{"id":178,"date":"2017-04-04T12:54:15","date_gmt":"2017-04-04T12:54:15","guid":{"rendered":"http:\/\/lowcarb-brasil.com\/?p=178"},"modified":"2024-11-11T15:32:20","modified_gmt":"2024-11-11T18:32:20","slug":"arroz-de-couve-flor","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/low-carbdiet.com\/fr\/pratos-principais\/arroz-de-couve-flor\/","title":{"rendered":"Riz au chou-fleur pour votre r\u00e9gime pauvre en glucides"},"content":{"rendered":"<p>LE <a href=\"http:\/\/www.mundoboaforma.com.br\/8-beneficios-da-couve-flor-para-que-serve-e-propriedades\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">chou-fleur<\/a> C&#039;est un l\u00e9gume tr\u00e8s polyvalent et j&#039;ai ador\u00e9 essayer de faire du faux riz avec. L\u2019une de mes activit\u00e9s pr\u00e9f\u00e9r\u00e9es avec ce l\u00e9gume crucif\u00e8re est de le transformer en \u00ab riz de chou-fleur \u00bb.<\/p>\n<p>\u00c9tant donn\u00e9 que le riz laisse g\u00e9n\u00e9ralement des plats avec des quantit\u00e9s plus \u00e9lev\u00e9es de glucides, il est tr\u00e8s bon de le remplacer par un l\u00e9gume o\u00f9 l&#039;amidon n&#039;existe pas. De plus, c\u2019est un excellent moyen d\u2019int\u00e9grer davantage de portions de l\u00e9gumes \u00e0 votre alimentation quotidienne.<\/p>\n<h2>Deux fa\u00e7ons d&#039;obtenir du riz au chou-fleur<\/h2>\n<p>Il existe deux fa\u00e7ons de pr\u00e9parer du riz au chou-fleur. Vous pouvez utiliser une r\u00e2pe (photo ci-dessous) traditionnellement utilis\u00e9e pour le fromage, ou un robot culinaire avec la lame de r\u00e2pe pour r\u00e9duire en petits morceaux. Avec les deux techniques, vous pourrez r\u00e9aliser de petits morceaux de la taille d&#039;un riz.<\/p>\n<p>Une \u00e9tape suppl\u00e9mentaire que j\u2019aime est de presser l\u2019exc\u00e8s d\u2019humidit\u00e9 du riz en transf\u00e9rant le riz de chou-fleur sur une grande serviette en papier ou un torchon absorbant et en pressant\/pressant pour \u00e9liminer l\u2019eau restante. Cela garantit qu&#039;il ne reste pas d&#039;exc\u00e8s d&#039;humidit\u00e9, ce qui pourrait rendre votre plat d\u00e9tremp\u00e9.<\/p>\n<h3>D\u00e9couvrez comment cuisiner du riz au chou-fleur<\/h3>\n<p>Une fois que vous avez votre riz au chou-fleur, il est facile \u00e0 cuisiner ! Faites-les simplement revenir dans une grande po\u00eale \u00e0 feu moyen dans 1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe d&#039;huile de coco ou de saindoux. Utilisez un couvercle pour couvrir le chou-fleur et il deviendra plus tendre. Cuire pendant 5 \u00e0 8 minutes au total, en remuant de temps en temps, puis assaisonner selon vos envies.<\/p>\n<p>Profitez maintenant de ce merveilleux riz au chou-fleur avec d&#039;autres plats \u00e0 faible teneur en glucides, rendant votre alimentation saine \u00e0 tout moment.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A couve flor \u00e9 um vegetal muito vers\u00e1til e eu adorei experimentar fazer um arroz fake com ele.\u00a0Uma das minhas coisas favoritas para fazer com este vegetal cruc\u00edfero \u00e9 transform\u00e1-lo em &#8220;arroz de couve flor&#8221;. Porque o arroz geralmente deixam pratos com quantidades maiores de carboidrato, \u00e9 muito bom substituir um vegetal onde o amido [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":365,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"tdm_status":"","tdm_grid_status":"","footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"class_list":{"0":"post-178","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-pratos-principais"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/low-carbdiet.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/178","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/low-carbdiet.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/low-carbdiet.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/low-carbdiet.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/low-carbdiet.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=178"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/low-carbdiet.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/178\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":15527,"href":"https:\/\/low-carbdiet.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/178\/revisions\/15527"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/low-carbdiet.com\/fr\/wp-json\/"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/low-carbdiet.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=178"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/low-carbdiet.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=178"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/low-carbdiet.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=178"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}