{"id":3974,"date":"2018-03-18T13:01:07","date_gmt":"2018-03-18T13:01:07","guid":{"rendered":"https:\/\/bkplow.clictresdemaio.com\/?p=3974"},"modified":"2024-11-12T09:51:48","modified_gmt":"2024-11-12T12:51:48","slug":"receita-de-pudim-low-carb-facil","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/low-carbdiet.com\/fr\/sobremesas\/receita-de-pudim-low-carb-facil\/","title":{"rendered":"Recette facile de pudding \u00e0 faible teneur en glucides"},"content":{"rendered":"<p><strong>Recette facile de pudding \u00e0 faible teneur en glucides<\/strong> \u2013 La plupart des desserts classiques contiennent des glucides, souvent sous forme de sucre ajout\u00e9 et de farine blanche dans les biscuits, les g\u00e2teaux, les tartes et les puddings. Il peut \u00eatre difficile, mais pas impossible, de cr\u00e9er des desserts \u00e0 faible teneur en glucides cr\u00e9atifs et d\u00e9licieux. Vous devrez utiliser des substituts de sucre comme le xylitol ou la st\u00e9via, et au lieu du lait concentr\u00e9, vous pouvez utiliser de la cr\u00e8me \u00e9paisse.<\/p>\n<h2>Les bienfaits de la cr\u00e8me sure<\/h2>\n<p>Contrairement \u00e0 la croyance populaire, les preuves scientifiques montrent que la consommation de produits laitiers riches en mati\u00e8res grasses n\u2019augmente pas le risque de maladie cardiovasculaire et d\u2019ob\u00e9sit\u00e9, mais peut le r\u00e9duire. Des \u00e9tudes montrent que cet effet cardioprotecteur potentiel de la mati\u00e8re grasse du lait semble \u00eatre associ\u00e9 \u00e0 la pr\u00e9sence de compos\u00e9s ayant un effet positif sur le syst\u00e8me cardiovasculaire, notamment l\u2019acide linol\u00e9ique conjugu\u00e9 (CLA), <a href=\"https:\/\/gl.wikipedia.org\/wiki\/%C3%81cido_vacc%C3%A9nico\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">acide vacc\u00e9nique<\/a>.<\/p>\n<p>La mati\u00e8re grasse du lait est la principale source d\u2019ALC et d\u2019acide vacc\u00e9nique dans l\u2019alimentation humaine. Des \u00e9tudes montrent que le CLA a une forte activit\u00e9 biochimique et physiologique qui peut soutenir le corps et prot\u00e9ger contre les maladies chroniques telles que les maladies cardiovasculaires et l\u2019ob\u00e9sit\u00e9, le diab\u00e8te et certains types de cancer, comme le cancer du sein, de l\u2019intestin, de la prostate et du cerveau. En plus de tous ces bienfaits, une consommation \u00e9quilibr\u00e9e de cr\u00e8me sure et d\u2019autres graisses animales peut augmenter la sati\u00e9t\u00e9 et faciliter l\u2019alimentation.<\/p>\n<p>Voir aussi :<\/p>\n<p>Recette de brigadeiro gourmet \u00e0 faible teneur en glucides<\/p>\n<p>Recette de brigadeir\u00e3o \u00e0 faible teneur en glucides<\/p>\n<p>Recette de Cocada \u00e0 faible teneur en glucides<\/p>\n<h2>Recette facile de pudding \u00e0 faible teneur en glucides | Ingr\u00e9dients pour la p\u00e2te :<\/h2>\n<ul>\n<li>400 grammes de cr\u00e8me dans un carton<\/li>\n<li>1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 d&#039;extrait ou d&#039;essence de vanille<\/li>\n<li>3 oeufs<\/li>\n<\/ul>\n<p>2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de xylitol ou de votre \u00e9dulcorant pr\u00e9f\u00e9r\u00e9 pour four et cuisini\u00e8re (si vous voulez une recette plus sucr\u00e9e, ajoutez une ou deux cuill\u00e8res \u00e0 soupe suppl\u00e9mentaires)<\/p>\n<h2>Recette facile de pudding \u00e0 faible teneur en glucides | Ingr\u00e9dients pour le sirop :<\/h2>\n<ul>\n<li>2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe d&#039;\u00e9dulcorant au xylitol ou \u00e0 l&#039;\u00e9rythritol<\/li>\n<li>3 cuill\u00e8res \u00e0 soupe d&#039;eau<\/li>\n<\/ul>\n<div style=\"position: relative;\"><iframe