{"id":5434,"date":"2018-03-22T11:41:44","date_gmt":"2018-03-22T11:41:44","guid":{"rendered":"https:\/\/bkplow.clictresdemaio.com\/?p=5434"},"modified":"2024-11-12T09:51:56","modified_gmt":"2024-11-12T12:51:56","slug":"receita-de-frango-role-low-carb","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/low-carbdiet.com\/fr\/utilidades-e-outros\/receita-de-frango-role-low-carb\/","title":{"rendered":"Recette de rouleau de poulet \u00e0 faible teneur en glucides"},"content":{"rendered":"

Recette de rouleau de poulet \u00e0 faible teneur en glucides<\/strong> \u2013 Une excellente recette pour votre r\u00e9gime alimentaire, car le poulet contient de nombreux nutriments essentiels dont votre corps a besoin, tout en pr\u00e9sentant moins de qualit\u00e9s nocives que les autres viandes. Une poitrine de poulet d\u00e9soss\u00e9e et sans peau est un excellent aliment faible en gras qui peut \u00eatre pr\u00e9par\u00e9 de diverses mani\u00e8res et s'int\u00e8gre dans de nombreuses cuisines diff\u00e9rentes.<\/p>\n

Prot\u00e9ine<\/strong><\/p>\n

100 grammes de poitrine de poulet d\u00e9soss\u00e9e et sans peau contiennent 27 g de prot\u00e9ines, contenant tous les acides amin\u00e9s essentiels \u00e0 la sant\u00e9 humaine. Les prot\u00e9ines sont le composant principal de tous les tissus musculaires de votre corps, y compris les muscles squelettiques, les tissus cardiaques et les muscles lisses pr\u00e9sents dans les parois de votre intestin. Les prot\u00e9ines sont \u00e9galement responsables du maintien et de la construction d\u2019autres structures du corps, telles que les cellules et les os, et effectuent de nombreuses t\u00e2ches cruciales, notamment la d\u00e9composition des toxines.<\/p>\n

Graisse<\/strong><\/p>\n

Une poitrine de poulet est relativement faible en graisses satur\u00e9es par rapport \u00e0 de nombreuses alternatives prot\u00e9iques, surtout lorsque la peau est retir\u00e9e. En rempla\u00e7ant le poulet par des morceaux de viande plus gras, vous r\u00e9duirez votre risque de d\u00e9velopper une maladie cardiaque en abaissant votre taux de LDL, ou \u00ab mauvais \u00bb cholest\u00e9rol. Manger des alternatives faibles en gras vous aidera \u00e9galement \u00e0 maintenir un poids sant\u00e9. Griller, griller et cuire au four sont d\u2019excellentes m\u00e9thodes de cuisson pour r\u00e9duire la teneur en mati\u00e8res grasses.<\/p>\n

S\u00e9l\u00e9nium<\/strong><\/p>\n

Le poulet est une excellente source de s\u00e9l\u00e9nium, un oligo-\u00e9l\u00e9ment qui a d\u00e9montr\u00e9 son efficacit\u00e9 dans la lutte contre le cancer. On pense \u00e9galement que le s\u00e9l\u00e9nium a un effet positif sur l\u2019incidence d\u2019autres maladies d\u00e9g\u00e9n\u00e9ratives, notamment les maladies inflammatoires, les maladies cardiovasculaires, les maladies neurologiques et les infections. Le s\u00e9l\u00e9nium est un antioxydant et a un effet positif sur l\u2019activit\u00e9 des vitamines C et E dans leur capacit\u00e9 \u00e0 combattre les radicaux libres favorisant le cancer. Le poulet contient 24 microgrammes de s\u00e9l\u00e9nium par portion de 3 onces, soit 44 pour cent du s\u00e9l\u00e9nium dont vous avez besoin quotidiennement.<\/p>\n

