{"id":13183,"date":"2022-01-03T14:02:03","date_gmt":"2022-01-03T14:02:03","guid":{"rendered":"https:\/\/bkplow.clictresdemaio.com\/bolo-de-chocolate-e-menta-low-carb\/"},"modified":"2024-11-11T15:28:53","modified_gmt":"2024-11-11T18:28:53","slug":"bolo-de-chocolate-e-menta-low-carb","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/low-carbdiet.com\/fr\/utilidades-e-outros\/bolo-de-chocolate-e-menta-low-carb\/","title":{"rendered":"G\u00e2teau au chocolat et \u00e0 la menthe \u00e0 faible teneur en glucides"},"content":{"rendered":"<p><iframe src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/0oqVm55Preg\" width=\"560\" height=\"315\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"><\/iframe><\/p>\n<h2><strong>G\u00e2teau au chocolat et \u00e0 la menthe \u00e0 faible teneur en glucides<\/strong><\/h2>\n<p>Bonjour mes amis, vous allez bien ? Regardez ici.<br \/>\nVenez ici aujourd&#039;hui, je veux partager avec vous un g\u00e2teau qui en plus d&#039;\u00eatre tr\u00e8s beau a une saveur que j&#039;aime beaucoup.<br \/>\nJe le trouve particuli\u00e8rement merveilleux, c&#039;est l&#039;un de mes pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s, celui au chocolat et \u00e0 la menthe. Alors, venez !<br \/>\navec moi que ce g\u00e2teau est beau et d\u00e9licieux en plus d&#039;\u00eatre super moelleux vous pourrez le faire pour<br \/>\nun go\u00fbter ou m\u00eame pour un anniversaire, une f\u00eate de fin d&#039;ann\u00e9e<br \/>\nVenez avec moi pour commencer, la premi\u00e8re chose que nous allons faire est de laver un n\u0153ud tr\u00e8s g\u00e9n\u00e9reux<br \/>\nce gros bouquet de menthe ici dans ce cas j&#039;utilise de la menthe poivr\u00e9e et de la menthe verte toutes deux m\u00e9lang\u00e9es ensemble<br \/>\nMais vous pouvez choisir juste du m\u00e9ta ou juste du telan ou m\u00e9langer comme moi apr\u00e8s avoir beaucoup lav\u00e9<\/p>\n<p>Eh bien, l&#039;\u00e9tape suivante consiste \u00e0 d\u00e9tacher les feuilles de la tige de menthe ou vous pouvez utiliser les feuilles<br \/>\net ces petits clich\u00e9s plus fins et plus doux que tu as et cette autre partie de cet Italo<br \/>\nLe plus \u00e9pais et le plus r\u00e9sistant, vous pouvez le r\u00e9server et l&#039;utiliser plus tard pour pr\u00e9parer un merveilleux th\u00e9.<br \/>\nMaintenant, dans une casserole, nous allons mettre une demi-tasse d&#039;\u00e9dulcorant au xylitol et les feuilles qui<br \/>\nnous venons de nous s\u00e9parer, je vais \u00e9galement ajouter 250 ml d&#039;eau ici, j&#039;ai perdu les images<br \/>\nmais je mets l&#039;eau dedans et puis on va le mettre sur le feu, on va le laisser cuire sur le feu<br \/>\nmoyen-doux avec le couvercle ferm\u00e9 pour donner \u00e0 nos feuilles le temps de cuire avant<br \/>\nL&#039;eau s&#039;\u00e9vapore compl\u00e8tement, n&#039;est-ce pas\u00a0? Elle s&#039;\u00e9vapore trop, il est donc tr\u00e8s important que ces feuilles<\/p>\n<p>cuisine pour que vous puissiez rester doux apr\u00e8s que notre sirop commence \u00e0 tourner<br \/>\nun sirop qui a comme \u00e7a est r\u00e9duit de presque la moiti\u00e9 de l&#039;eau que nous allons passer<br \/>\npour notre \u00e9tape 2 \u00e0 ce stade vos feuilles doivent d\u00e9j\u00e0 \u00eatre bien cuites et ensuite nous allons<br \/>\nMettez le tout dans un mixeur et mixez tr\u00e8s bien pour que les feuilles soient \u00e9cras\u00e9es.