{"id":5566,"date":"2018-03-29T21:53:06","date_gmt":"2018-03-29T21:53:06","guid":{"rendered":"https:\/\/bkplow.clictresdemaio.com\/?p=5566"},"modified":"2024-11-12T09:52:07","modified_gmt":"2024-11-12T12:52:07","slug":"receita-bolo-de-carne-com-espinafre-low-carb","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/low-carbdiet.com\/fr\/pratos-principais\/receita-bolo-de-carne-com-espinafre-low-carb\/","title":{"rendered":"Recette de pain de viande aux \u00e9pinards \u00e0 faible teneur en glucides"},"content":{"rendered":"

Recette de pain de viande aux \u00e9pinards \u00e0 faible teneur en glucides<\/strong> \u2013 Cette recette contient un aliment tr\u00e8s sain autoris\u00e9 dans le cadre du r\u00e9gime pauvre en glucides. Nous parlons des \u00e9pinards et des bienfaits possibles de leur consommation pour la sant\u00e9, notamment l\u2019am\u00e9lioration du contr\u00f4le de la glyc\u00e9mie chez les personnes diab\u00e9tiques, la r\u00e9duction du risque de cancer, la diminution de la tension art\u00e9rielle, l\u2019am\u00e9lioration de la sant\u00e9 des os, la diminution du risque de d\u00e9velopper de l\u2019asthme, et bien plus encore.<\/p>\n

Les \u00e9pinards ont \u00e9t\u00e9 utilis\u00e9s par de nombreuses cultures \u00e0 travers l\u2019histoire, notamment dans les cuisines m\u00e9diterran\u00e9enne, moyen-orientale et d\u2019Asie du Sud-Est. Il peut \u00eatre facilement incorpor\u00e9 dans de nombreux r\u00e9gimes car il est bon march\u00e9 et facile \u00e0 pr\u00e9parer.<\/p>\n

Les \u00e9pinards contiennent un antioxydant appel\u00e9 acide alpha-lipo\u00efque, qui r\u00e9duit les niveaux de glucose, augmente la sensibilit\u00e9 \u00e0 l\u2019insuline et pr\u00e9vient les changements induits par le stress oxydatif chez les patients diab\u00e9tiques.<\/p>\n

Des \u00e9tudes sur l\u2019acide alpha-lipo\u00efque ont \u00e9galement montr\u00e9 une diminution de la neuropathie p\u00e9riph\u00e9rique et de la neuropathie autonome chez les diab\u00e9tiques.<\/p>\n

Cependant, la plupart des \u00e9tudes ont utilis\u00e9 acide alpha-lipo\u00efque<\/a> par voie intraveineuse et il n\u2019est pas certain que la suppl\u00e9mentation orale apporterait les m\u00eames avantages.<\/p>\n

Pr\u00e9vention du cancer<\/strong><\/p>\n

Les \u00e9pinards et autres l\u00e9gumes verts contiennent de la chlorophylle, dont l\u2019efficacit\u00e9 a \u00e9t\u00e9 d\u00e9montr\u00e9e pour bloquer les effets canc\u00e9rig\u00e8nes des amines h\u00e9t\u00e9rocycliques, g\u00e9n\u00e9r\u00e9es lors de la cuisson des aliments \u00e0 haute temp\u00e9rature.<\/p>\n

Pr\u00e9vention de l'asthme<\/strong><\/p>\n

Les risques de d\u00e9velopper de l\u2019asthme sont plus faibles chez les personnes qui consomment une grande quantit\u00e9 de certains nutriments. L\u2019un de ces nutriments est le b\u00eata-carot\u00e8ne, dont les \u00e9pinards sont une excellente source. Les abricots, le brocoli, le cantaloup, la citrouille et les carottes sont \u00e9galement de riches sources de b\u00eata-carot\u00e8ne.<\/p>\n

Abaisser la pression art\u00e9rielle<\/strong><\/p>\n

En raison de sa teneur \u00e9lev\u00e9e en potassium, les \u00e9pinards sont recommand\u00e9s aux personnes souffrant d\u2019hypertension art\u00e9rielle\u00a0; peut aider \u00e0 r\u00e9duire les effets du sodium sur le corps. Un faible apport en potassium peut constituer un facteur de risque de d\u00e9veloppement d\u2019hypertension art\u00e9rielle aussi important qu\u2019un apport \u00e9lev\u00e9 en sodium.<\/p>\n

