{"id":3776,"date":"2018-03-10T00:16:54","date_gmt":"2018-03-10T00:16:54","guid":{"rendered":"https:\/\/bkplow.clictresdemaio.com\/?p=3776"},"modified":"2024-11-12T09:51:38","modified_gmt":"2024-11-12T12:51:38","slug":"receita-de-salada-de-maionese-com-repolho-low-carb","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/low-carbdiet.com\/fr\/pratos-principais\/receita-de-salada-de-maionese-com-repolho-low-carb\/","title":{"rendered":"Recette de salade de chou \u00e0 la mayonnaise \u00e0 faible teneur en glucides"},"content":{"rendered":"

Recette de salade de chou mayonnaise \u00e0 faible teneur en glucides<\/strong> \u2013 Le chou n\u2019est pas l\u2019aliment le plus glamour des supermarch\u00e9s, mais ce modeste l\u00e9gume cache une richesse de nutriments importants et de super pouvoirs qui combattent les maladies et sont bons pour le r\u00e9gime alimentaire. Des \u00e9tudes montrent que le chou peut aider \u00e0 pr\u00e9venir le cancer, \u00e0 r\u00e9duire le cholest\u00e9rol et \u00e0 gu\u00e9rir les ulc\u00e8res.<\/p>\n

Les l\u00e9gumes du genre Brassica (la famille de plantes qui comprend le chou, le chou-fleur, les choux de Bruxelles, le chou fris\u00e9 et le brocoli, pour n\u2019en nommer que quelques-uns) sont les alli\u00e9s d\u2019une alimentation saine ! Le chou, en particulier, offre des bienfaits uniques pour la sant\u00e9 et se d\u00e9cline en de nombreuses vari\u00e9t\u00e9s. Les choux de Savoie, les choux verts de printemps, les choux verts, rouges et blancs sont les types les plus courants que l'on trouve dans les supermarch\u00e9s.<\/p>\n

Bien que le chou puisse \u00eatre bon pour la perte de poids en raison de sa teneur \u00e9lev\u00e9e en eau, il pr\u00e9sente \u00e9galement de nombreux autres avantages (plus importants). Voici un aper\u00e7u rapide de ses qualit\u00e9s b\u00e9n\u00e9fiques :<\/p>\n

Fibres : Le chou est le meilleur ami de votre estomac. Comme ses cousins plus \u00e9l\u00e9gants, les choux de Bruxelles, le brocoli et le chou fris\u00e9, le chou est une source surprenante de fibres. Il a \u00e9galement \u00e9t\u00e9 d\u00e9montr\u00e9 que le chou cru aide \u00e0 gu\u00e9rir les ulc\u00e8res d\u2019estomac.<\/p>\n

Antioxydants : Le chou rouge est plein de anthocyanes<\/a>, un type d'antioxydant que l'on trouve couramment dans les plantes bleues, violettes et rouges. Des \u00e9tudes montrent que les antioxydants peuvent r\u00e9duire l\u2019inflammation, offrir une protection contre le cancer et stimuler la fonction c\u00e9r\u00e9brale.<\/p>\n

R\u00e9duit le cholest\u00e9rol : consid\u00e9rez cet aliment comme un r\u00e9ducteur de cholest\u00e9rol naturel et efficace. Le chou emp\u00eache la bile d\u2019absorber les graisses apr\u00e8s un repas, ce qui r\u00e9duit la quantit\u00e9 totale de cholest\u00e9rol dans le corps.<\/p>\n

Glucosinolates : Le chou contient des compos\u00e9s \u00e0 base de soufre appel\u00e9s glucosinolates qui ont des propri\u00e9t\u00e9s anticanc\u00e9rig\u00e8nes. Dans l\u2019organisme, les glucosinolates deviennent des compos\u00e9s appel\u00e9s isothiocyanates, qui, selon certaines \u00e9tudes, inhibent la croissance des cellules canc\u00e9reuses.<\/p>\n

Voir aussi :<\/p>\n

Recette de salade de chou rouge \u00e0 la mayonnaise et \u00e0 faible teneur en glucides<\/p>\n

Poulet \u00e9tag\u00e9 \u00e0 faible teneur en glucides avec l\u00e9gumes gratin\u00e9s<\/header>\n
<\/header>\n