<br \/>\nautant que possible, il n&#039;est pas n\u00e9cessaire que ce soit une p\u00e2te. Mais c&#039;est int\u00e9ressant que vous le broyiez et beaucoup<br \/>\nces feuilles pour qu&#039;elles deviennent de tr\u00e8s petits morceaux pour la sensation du go\u00fbt \u00e0 ce moment-l\u00e0<br \/>\nque ce sirop de menthe et cette menthe soient dans le g\u00e2teau ne donnaient pas une mauvaise sensation si importante<br \/>\nlaissez-le ainsi, de tr\u00e8s petites feuilles et ensuite nous le laisserons cuire \u00e0 nouveau en remuant bien<br \/>\ncar ici c&#039;est l&#039;\u00e9tape finale de notre sirop, on n&#039;a plus besoin de couvrir la casserole et ensuite on<br \/>\nLaissez le sirop r\u00e9duire encore jusqu\u2019\u00e0 ce qu\u2019il commence \u00e0 former de minuscules bulles.<\/p>\n<p>et il reste vraiment dans la texture de la queue et G1 le test que vous pouvez faire est le test de point<br \/>\nparce que quand on ouvre ce chemin l\u00e0 avec la cuill\u00e8re et qu&#039;il ne se ferme pas avec le sirop pr\u00eat on y va<br \/>\ncommencer \u00e0 pr\u00e9parer notre meringue pour cela nous allons la battre dans un mixeur cela peut \u00eatre \u00e0 la main<br \/>\naussi si vous le souhaitez Mais nous allons battre deux blancs d&#039;\u0153ufs jusqu&#039;\u00e0 ce qu&#039;ils atteignent un pic ferme<br \/>\nLorsque la neige commence \u00e0 se former un peu plus ferme, c&#039;est \u00e0 ce moment-l\u00e0 que vous ajouterez le sirop.<br \/>\nde menthe et de menthe poivr\u00e9e \u00e0 l&#039;int\u00e9rieur de notre meringue et maintenant avec le sirop \u00e0 l&#039;int\u00e9rieur des blancs d&#039;\u0153ufs dans<br \/>\nPoint de neige, nous continuerons \u00e0 battre jusqu&#039;\u00e0 ce qu&#039;il commence \u00e0 se transformer en meringue.<br \/>\nobtenir une meringue tr\u00e8s brillante, tr\u00e8s ferme, tr\u00e8s jolie ici si je ne me trompe pas cette technique<\/p>\n<p>la meringue vient de la meringue suisse mais si je me trompe dites-le-moi ci-dessous si vous le savez<br \/>\nJe doute de Celso, de ceci ou du paradis italien, et profite-en pour donner un coup de pouce \u00e0 cette vid\u00e9o<br \/>\nPour moi c&#039;est tr\u00e8s important pour le d\u00e9veloppement de la cha\u00eene et de cette vid\u00e9o.<br \/>\npour que d&#039;autres personnes voient cette recette et c&#039;est aussi un excellent moyen pour vous<br \/>\nencouragez mon travail et je sais donc que vous avez aim\u00e9 ce contenu<br \/>\net quand vous \u00eates ici, que pensez-vous de cette vid\u00e9o et dites-moi des suggestions<br \/>\nde nouvelles recettes \u00e0 r\u00e9aliser ici pour vous maintenant nous allons commencer la pr\u00e9paration<br \/>\nde notre p\u00e2te pour cela nous allons mettre 4 \u0153ufs entiers dans un bol<br \/>\ntemp\u00e9rature ambiante, nous ajouterons une cuill\u00e8re \u00e0 soupe d&#039;essence de vanille ou un<\/p>\n<p>cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 d&#039;extrait de vanille hi hi et nous allons \u00e9galement ajouter une demi-tasse<br \/>\nd&#039;\u00e9dulcorant au xylitol et je vais ajouter une pinc\u00e9e de sel pour cet \u00e9quilibre<br \/>\nde saveur que vous connaissez d\u00e9j\u00e0 que j&#039;adore faire dans les recettes<br \/>\nbonbons, puis m\u00e9langez bien le tout. Maintenant, nous allons ajouter un quart de tasse<br \/>\nde poudre de caroube ou de cacao sans pourcentage maintenant il y a un d\u00e9tail ici dans ce g\u00e2teau que j&#039;utilise<br \/>\ncaroube au lieu de cacao, mais si vous voulez utiliser du cacao, vous pouvez le remplacer<br \/>\npour la m\u00eame quantit\u00e9 il n&#039;y a pas de probl\u00e8me Ce g\u00e2teau sera merveilleux ou avec le fa<br \/>\nvoler ou un cacao Y compris je laisserai ci-dessous dans la description de la vid\u00e9o le lien d&#039;un autre<br \/>\net des suggestions de p\u00e2te \u00e0 g\u00e2teau au chocolat \u00e0 pr\u00e9parer si vous ne voulez pas faire celui-ci<br \/>\nJ&#039;aime ajouter \u00e0 la fois de la caroube et du cacao, donc par parties j&#039;en utilise plus ou moins<br \/>\nen trois parties pour qu&#039;elle ne s&#039;agglutine pas \u00e0 l&#039;int\u00e9rieur de ma p\u00e2te \u00e0 l&#039;int\u00e9rieur des liquides, eh bien je<br \/>\nJe pense que c&#039;est beaucoup plus simple, je vous conseille de le faire de cette fa\u00e7on et de ne pas tout mettre d&#039;un coup.