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LE g\u00e2teau aux carottes \u00e0 faible teneur en glucides<\/strong> En plus d\u2019\u00eatre d\u00e9licieux, il nous fournit une base alimentaire saine, car nous mangerons de la vraie nourriture. Voir ci-dessous quelques nutriments de ce merveilleux recette \u00e0 faible teneur en glucides<\/strong> que nous pr\u00e9parerons pour notre petit-d\u00e9jeuner ou notre collation : les carottes sont consid\u00e9r\u00e9es comme un aliment tr\u00e8s nutritif car elles contiennent d'excellentes quantit\u00e9s de vitamine A (\u03b2-carot\u00e8ne), qui est une vitamine tr\u00e8s importante pour l'homme.<\/p>\n Cette vitamine est efficace pour lutter contre les radicaux libres, car elle agit comme antioxydant et prot\u00e8ge \u00e9galement la vision, pr\u00e9venant l'apparition de maladies telles que la c\u00e9cit\u00e9 nocturne et la x\u00e9rophtalmie. Sa carence contribue \u00e0 ce que l\u2019individu ait une peau s\u00e8che et rugueuse, des l\u00e8vres gerc\u00e9es, des maux de t\u00eate, des douleurs osseuses et m\u00eame des douleurs articulaires. En plus d'\u00eatre riches en vitamine A, les carottes contiennent \u00e9galement de bonnes doses de vitamine C, K, des min\u00e9raux comme le potassium, des fibres alimentaires et sont un aliment faible en calories (100 g apportent environ 50 kcal).<\/p>\n 2 carottes crues, pel\u00e9es<\/p>\n \u00bd tasse d'huile d'olive<\/p>\n 4 oeufs<\/p>\n 2 tasses de farine d'amande (ou de farine de noix de coco)<\/p>\n 2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe d'\u00e9dulcorant culinaire<\/p>\n 1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de levure chimique<\/p>\n Ingr\u00e9dients pour la sauce au chocolat :<\/strong><\/p>\n 200 ml de lait de coco<\/p>\n 1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de cacao en poudre<\/p>\n 2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe d'\u00e9dulcorant culinaire<\/p>\n Dans un mixeur, mettre les carottes, l\u2019huile d\u2019olive et les \u0153ufs. Battre pendant 5 minutes jusqu'\u00e0 obtenir une sorte de cr\u00e8me de carottes.<\/p>\n Dans un bol, m\u00e9langer la farine d\u2019amandes, l\u2019\u00e9dulcorant culinaire et la levure chimique. Versez la cr\u00e8me de carottes et m\u00e9langez aux ingr\u00e9dients secs.<\/p>\n Disposer la p\u00e2te \u00e0 g\u00e2teau dans un moule graiss\u00e9 et farin\u00e9.<\/p>\n Cuire au four moyen pr\u00e9chauff\u00e9 pendant 40 minutes.<\/p>\n Dans un petit bol, m\u00e9langer le lait de coco, la poudre de cacao et l\u2019\u00e9dulcorant.<\/p>\n Chauffer au micro-ondes pendant 2 minutes et 30 secondes pour \u00e9viter les d\u00e9bordements.<\/p>\n Apr\u00e8s avoir d\u00e9moul\u00e9 le g\u00e2teau, recouvrez-le de sirop de chocolat et saupoudrez de farine d'amandes (facultatif).<\/p>\n Servir ou conserver au r\u00e9frig\u00e9rateur pendant 5 jours.<\/p>\nG\u00e2teau aux carottes \u00e0 faible teneur en glucides | Ingr\u00e9dients<\/h2>\n
G\u00e2teau aux carottes \u00e0 faible teneur en glucides | Comment faire<\/h2>\n