En g\u00e9n\u00e9ral, les fruits et l\u00e9gumes aux couleurs vives (pensez aux baies, aux l\u00e9gumes verts fonc\u00e9s, aux poivrons rouges, aux carottes) sont plus riches en antioxydants que les produits plus p\u00e2les. Tirez le meilleur parti de ce superaliment en le cuisinant peu ou pas du tout. La chaleur d\u00e9compose les compos\u00e9s chimiques qui conf\u00e8rent au chou certains de ses super pouvoirs nutritionnels, vous permettant ainsi de tirer le meilleur parti de chaque bouch\u00e9e tout en gardant les feuilles croustillantes. Il a \u00e9t\u00e9 d\u00e9montr\u00e9 que soumettre le chou \u00e0 la chaleur pendant de longues p\u00e9riodes de temps d\u00e9compose les glucosinolates. Essayez plut\u00f4t de manger du chou cru, cuit \u00e0 la vapeur ou l\u00e9g\u00e8rement saut\u00e9 pour maximiser ses bienfaits pour la sant\u00e9. Le chou est \u00e9galement une plante gagnante sur le plan \u00e9conomique. C'est bon march\u00e9 et disponible toute l'ann\u00e9e, de la fin de l'\u00e9t\u00e9 \u00e0 l'hiver.<\/p>\n

Recette de salade de chou mayonnaise \u00e0 faible teneur en glucides | Ingr\u00e9dients<\/h2>\n
    \n
  • 2 tasses (th\u00e9) de chou hach\u00e9<\/li>\n
  • 1 oignon, finement tranch\u00e9<\/li>\n
  • 2 grosses carottes r\u00e2p\u00e9es<\/li>\n
  • 2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de ciboulette hach\u00e9e<\/li>\n
  • \u00bd tasse (th\u00e9) de mayonnaise<\/li>\n
  • \u00bd tasse (th\u00e9) de cr\u00e8me<\/li>\n
  • 1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de vinaigre<\/li>\n
  • \u00bd cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de sel<\/li>\n
  • Poivre noir au go\u00fbt<\/li>\n<\/ul>\n

    Recette de salade de chou mayonnaise \u00e0 faible teneur en glucides | Comment pr\u00e9parer<\/h2>\n

    Dans un bol, m\u00e9langer la mayonnaise, la cr\u00e8me sure, le vinaigre, le poivre et le sel.<\/p>\n

    Ajoutez le chou, l\u2019oignon, la carotte et la ciboulette.<\/p>\n

    M\u00e9langer d\u00e9licatement et laisser reposer au r\u00e9frig\u00e9rateur pendant une heure.<\/p>\n

    Servir froid.<\/p>\n

    Recette de salade de chou mayonnaise \u00e0 faible teneur en glucides | Conseils<\/h2>\n

    Dans cette recette, vous pouvez ajouter :<\/p>\n

    Poulet effiloch\u00e9
    \nLard
    \nsaucisse calabraise
    \nOlives
    \nc\u00e2pres
    \nCoeur de palmier
    \n\u0153ufs de caille
    \nfromage parmesan<\/p>\n

    D\u00e9couvrez le livre 101 recettes low carb pour vous aider \u00e0 perdre du poids<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Receita de salada de maionese com repolho low carb – O repolho n\u00e3o \u00e9 a oferta mais glamorosa nos corredores do supermercado, mas este vegetal humilde esconde uma riqueza de nutrientes importantes e superpoderes que combatem doen\u00e7as e ajuda voc\u00ea na dieta . Estudos mostram repolho pode ajudar a prevenir c\u00e2ncer, reduzir o colesterol e […]<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":3777,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"tdm_status":"","tdm_grid_status":"","footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"class_list":{"0":"post-3776","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-pratos-principais"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/low-carbdiet.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3776","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/low-carbdiet.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/low-carbdiet.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/low-carbdiet.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/low-carbdiet.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3776"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/low-carbdiet.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3776\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":16852,"href":"https:\/\/low-carbdiet.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3776\/revisions\/16852"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/low-carbdiet.com\/fr\/wp-json\/"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/low-carbdiet.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3776"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/low-carbdiet.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3776"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/low-carbdiet.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3776"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}