<br \/>\ntemps et divisez-le en deux ou trois parties pour vous faciliter la vie, puis nous ajouterons<br \/>\n\u00e9galement un quart de tasse d&#039;huile de coco, vous pouvez utiliser du beurre si vous le souhaitez ou un peu<\/p>\n<p>une autre huile saine de votre choix et maintenant nous allons faire le m\u00e9lange de notre<br \/>\ns\u00e9cher avec une demi-tasse de farine d&#039;amande, une demi-tasse de farine de graines de lin et une demi-tasse<br \/>\nde farine de noix de coco brune ou de farine de noix de coco blanche, je vais tr\u00e8s bien m\u00e9langer le tout<br \/>\net pour ceux qui n&#039;aiment pas la farine de lin je la laisse ci-dessous dans la description de la vid\u00e9o<br \/>\nune substitution sans utiliser de farine de graines de lin maintenant je vais ajouter mes graines s\u00e8ches \u00e0 l&#039;int\u00e9rieur du<br \/>\npartie liquide de ma p\u00e2te et j&#039;aime la mettre en deux ou trois parties aussi pour qu&#039;elle n&#039;ait pas le<br \/>\nrisque de dans Grumari et la p\u00e2te est tr\u00e8s lisse et Et puis il est temps de finir Je vais mettre<br \/>\nune cuill\u00e8re \u00e0 soupe de levure chimique, qui est la levure elle-m\u00eame<br \/>\npour le g\u00e2teau et ensuite je vais le m\u00e9langer tr\u00e8s doucement pour que la p\u00e2te ne<br \/>\nperdre l&#039;a\u00e9ration de la levure Et maintenant, avec ma p\u00e2te pr\u00eate, je vais graisser un<br \/>\nMoule \u00e0 g\u00e2teau anglais 26 x 14 Je le m\u00e9langerai avec de l&#039;huile de coco ou l&#039;huile de votre pr\u00e9f\u00e9rence et<\/p>\n<p>Je vais \u00e9galement tapisser le fond de mon moule d&#039;un morceau de papier sulfuris\u00e9 pour me faciliter la vie.<br \/>\nen d\u00e9moulant ce g\u00e2teau et ensuite ce qui suit je vais mettre la moiti\u00e9 de ma p\u00e2te dans le fond du<br \/>\nJe vais donner \u00e0 ma forme une forme un peu lisse, puis je vais l&#039;ajouter<br \/>\nquelques morceaux de chocolat mi-sucr\u00e9 \u00e0 soixante-dix pour cent de cacao qui accompagnent les petits morceaux de<br \/>\nla menthe \u00e0 l&#039;int\u00e9rieur est merveilleuse mais si vous n&#039;avez pas de chocolat, vous pouvez en mettre<br \/>\nsoixante-dix pour cent de cacao normal Chocolat de votre choix Et puis mettez simplement le reste de la p\u00e2te dans<br \/>\nsur l&#039;autre liss\u00e9 et il est pr\u00eat \u00e0 aller au four, nous allons prendre ce g\u00e2teau pour le faire cuire<br \/>\ndans un four pr\u00e9chauff\u00e9 \u00e0 180 degr\u00e9s pendant 35 \u00e0 40 minutes, ajoutez tous les ingr\u00e9dients que j&#039;utilise<br \/>\nici dans cette recette tout est faible en glucides je vais le laisser ci-dessous dans la description<br \/>\nLa vid\u00e9o indienne de la boutique en ligne pour que vous puissiez y aller et d\u00e9couvrir tous les produits<br \/>\nmerveilleux qui doit sauter les prix sont super et ils livrent dans tout le Br\u00e9sil<br \/>\nMaintenant que je vois que le g\u00e2teau est d\u00e9j\u00e0 cuit, je vais le laisser finir de refroidir.