{"id":6153,"date":"2018-12-07T10:27:25","date_gmt":"2018-12-07T10:27:25","guid":{"rendered":"https:\/\/bkplow.clictresdemaio.com\/?p=6153"},"modified":"2024-11-12T09:52:43","modified_gmt":"2024-11-12T12:52:43","slug":"bolotone-de-cenoura-low-carb","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/low-carbdiet.com\/es\/utilidades-e-outros\/bolotone-de-cenoura-low-carb\/","title":{"rendered":"Delicioso y saludable pastel de zanahoria bajo en carbohidratos"},"content":{"rendered":"

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Bolotone de zanahoria bajo en carbohidratos para las fiestas de fin de a\u00f1o<\/h2>\n

Bolotone de zanahoria bajo en carbohidratos<\/strong> \u2013 Llega el fin de a\u00f1o y con \u00e9l llega la preocupaci\u00f3n por la comida para las celebraciones de Navidad y A\u00f1o Nuevo. Una buena opci\u00f3n es hacer lo siguiente: Bolotone de zanahoria bajo en carbohidratos<\/strong>, con ingredientes saludables que te mantendr\u00e1n concentrado en tu dieta baja en carbohidratos.<\/p>\n

Para que os hag\u00e1is una idea, en 100 gramos de zanahoria cruda tenemos s\u00f3lo 3,4 gramos de carbohidratos<\/a>; algo muy favorable para la dieta. Esta cantidad de comida est\u00e1 cargada de nutrientes que benefician nuestra salud. Al final podr\u00e1s comprobar algunos de los beneficios de la zanahoria y por eso vale la pena hacer una deliciosa. Bolotone de zanahoria bajo en carbohidratos.<\/strong><\/p>\n

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Ingredientes para pastel de zanahoria bajo en carbohidratos<\/h2>\n
    \n
  • 3 huevos<\/li>\n
  • 1 taza (t\u00e9) de xilitol o edulcorante de stevia<\/li>\n
  • 100 ml de aceite de coco virgen extra<\/li>\n
  • 100 ml de agua<\/li>\n
  • 3 zanahorias medianas crudas<\/li>\n
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla<\/li>\n
  • 3 tazas (t\u00e9) de harina de anacardo o almendras<\/li>\n
  • 1 cucharadita de goma xantana<\/li>\n
  • 280 g de gotas de chocolate negro<\/li>\n
  • 1 cucharada de levadura en polvo<\/li>\n
  • 240 g de gotas de chocolate negro aptas para horno<\/li>\n<\/ul>\n

     <\/p>\n

    Preparaci\u00f3n de Bolotone de zanahoria bajo en carbohidratos<\/h2>\n

    En una licuadora, bate los huevos con el edulcorante, el aceite, el agua, la zanahoria y la vainilla hasta que est\u00e9n bien mezclados.<\/p>\n

     <\/p>\n

    Pasar a un bol y a\u00f1adir poco a poco la harina de casta\u00f1as hasta que quede suave.<\/p>\n

     <\/p>\n

    A\u00f1ade la goma xantana y las chispas de chocolate y revuelve un poco m\u00e1s. Por \u00faltimo, a\u00f1adir la levadura.<\/p>\n

     <\/p>\n

    Vierta en un molde engrasado y espolvoree los chips de chocolate por encima. Hornee en horno medio precalentado (180 \u00b0C) durante unos 40 minutos o hasta que est\u00e9 dorado.<\/p>\n

     <\/p>\n

    Bolotone de zanahoria bajo en carbohidratos | Beneficios de las zanahorias<\/h2>\n

    La zanahoria es una de las verduras m\u00e1s cal\u00f3ricas y no debe faltar si es posible en la cocina. Adem\u00e1s, son especialmente ricos en caroteno, un precursor de la vitamina A.<\/p>\n

     <\/p>\n

    Pastel de zanahoria bajo en carbohidratos y rico en caroteno<\/h2>\n

    Especialmente digno de menci\u00f3n es el contenido de zanahorias, ya que a estas tambi\u00e9n les debe su color t\u00edpico. Las zanahorias contienen la mayor cantidad de carotenos de todas las verduras, y se encuentran tanto alfa como betacaroteno (provitamina A, un precursor de la vitamina A). Entre otras cosas, la vitamina A es importante para nuestra visi\u00f3n, especialmente la visi\u00f3n nocturna, as\u00ed como para el sistema inmunol\u00f3gico y el crecimiento celular.<\/p>\n

     <\/p>\n

    Dependiendo de la variedad, el contenido de caroteno var\u00eda, pudiendo estar por tanto entre 5 y 30 miligramos por cada 100 gramos de hortalizas de zanahoria.<\/p>\n

     <\/p>\n

    Bolotone de zanahoria bajo en carbohidratos Ingredientes de zanahoria<\/h2>\n

    Las zanahorias tambi\u00e9n son muy saludables en t\u00e9rminos de otras vitaminas y minerales. Por ejemplo, las zanahorias contienen algunas vitaminas B, especialmente las vitaminas B6, B1 y B2. Las verduras de color naranja tambi\u00e9n aportan vitamina C, vital para nuestras defensas, y vitamina E, que elimina los radicales libres.<\/p>\n

     <\/p>\n

    Adem\u00e1s, las zanahorias son ricas en diversos minerales y oligoelementos. Por cada 100 gramos contienen en promedio:<\/p>\n