src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/AGWUsYQW4as?rel=0&controls=0&showinfo=0\" width=\"560\" height=\"315\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"><\/iframe><\/p>\n<div style=\"position: absolute; bottom: 1px; right: 1px; width: 33%; height: 33%; z-index: 77777777777;\"><\/div>\n<\/div>\n<h2>Recette facile de pudding \u00e0 faible teneur en glucides | M\u00e9thode de pr\u00e9paration<\/h2>\n<p>Nous allons commencer \u00e0 pr\u00e9parer le pudding \u00e0 partir du sirop, pour cela, ne faites pas comme dans la vid\u00e9o mais comme dans la description ci-dessous.<\/p>\n<p>Dans le moule qui servira \u00e0 placer le pudding, placez les deux cuill\u00e8res d&#039;\u00e9dulcorant m\u00e9lang\u00e9 \u00e0 de l&#039;eau (c&#039;est vrai, il faut les m\u00e9langer avant de le mettre sur le feu), placez \u00e0 feu doux jusqu&#039;\u00e0 ce qu&#039;il fonde et devienne un sirop l\u00e9g\u00e8rement caram\u00e9lis\u00e9 comme sur la photo \u00e0 c\u00f4t\u00e9.<\/p>\n<p>Maintenant, dans un mixeur, placez les 3 \u0153ufs et battez pendant environ deux minutes.<\/p>\n<p>Ajoutez l\u2019extrait de vanille et le xylitol et battez pendant une minute.<\/p>\n<p>Ajoutez la cr\u00e8me et battez \u00e0 nouveau pendant environ deux minutes pour que la p\u00e2te soit bien a\u00e9r\u00e9e et homog\u00e8ne.<\/p>\n<p>Placez maintenant la p\u00e2te dans le moule avec le sirop et faites cuire au bain-marie dans le four pr\u00e9chauff\u00e9 \u00e0 200\u00b0C pendant 40 \u00e0 50 minutes ou jusqu&#039;\u00e0 ce qu&#039;elle soit ferme lorsqu&#039;on la teste avec un cure-dent.<\/p>\n<p>Laissez refroidir compl\u00e8tement et placez au r\u00e9frig\u00e9rateur pendant au moins une heure.<\/p>\n<p>D\u00e9couvrez d&#039;autres recettes pour votre petit-d\u00e9jeuner sur notre site<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Receita de pudim low carb f\u00e1cil &#8211; A maioria das sobremesas cl\u00e1ssicas cont\u00e9m carboidratos, muitas vezes sob a forma de a\u00e7\u00facar adicionado e farinha branca em biscoitos, bolos, tortas e pudins. Pode ser dif\u00edcil, mas n\u00e3o imposs\u00edvel, apresentar criativas e saborosas sobremesas low carb. Voc\u00ea precisar\u00e1 usar substitutos de a\u00e7\u00facar como\u00a0 xilitol ou stevia, e [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":3975,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"tdm_status":"","tdm_grid_status":"","footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-3974","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-sobremesas"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/low-carbdiet.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3974","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/low-carbdiet.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/low-carbdiet.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/low-carbdiet.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/low-carbdiet.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3974"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/low-carbdiet.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3974\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":16896,"href":"https:\/\/low-carbdiet.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3974\/revisions\/16896"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/low-carbdiet.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3974"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/low-carbdiet.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3974"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/low-carbdiet.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3974"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}