{"id":3994,"date":"2018-03-19T15:49:31","date_gmt":"2018-03-19T15:49:31","guid":{"rendered":"https:\/\/bkplow.clictresdemaio.com\/?p=3994"},"modified":"2024-11-12T09:51:48","modified_gmt":"2024-11-12T12:51:48","slug":"receita-de-pudim-de-geladeira-low-carb","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/low-carbdiet.com\/fr\/sobremesas\/receita-de-pudim-de-geladeira-low-carb\/","title":{"rendered":"Recette de pudding r\u00e9frig\u00e9r\u00e9 \u00e0 faible teneur en glucides"},"content":{"rendered":"

Recette de pudding r\u00e9frig\u00e9r\u00e9 \u00e0 faible teneur en glucides<\/strong> \u2013 Cette recette simple et facile \u00e0 r\u00e9aliser utilise des ingr\u00e9dients tr\u00e8s sains qui fonctionnent bien dans le cadre d\u2019un r\u00e9gime pauvre en glucides.<\/p>\n

cr\u00e8me de lait<\/h2>\n

Comme tout produit laitier, la cr\u00e8me est \u00e9galement riche en calcium, ce qui est excellent pour la sant\u00e9 des os. En outre, le vitamine K<\/a> On le trouve \u00e9galement dans la cr\u00e8me \u00e9paisse et il est relativement efficace pour vous aider \u00e0 r\u00e9duire le risque de certains probl\u00e8mes osseux, tels que l'ost\u00e9oporose et les fractures osseuses. De plus, les combinaisons de vitamines et de min\u00e9raux peuvent \u00e9galement \u00eatre excellentes pour la sant\u00e9 de l\u2019\u00e9mail des dents et des gencives.<\/p>\n

\u0152ufs<\/h2>\n

Les \u0153ufs sont une tr\u00e8s bonne source de prot\u00e9ines bon march\u00e9 et de haute qualit\u00e9. Plus de la moiti\u00e9 des prot\u00e9ines d'un \u0153uf se trouvent dans le blanc d'\u0153uf, ainsi que de la vitamine B2 et des quantit\u00e9s inf\u00e9rieures de mati\u00e8res grasses et de cholest\u00e9rol que dans le jaune. Les blancs sont de riches sources de s\u00e9l\u00e9nium, de vitamine D, B6, B12 et de min\u00e9raux tels que le zinc, le fer et le cuivre. Les jaunes d\u2019\u0153ufs contiennent plus de calories et de mati\u00e8res grasses. Elles sont une source de cholest\u00e9rol, de vitamines liposolubles A, D, E et K et de l\u00e9cithine, le compos\u00e9 qui permet l\u2019\u00e9mulsification dans des recettes telles que la hollandaise ou la mayonnaise.<\/p>\n

Certaines marques d\u2019\u0153ufs contiennent d\u00e9sormais des acides gras om\u00e9ga-3, selon l\u2019alimentation des poules (v\u00e9rifiez toujours le carton). Les \u0153ufs sont consid\u00e9r\u00e9s comme une source \u00ab compl\u00e8te \u00bb de prot\u00e9ines car ils contiennent les neuf acides amin\u00e9s essentiels ; ceux que nous ne pouvons pas synth\u00e9tiser dans notre corps et que nous devons obtenir \u00e0 partir de notre alimentation.<\/p>\n

G\u00e9latine<\/h2>\n

La plupart des gens connaissent la g\u00e9latine aromatis\u00e9e et color\u00e9e. Mais il peut \u00eatre surprenant d\u2019apprendre que la g\u00e9latine est principalement compos\u00e9e de prot\u00e9ines. La g\u00e9latine est fabriqu\u00e9e \u00e0 partir d\u2019os, de cartilage et de peau dont le collag\u00e8ne est extrait. Le collag\u00e8ne est une prot\u00e9ine fibreuse qui lie les muscles, les os et la peau chez les animaux.<\/p>\n

Lorsque le collag\u00e8ne est trait\u00e9, il devient une substance incolore appel\u00e9e g\u00e9latine. Une fois refroidie, la g\u00e9latine prend une texture g\u00e9latineuse. Contrairement au collag\u00e8ne, la g\u00e9latine se dissout dans l\u2019eau chaude et sa texture la rend pratique \u00e0 utiliser dans les sauces, les soupes et les desserts.<\/p>\n

Les bienfaits de la g\u00e9latine pour la sant\u00e9 sont similaires \u00e0 ceux du collag\u00e8ne, car la g\u00e9latine contient les m\u00eames acides amin\u00e9s.<\/p>\n

Voir aussi :<\/p>\n

Recette facile de pudding \u00e0 faible teneur en glucides<\/p>\n

Recette de mousse au chocolat \u00e0 faible teneur en glucides<\/p>\n

Recette de pudding au caf\u00e9 \u00e0 faible teneur en glucides<\/p>\n

Recette de pudding r\u00e9frig\u00e9r\u00e9 \u00e0 faible teneur en glucides | Ingr\u00e9dients<\/h2>\n
    \n
  • 2 bo\u00eetes de cr\u00e8me<\/li>\n
  • 100 ml d'eau<\/li>\n
  • 3 oeufs<\/li>\n
  • 70 gouttes d'\u00e9dulcorant (ou au go\u00fbt)<\/li>\n
  • 1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe d'essence de vanille<\/li>\n
  • 1\/2 sachet de g\u00e9latine incolore, d\u00e9j\u00e0 hydrat\u00e9e<\/li>\n<\/ul>\n

    Recette de pudding r\u00e9frig\u00e9r\u00e9 \u00e0 faible teneur en glucides | Comment pr\u00e9parer<\/h2>\n
      \n
    1. Mixez le tout dans un blender (sauf la g\u00e9latine)<\/li>\n
    2. Ajoutez la g\u00e9latine et battez \u00e0 nouveau.<\/li>\n
    3. Placer dans une po\u00eale antiadh\u00e9sive ou beurr\u00e9e.<\/li>\n
    4. R\u00e9frig\u00e9rer.<\/li>\n<\/ol>\n

      D\u00e9couvrez le livre 101 recettes low carb pour vous aider \u00e0 perdre du poids<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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