      \n
    • 328 miligramos de potasio<\/li>\n
    • 36 miligramos de f\u00f3sforo<\/li>\n
    • 35 miligramos de calcio<\/li>\n
    • 13 miligramos de magnesio<\/li>\n
    • 0,3 miligramos de hierro<\/li>\n
    • 0,3 miligramos de zinc<\/li>\n<\/ul>\n

       <\/p>\n

      Bolotone de zanahoria bajo en carbohidratos y el valor nutricional y las calor\u00edas de las zanahorias<\/h2>\n

      Con s\u00f3lo 26 kilocalor\u00edas (kcal), las zanahorias son extremadamente bajas en calor\u00edas. Un an\u00e1lisis de su valor nutricional muestra que las zanahorias pueden contarse entre las verduras m\u00e1s saludables. Porque 100 gramos de zanahoria contienen en promedio:<\/p>\n

       <\/p>\n

      La grasa mejora la absorci\u00f3n de caroteno.<\/strong><\/p>\n

      Al preparar zanahorias, es importante agregar un poco de grasa al plato porque el caroteno que es tan saludable en las zanahorias es liposoluble. Por lo tanto, s\u00f3lo puede ser absorbido por el cuerpo si tambi\u00e9n hay algo de grasa en el alimento y es por eso que el aceite de coco est\u00e1 indicado en Bolotone de zanahoria bajo en carbohidratos<\/strong> .<\/p>\n

       <\/p>\n

      Adem\u00e1s, las zanahorias deben cortarse bien y cocinarse: esto tambi\u00e9n mejora la absorci\u00f3n de caroteno.<\/p>\n

       <\/p>\n

      Almacenamiento y vida \u00fatil de las zanahorias.<\/strong><\/p>\n

      Las zanahorias tienden a marchitarse r\u00e1pidamente despu\u00e9s de la compra, volvi\u00e9ndose oscuras o blandas como el caucho. Por lo tanto, si es posible, no lo guardes durante demasiado tiempo. Te aconsejamos que hagas el tuyo propio\u00a0 Bolotone de zanahoria bajo en carbohidratos<\/strong> con zanahorias reci\u00e9n compradas.<\/p>\n

       <\/p>\n

      Si tienes un s\u00f3tano o una habitaci\u00f3n similar, lo mejor es guardar las zanahorias en un arenero que se pueda llenar con arena normal para areneros. De esta manera, las zanahorias tambi\u00e9n se pueden cosechar bien si las plantas en el huerto y las cosechas m\u00e1s tarde.<\/p>\n

       <\/p>\n

      Si no se dispone de una caja de arena, las zanahorias tambi\u00e9n se pueden almacenar en el compartimento de verduras o en el compartimento Bio-Fresh del frigor\u00edfico. Duran entre siete y diez d\u00edas.<\/p>\n

       <\/p>\n

      Para que se conserven durante m\u00e1s tiempo, primero debes cortar la parte verde en manojos de zanahorias. Adem\u00e1s, conviene retirar el embalaje de pl\u00e1stico o al menos abrirlo, ya que la condensaci\u00f3n hace que las zanahorias se estropeen m\u00e1s f\u00e1cilmente. Se recomienda envolverlo en un pa\u00f1o h\u00famedo. Tambi\u00e9n puedes blanquearlo y congelarlo.<\/p>\n

       <\/p>\n

      Bolotone de zanahoria bajo en carbohidratos Uso en la cocina<\/h2>\n

      Hay muchas recetas de zanahorias. Se pueden utilizar crudas o cocidas, en sopas, salsas, como guarnici\u00f3n, ensalada y tambi\u00e9n como jugo, en este post te damos la receta de una Bolotone de zanahoria bajo en carbohidratos<\/strong>.<\/p>\n

       <\/p>\n

      Las zanahorias crudas se utilizan a menudo como jugo de zanahoria. Incluso como ensalada cruda se adaptan muy bien. La ensalada de zanahoria sabe especialmente bien cuando se mezclan zanahorias ralladas con manzana rallada, un poco de jugo de lim\u00f3n y un poco de aceite de coco. Pero las zanahorias ralladas tambi\u00e9n combinan bien con muchas otras ensaladas crudas y, por lo tanto, aportan la porci\u00f3n necesaria de caroteno.<\/p>\n

      Lea tambi\u00e9n:<\/p>\n

      Pastel de chocolate bajo en carbohidratos en una licuadora<\/p>\n

      Receta sencilla de pastel bajo en carbohidratos con coco<\/p>\n

      Receta de pastel sabor cereza bajo en carbohidratos<\/p>\n

      Libro electr\u00f3nico 500 recetas bajas en carbohidratos<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      Bolotone de cenoura low carb para as festas de fim de ano Bolotone de Cenoura Low Carb \u2013 Fim de ano est\u00e1 a\u00ed e com isso vem sempre a preocupa\u00e7\u00e3o com os alimentos das festas de Natal e Ano Novo. Uma boa op\u00e7\u00e3o \u00e9 fazer o Bolotone de Cenoura Low Carb, com ingredientes saud\u00e1veis e […]<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"tdm_status":"","tdm_grid_status":"","footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-6153","post","type-post","status-publish","format-standard","category-utilidades-e-outros"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/low-carbdiet.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6153","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/low-carbdiet.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/low-carbdiet.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/low-carbdiet.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/low-carbdiet.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6153"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/low-carbdiet.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6153\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":17148,"href":"https:\/\/low-carbdiet.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6153\/revisions\/17148"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/low-carbdiet.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6153"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/low-carbdiet.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6153"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/low-carbdiet.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6153"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}