<br \/>\ncompl\u00e8tement avant de d\u00e9mouler puis retirez simplement le papier sulfuris\u00e9<br \/>\net ensuite nous d\u00e9corerons notre g\u00e2teau avec la meringue qui est d\u00e9j\u00e0 pr\u00eate<br \/>\nen attendant que nous fassions ce g\u00e2teau en forme de g\u00e2teau anglais mais si vous voulez<\/p>\n<p>vous pouvez le faire rond, carr\u00e9, coup\u00e9 en deux et le remplir, vous pouvez quand m\u00eame faire des cupcakes<br \/>\nle ciel est la limite et vous pouvez le faire dans la forme que vous voulez et il sera incroyable pour<br \/>\nje finis mon g\u00e2teau en forme de c\u0153ur sur mon g\u00e2teau je prends le m\u00eame chocolat que j&#039;ai utilis\u00e9<br \/>\nsur le g\u00e2teau et je le coupe en petits morceaux et je le jette sur la meringue pour lui donner ce jour-l\u00e0<br \/>\nsp\u00e9cial et ce sera encore plus d\u00e9licieux ci-dessous dans les commentaires, n&#039;oubliez pas<br \/>\net un tel pouce lev\u00e9 Aussi rien oh oh oh oh oh oh oh oh oh oh mes amours alors c&#039;est tout j&#039;esp\u00e8re<br \/>\nJe suis ravi que vous ayez appr\u00e9ci\u00e9 cette recette et cette vid\u00e9o. Merci de votre compr\u00e9hension.<br \/>\nreste avec moi jusqu&#039;\u00e0 maintenant, un gros bisou d\u00e9j\u00e0<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Bolo de Chocolate e Menta Low Carb o Ol\u00e1 meu certezas tudo bem com voc\u00eas olha s\u00f3 vem c\u00e1 hoje eu quero dividir com voc\u00eas um bolo\u00a0\u00a0 que al\u00e9m de muito lindo \u00e9 de um sabor que eu particularmente acho maravilhoso \u00e9 um dos meus\u00a0\u00a0 favoritos que \u00e9 chocolate com menta Ent\u00e3o vem comigo que [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":13184,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"tdm_status":"","tdm_grid_status":"","footnotes":""},"categories":[1],"tags":[548,445,549,550,551,552,553,554,418,555,556,557,90,558,559,560,561],"class_list":{"0":"post-13183","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-utilidades-e-outros","8":"tag-alfarroba","9":"tag-bolo","10":"tag-bolo-de-chocolate","11":"tag-bolo-de-chocolate-e-menta-low-carb","12":"tag-bolo-de-chocolate-fofinho","13":"tag-cacau","14":"tag-chocolate","15":"tag-chocolate-e-menta","16":"tag-como-fazer","17":"tag-como-fazer-bolo-de-chocolate","18":"tag-emagrcer","19":"tag-hortela","20":"tag-low-carb","21":"tag-menta","22":"tag-que-cresce","23":"tag-receita-de-bolo-de-chocolate","24":"tag-sem-acucar"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/low-carbdiet.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13183","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/low-carbdiet.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/low-carbdiet.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/low-carbdiet.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/low-carbdiet.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=13183"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/low-carbdiet.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13183\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":15147,"href":"https:\/\/low-carbdiet.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13183\/revisions\/15147"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/low-carbdiet.com\/fr\/wp-json\/"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/low-carbdiet.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13183"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/low-carbdiet.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=13183"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/low-carbdiet.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=13183"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}