-16T01:31:05","guid":{"rendered":"https:\/\/bkplow.clictresdemaio.com\/?p=5855"},"modified":"2024-11-12T09:52:29","modified_gmt":"2024-11-12T12:52:29","slug":"receita-canja-de-galinha-low-carb","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/low-carbdiet.com\/es\/utilidades-e-outros\/receita-canja-de-galinha-low-carb\/","title":{"rendered":"Receta de sopa de pollo baja en carbohidratos"},"content":{"rendered":"

Receta de sopa de pollo baja en carbohidratos<\/strong> \u2013 Recetas \u2013 Las sopas son una excelente manera de calentarse y saciarse, y de incorporar todas las cosas saludables que le gustan, sin tener que cocinar tres platos diferentes y usar 18 ollas y sartenes para una comida normal. Y esta sopa de pollo con fideos calabac\u00edn<\/a> Es un gran ejemplo de por qu\u00e9 cualquier persona que siga una dieta baja en carbohidratos necesita algunas buenas recetas de sopas.<\/p>\n

En primer lugar, las sopas son muy f\u00e1ciles y r\u00e1pidas de hacer. Aparte de picar y cocinar un poco al principio, el tiempo que lleva hacer la mayor\u00eda de las sopas es mientras hierven a fuego lento en la estufa. Durante este tiempo, los sabores de los diferentes ingredientes se desarrollar\u00e1n y se mezclar\u00e1n, mientras las verduras y otras delicias se cocinan. Pero mientras la sopa hace todo el trabajo duro para convertirse en una obra maestra, t\u00fa est\u00e1s sentado en el sof\u00e1 leyendo un libro o charlando con un amigo.<\/p>\n

En lugar de fideos de harina de trigo, en esta receta utilizamos fideos de calabac\u00edn. Como la mayor\u00eda de mis sustitutos favoritos en las recetas, esta sustituci\u00f3n no solo elimina las cosas malas (harina de trigo), sino que agrega las cosas buenas, en forma de vitaminas, minerales y fibra que se encuentran naturalmente en el calabac\u00edn. Utilizo mi espiralizador de verduras para hacer fideos de calabac\u00edn.<\/p>\n

Ahora hablemos un poquito de la sopa minestrone en particular. Hay tantas recetas de sopa minestrone como abuelas italianas, pero la idea b\u00e1sica es utilizar cualquier verdura que est\u00e9 fresca y lista para comer. As\u00ed que usamos muchos de ellos en esta receta: cebolla, apio, zanahorias, coliflor, acelga y un poco de salsa de tomate (\u00a1sin az\u00facar a\u00f1adido!) para darle ese rico sabor a tomate y verduras.<\/p>\n

Pero si tienes otras verduras a mano (por ejemplo, champi\u00f1ones, espinacas o incluso calabaza), si\u00e9ntete libre de ajustar esta receta. S\u00f3lo aseg\u00farate de mantener la cantidad de verduras aproximadamente igual para no terminar con toneladas de verduras y solo un poco de caldo.<\/p>\n

Y una \u00faltima cosa: aunque me encantan las sopas de clima fr\u00edo porque tienen un mont\u00f3n de verduras y no son espesas ni cremosas, tambi\u00e9n creo que son excelentes durante el verano. \u00a1Podr\u00edas ir al mercado de agricultores por la ma\u00f1ana y tomar un gran taz\u00f3n de sopa a la hora del almuerzo! Pero sea cual sea la \u00e9poca del a\u00f1o, t\u00f3mate un momento para relajarte y disfrutar de esta deliciosa y saludable sopa minestrone de pollo con fideos de calabac\u00edn.<\/p>\n

Receta de sopa de pollo baja en carbohidratos \u2013 Ingredientes<\/h2>\n
    \n
  • 6 muslos de pollo sin piel<\/li>\n
  • 1 cebolla mediana, picada<\/li>\n
  • 2 tallos de apio picados<\/li>\n
  • 4 zanahorias medianas, peladas y picadas<\/li>\n
  • 3 tazas de floretes de coliflor<\/li>\n
  • 4 tazas de acelga picada<\/li>\n
  • 2 calabacines peque\u00f1os cortados en fideos<\/li>\n
  • 1 \u00bd tazas de leche sin az\u00facar con salsa de albahaca agregada<\/li>\n
  • 2 cucharadas de aceite de oliva<\/li>\n
  • 4 ramitas de tomillo<\/li>\n
  • 1 hoja de laurel<\/li>\n
  • 2 cucharadas de perejil picado<\/li>\n
  • sal, pimienta al gusto<\/li>\n
  • 4 cucharadas de salsa pesto (opcional)<\/li>\n<\/ul>\n

    Receta de sopa de pollo baja en carbohidratos: instrucciones<\/h2>\n

    En una cacerola grande, caliente el aceite de oliva a fuego medio.
    \nA\u00f1ade los muslos de pollo y coc\u00ednalos hasta que est\u00e9n dorados, 4 minutos por lado.
    \nRetire el pollo de la sart\u00e9n y d\u00e9jelo a un lado.
    \nEn la misma sart\u00e9n, agrega la cebolla y cocina por 5 minutos.
    \nA\u00f1ade la zanahoria y el apio y cocina durante 5 minutos.
    \nRegrese el pollo a la olla, agregue 4 tazas de agua, salsa de tomate, ramitas de tomillo y hojas de laurel y revuelva para combinar.
    \nPoner a hervir, tapar y cocinar durante 40 minutos.
    \nA\u00f1ade los floretes de coliflor y cocina durante 20 minutos m\u00e1s.
    \nRetire el pollo de la sart\u00e9n y retire la carne.
    \nDevuelva la carne desmenuzada a la olla.
    \nA\u00f1ade los fideos de calabac\u00edn y la acelga picada y cocina durante 5 minutos.
    \nDeseche las hojas de laurel y las ramitas de tomillo.
    \nCondimentar al gusto con sal y pimienta negra. Mezclar bien.
    \nSirva caliente espolvoreado con perejil picado y rociado con pesto Paleo si lo usa.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Receita canja de galinha low carb – Receitas – Sopas s\u00e3o \u00f3timas maneiras de aquecer e se saciar, e embalar em todas as coisas saud\u00e1veis \u200b\u200bque voc\u00ea ama, sem ter que cozinhar tr\u00eas pratos diferentes e usar 18 potes e panelas para uma refei\u00e7\u00e3o regular. E essa canja de frango com macarr\u00e3o de abobrinha \u00e9 […]<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":5860,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"tdm_status":"","tdm_grid_status":"","footnotes":""},"categories":[1],"tags":[15],"class_list":{"0":"post-5855","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-utilidades-e-outros","8":"tag-dieta"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/low-carbdiet.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5855","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/low-carbdiet.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/low-carbdiet.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/low-carbdiet.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/low-carbdiet.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5855"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/low-carbdiet.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5855\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":17097,"href":"https:\/\/low-carbdiet.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5855\/revisions\/17097"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/low-carbdiet.com\/es\/wp-json\/"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/low-carbdiet.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5855"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/low-carbdiet.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5855"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/low-carbdiet.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5855"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}