D\u2019autres aliments riches en potassium comprennent les avocats, les bananes, les betteraves, les pommes de terre, les tomates, les haricots et les oranges.<\/p>\n

Sant\u00e9 des os<\/strong><\/p>\n

De faibles apports en vitamine K ont \u00e9t\u00e9 associ\u00e9s \u00e0 un risque accru de fracture osseuse. Un apport ad\u00e9quat en vitamine K est important pour une bonne sant\u00e9, car elle agit comme un modificateur des prot\u00e9ines de la matrice osseuse, am\u00e9liore l\u2019absorption du calcium et peut r\u00e9duire l\u2019excr\u00e9tion urinaire de calcium.<\/p>\n

Favorise la r\u00e9gularit\u00e9<\/strong><\/p>\n

Les \u00e9pinards sont riches en fibres et en eau, ce qui aide \u00e0 pr\u00e9venir la constipation et \u00e0 favoriser un tube digestif sain.<\/p>\n

Peau et cheveux sains<\/strong><\/p>\n

Les \u00e9pinards sont riches en vitamine A, n\u00e9cessaire \u00e0 la production de s\u00e9bum pour garder les cheveux hydrat\u00e9s. La vitamine A est \u00e9galement n\u00e9cessaire \u00e0 la croissance de tous les tissus du corps, y compris la peau et les cheveux. Les \u00e9pinards et autres l\u00e9gumes verts riches en vitamine C sont essentiels \u00e0 la production et au maintien du collag\u00e8ne, qui fournit une structure \u00e0 la peau et aux cheveux.<\/p>\n

La carence en fer est une cause fr\u00e9quente de perte de cheveux, qui peut \u00eatre \u00e9vit\u00e9e par un apport ad\u00e9quat d\u2019aliments riches en fer comme les \u00e9pinards.<\/p>\n

Voir aussi :<\/p>\n

Recette de frittata \u00e0 faible teneur en glucides<\/p>\n

Pizza \u00e0 l'omelette \u00e0 faible teneur en glucides<\/p>\n

Recette de kibbeh \u00e0 faible teneur en glucides<\/p>\n

Recette de pain de viande aux \u00e9pinards \u00e0 faible teneur en glucides | Ingr\u00e9dients<\/h2>\n
    \n
  • 600 grammes de viande hach\u00e9e<\/li>\n
  • 100 grammes de fromage \u00e0 la cr\u00e8me<\/li>\n
  • 4 gousses d'ail hach\u00e9es<\/li>\n
  • \u00c9pices au go\u00fbt {j'ai utilis\u00e9 du paprika doux, du poivre et de la muscade}<\/li>\n
  • Sel<\/li>\n
  • Fromage en tranches<\/li>\n
  • \u00c9pinards (j'ai utilis\u00e9 des surgel\u00e9s)<\/li>\n
  • 3 oeufs<\/li>\n
  • Huile<\/li>\n<\/ul>\n

    Recette de pain de viande aux \u00e9pinards \u00e0 faible teneur en glucides | Pr\u00e9paration<\/h2>\n
      \n
    1. Dans un bol, m\u00e9langer la viande avec le fromage \u00e0 la cr\u00e8me, deux gousses d'ail hach\u00e9es, les \u00e9pices et le sel au go\u00fbt. Livre.<\/li>\n
    2. Dans une po\u00eale, ajoutez un filet d\u2019huile d\u2019olive, deux gousses d\u2019ail hach\u00e9es et les \u00e9pinards. Assaisonnez avec du sel et laissez cuire jusqu'\u00e0 ce que l'eau s'\u00e9vapore. Livre.<\/li>\n
    3. Dans un moule \u00e0 cake, versez un filet d\u2019huile d\u2019olive et, \u00e0 l\u2019aide de papier absorbant, r\u00e9partissez l\u2019huile uniform\u00e9ment dans tout le moule.<\/li>\n
    4. Placez la viande dans la po\u00eale et fa\u00e7onnez-la en laissant une petite cavit\u00e9 au milieu. Dans cette cavit\u00e9, d\u00e9posez les tranches de fromage, puis les \u00e9pinards saut\u00e9s et enfin les \u0153ufs.<\/li>\n
    5. Cuire au four jusqu\u2019\u00e0 ce que le tout soit bien cuit.<\/li>\n<\/ol>\n

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      <\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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