Vitamine B6<\/strong><\/p>\n

La vitamine B6, ou pyridoxine, se trouve dans le poulet et aide au processus m\u00e9tabolique des prot\u00e9ines et des glucides. Il aide \u00e0 la production d\u2019insuline, de globules blancs et rouges, de neurotransmetteurs, d\u2019enzymes, d\u2019ADN, d\u2019ARN et de prostaglandines. Sans vitamine B6, le syst\u00e8me immunitaire, le m\u00e9tabolisme et le syst\u00e8me nerveux central ne fonctionneraient pas correctement. La forme active de la vitamine B6, appel\u00e9e phosphate de pyridoxal (PLP), a le plus grand effet sur le m\u00e9tabolisme humain. Chaque portion de poulet contient 40% de votre apport quotidien recommand\u00e9 en vitamine B-6.<\/p>\n

Vitamine B3<\/strong><\/p>\n

La vitamine B3, \u00e9galement connue sous le nom de niacine, se trouve en quantit\u00e9 abondante dans la volaille et la viande. La vitamine B3 est responsable de la conversion des glucides en \u00e9nergie et du maintien de la sant\u00e9 des cellules du corps. Il a \u00e9galement \u00e9t\u00e9 d\u00e9montr\u00e9 que la vitamine B3 avait des effets hypocholest\u00e9rol\u00e9miants et on pense donc qu\u2019elle a un effet positif sur la r\u00e9duction du risque de maladie cardiaque chez les personnes ayant un taux de cholest\u00e9rol \u00e9lev\u00e9. Le poulet fournit 84 % de l\u2019apport quotidien en niacine pour les femmes et 74 % pour les hommes.<\/p>\n

Voir aussi :<\/p>\n

Recette de crevettes et de chayote \u00e0 faible teneur en glucides<\/p>\n

Recette de viande s\u00e9ch\u00e9e \u00e0 la citrouille \u00e0 faible teneur en glucides<\/p>\n

Recette de salade de chou \u00e0 la mayonnaise \u00e0 faible teneur en glucides<\/p>\n

Recette de rouleau de poulet \u00e0 faible teneur en glucides | Ingr\u00e9dients<\/h2>\n
    \n
  • 8 steaks de filet de poitrine de poulet<\/li>\n
  • 1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe d'ail \u00e9cras\u00e9<\/li>\n
  • 1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de vinaigre<\/li>\n
  • 2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe d'huile d'olive<\/li>\n
  • 3 cuill\u00e8res \u00e0 soupe d'huile<\/li>\n
  • 1 tasse (th\u00e9) de sauce tomate pr\u00eate<\/li>\n
  • 1 oignon r\u00e2p\u00e9<\/li>\n
  • 8 tranches de fromage mozzarella<\/li>\n
  • 8 tranches de bacon<\/li>\n
  • 8 tranches de jambon<\/li>\n
  • Sel et origan<\/li>\n<\/ul>\n

    Recette de rouleau de poulet \u00e0 faible teneur en glucides | Comment pr\u00e9parer<\/h2>\n
      \n
    1. Dans un bol, mettre les filets de poulet, l'ail, le vinaigre, l'huile d'olive, le sel et l'origan, m\u00e9langer tous les ingr\u00e9dients.<\/li>\n<\/ol>\n

      bien assaisonner le filet de poulet<\/p>\n

        \n
      1. Couvrez le bol de plastique et laissez reposer toute la nuit.<\/li>\n
      2. Ouvrez le filet de poulet, placez une tranche de jambon, de fromage et de bacon, enroulez-le avec une ficelle tr\u00e8s fine et disposez-les sur un plat, arrosez la recette de rouleau de poulet \u00e0 faible teneur en glucides d'huile d'olive au go\u00fbt et faites cuire jusqu'\u00e0 ce qu'il soit dor\u00e9.<\/li>\n<\/ol>\n
          \n
        1. Appr\u00e9cier!<\/li>\n<\/ol>\n

          D\u00e9couvrez le livre 101 recettes low carb pour vous aider \u00e0 perdre du poids<\/p>\n

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