R\u00e9duire les glucides n\u2019est pas tr\u00e8s compliqu\u00e9.<\/p>\n
Remplacez simplement les sucres et les amidons de votre alimentation par des l\u00e9gumes, de la viande, du poisson, des \u0153ufs, des noix et des graisses.<\/p>\n
Cela semble assez simple,\u00a0moins que<\/em>\u00a0tu ne manges pas de viande.<\/p>\n Les r\u00e9gimes conventionnels \u00e0 faible teneur en glucides s'appuient fortement sur\u00a0viande<\/a>\u00a0, ce qui les rend inadapt\u00e9s aux v\u00e9g\u00e9tariens.<\/p>\n Cependant, cela ne doit pas \u00eatre un probl\u00e8me.<\/p>\n Tout le monde peut suivre un r\u00e9gime\u00a0r\u00e9gime pauvre en glucides<\/a>\u00a0, m\u00eame les v\u00e9g\u00e9tariens et les v\u00e9g\u00e9taliens.<\/p>\n Cet article vous montre comment proc\u00e9der.<\/p>\n Pourquoi un r\u00e9gime pauvre en glucides pour les v\u00e9g\u00e9taliens et les v\u00e9g\u00e9tariens\u00a0?<\/strong><\/p>\n Depuis au moins 12 ans\u00a023 \u00e9tudes<\/a>\u00a0ont montr\u00e9 que les r\u00e9gimes \u00e0 faible teneur en glucides peuvent vous aider \u00e0 perdre du poids (sans compter les calories).<\/p>\n L\u2019une des principales raisons est que ces r\u00e9gimes peuvent r\u00e9duire consid\u00e9rablement votre app\u00e9tit, vous obligeant \u00e0 manger moins de calories sans avoir \u00e0 le faire.\u00a0consciemment<\/em>\u00a0essaie de manger moins (\u00a01<\/a>\u00a0,\u00a02<\/a>\u00a0).<\/p>\n Les r\u00e9gimes \u00e0 faible teneur en glucides am\u00e9liorent \u00e9galement la sant\u00e9 d\u2019autres mani\u00e8res.<\/p>\n Ils sont tr\u00e8s efficaces pour r\u00e9duire\u00a0de la graisse abdominale nocive<\/a>\u00a0, et ont tendance \u00e0 r\u00e9duire les triglyc\u00e9rides et \u00e0 augmenter consid\u00e9rablement le cholest\u00e9rol HDL (le \u00ab bon \u00bb). Ils ont \u00e9galement tendance \u00e0 abaisser la tension art\u00e9rielle et le taux de sucre dans le sang (\u00a03<\/a>\u00a0,\u00a04<\/a>\u00a0,\u00a05<\/a>\u00a0,\u00a06<\/a>\u00a0,\u00a07<\/a>\u00a0).<\/p>\n Bien que les r\u00e9gimes \u00e0 faible teneur en glucides ne soient pas n\u00e9cessaires pour tout le monde, ils peuvent avoir des effets b\u00e9n\u00e9fiques sur la sant\u00e9.\u00a0sant\u00e9<\/a>\u00a0important pour les personnes souffrant d\u2019ob\u00e9sit\u00e9, du syndrome m\u00e9tabolique, du diab\u00e8te de type 2 et de certaines maladies neurologiques.<\/p>\n Un r\u00e9gime v\u00e9g\u00e9talien \u00e0 faible teneur en glucides peut \u00e9galement \u00eatre tr\u00e8s sain. Des \u00e9tudes sur l'\u00e9co-Atkins (v\u00e9g\u00e9talien, 26% calories sous forme de glucides) ont montr\u00e9 qu'un tel r\u00e9gime est beaucoup plus sain qu'un r\u00e9gime pauvre en graisses classique ainsi qu'un r\u00e9gime v\u00e9g\u00e9tarien pauvre en graisses (\u00a08<\/a>\u00a0,\u00a09<\/a>\u00a0).<\/p>\n Diff\u00e9rents types de v\u00e9g\u00e9tariens<\/strong><\/p>\n Il y en a plusieurs\u00a0types<\/a>\u00a0autres que les v\u00e9g\u00e9tariens. Aucun d\u2019entre eux ne mange de viande ou de poisson.<\/p>\n Les deux types les plus courants sont le lacto-ovo-v\u00e9g\u00e9tarien et le v\u00e9g\u00e9talien.<\/p>\n Les v\u00e9g\u00e9tariens lacto-ovo (ou simplement \u00ab v\u00e9g\u00e9tariens \u00bb) mangent\u00a0produits laitiers<\/a>\u00a0et des \u0153ufs, mais les v\u00e9g\u00e9taliens ne mangent aucun aliment d\u00e9riv\u00e9 d'animaux.<\/p>\n Les produits laitiers et les \u0153ufs sont faibles en glucides<\/strong><\/p>\n Les \u0153ufs et les produits laitiers, sans sucre ajout\u00e9, sont faibles en glucides mais riches en prot\u00e9ines et en mati\u00e8res grasses. Pour les v\u00e9g\u00e9tariens (non v\u00e9g\u00e9taliens), ils sont parfaits pour un r\u00e9gime pauvre en glucides.<\/p>\n Ces aliments sont \u00e9galement riches en vitamine B12, que l\u2019on ne trouve pas dans les aliments v\u00e9g\u00e9taux. Les v\u00e9g\u00e9tariens peuvent obtenir toute la vitamine B12 dont ils ont besoin.\u00a0besoin de ces aliments<\/a>\u00a0, tandis que les v\u00e9g\u00e9taliens\u00a0besoin de compl\u00e9ter<\/a>\u00a0.<\/p>\n Aliments \u00e0 base de plantes \u00e0 faible teneur en glucides (pour les v\u00e9g\u00e9tariens et les v\u00e9g\u00e9taliens)<\/strong><\/p>\n Il existe vraiment une grande vari\u00e9t\u00e9 d'aliments\u00a0faible teneur en glucides<\/a>\u00a0des plantes.<\/p>\n Beaucoup de ces aliments sont \u00e9galement riches en prot\u00e9ines et en mati\u00e8res grasses.<\/p>\n Combien de glucides devriez-vous manger ?<\/strong><\/p>\n Il n\u2019existe pas de d\u00e9finition fixe de ce que signifie exactement \u00ab faible en glucides \u00bb.<\/p>\n Il est important d\u2019exp\u00e9rimenter et de trouver un moyen d\u2019adapter votre consommation de glucides \u00e0 vos propres objectifs et pr\u00e9f\u00e9rences.<\/p>\n Cela dit, ceux-ci\u00a0lignes directrices<\/a>\u00a0sont raisonnables :<\/p>\n\n
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