{"id":5617,"date":"2018-04-05T02:33:33","date_gmt":"2018-04-05T02:33:33","guid":{"rendered":"https:\/\/bkplow.clictresdemaio.com\/?p=5617"},"modified":"2024-11-12T09:52:19","modified_gmt":"2024-11-12T12:52:19","slug":"receita-arroz-com-frango-low-carb","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/low-carbdiet.com\/fr\/pratos-principais\/receita-arroz-com-frango-low-carb\/","title":{"rendered":"Recette de poulet et de riz \u00e0 faible teneur en glucides"},"content":{"rendered":"

Recette de poulet et de riz \u00e0 faible teneur en glucides<\/strong> \u2013 Faire du \u00ab riz \u00bb au chou-fleur est quelque chose que je vois partout dans la communaut\u00e9 des adeptes du r\u00e9gime pauvre en glucides depuis un certain temps maintenant. Ce n'est pas comme si j'\u00e9tais prudent, je suis un grand fan de chou-fleur, mais je n'aurais jamais pens\u00e9 un jour faire des recettes comme celle-ci. Laissez-moi vous dire que je suis si heureuse de l'avoir finalement fait.<\/p>\n

Pr\u00e9parer du \u00ab riz \u00bb frit au poulet et au chou-fleur est tr\u00e8s facile. Coupez la t\u00eate de chou-fleur en fleurons et utilisez le mixeur ou le robot culinaire pour le r\u00e9duire en morceaux ressemblant \u00e0 du riz et c'est tout ! Super facile. J'avais d\u00e9j\u00e0 du poulet cuit dans le r\u00e9frig\u00e9rateur, ce qui rend cette recette encore plus simple et plus saine.<\/p>\n

Le poulet et le chou-fleur sont deux aliments qui apportent de nombreux bienfaits pour la sant\u00e9.<\/p>\n

Chou-fleur<\/strong><\/p>\n

Comme de nombreux membres de la famille des plantes Brassica, le chou-fleur est bien connu dans le monde de la recherche sur le cancer. C\u2019est parce que les scientifiques utilisent depuis plus d\u2019une d\u00e9cennie des compos\u00e9s isol\u00e9s du chou-fleur pour d\u00e9sactiver les g\u00e8nes du cancer. Les substances chimiques v\u00e9g\u00e9tales contenues dans le chou-fleur sont non seulement efficaces pour pr\u00e9venir le cancer, mais elles peuvent \u00e9galement r\u00e9duire l\u2019inflammation, l\u2019une des principales causes de maladies cardiaques.<\/p>\n

Le chou-fleur est riche en un compos\u00e9 puissant appel\u00e9 glucosinolates. Ces compos\u00e9s combattants arr\u00eatent la cr\u00e9ation de substances canc\u00e9rig\u00e8nes \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur des cellules avant qu\u2019elles ne quittent le corps. Lorsque les glucosinolates sont pr\u00e9sents, ils activent les d\u00e9fenses cellulaires ainsi que les enzymes d\u00e9toxifiantes et les antioxydants. En m\u00eame temps, ils d\u00e9sactivent les g\u00e8nes li\u00e9s au cancer et rendent votre ADN moins susceptible de reproduire des s\u00e9quences d\u2019ADN nocives. Lorsque ces compos\u00e9s sont administr\u00e9s \u00e0 des cellules h\u00e9patiques humaines canc\u00e9reuses, celles-ci d\u00e9clenchent automatiquement une mort cellulaire programm\u00e9e lorsqu\u2019elles sont expos\u00e9es aux glucosinolates et meurent.<\/p>\n

Un autre compos\u00e9 pr\u00e9sent en abondance dans le chou-fleur, indole-3-carbinol<\/a>. L'indole-3-carbinol est unique en ce sens qu'il peut cibler les cellules canc\u00e9reuses du sein positives aux \u0153strog\u00e8nes et sert d'agent antitumoral. C\u2019est une excellente nouvelle pour de nombreuses femmes et une raison suppl\u00e9mentaire de manger du chou-fleur \u00e0 notre prochain repas.<\/p>\n

L'indole-3-carbinol a \u00e9t\u00e9 largement \u00e9tudi\u00e9 et il a \u00e9galement \u00e9t\u00e9 d\u00e9montr\u00e9 qu'il provoque la mort cellulaire programm\u00e9e dans les cellules de la leuc\u00e9mie my\u00e9lo\u00efde aigu\u00eb. Mais les avantages ne s\u2019arr\u00eatent pas l\u00e0. Ce produit chimique v\u00e9g\u00e9tal a un impact potentiel sur les maladies inflammatoires. Dans les mod\u00e8les animaux, ce compos\u00e9 pourrait \u00eatre th\u00e9rapeutique dans les maladies inflammatoires de l\u2019intestin et le cancer du c\u00f4lon associ\u00e9 \u00e0 la colite. Le cancer du c\u00f4lon non sp\u00e9cifique peut \u00e9galement \u00eatre ralenti et \u00e9ventuellement stopp\u00e9 par l\u2019indole-3-carbinol. C\u2019est une excellente nouvelle pour les personnes qui souffrent de divers probl\u00e8mes digestifs.<\/p>\n

Le chou-fleur n\u2019est pas le seul \u00e0 faire ces actes d\u2019h\u00e9ro\u00efsme en mati\u00e8re de sant\u00e9. Tous les membres de la famille des crucif\u00e8res, les choux de Bruxelles, le chou, le brocoli sont anticanc\u00e9reux et anti-inflammatoires. Ils sont tous riches en fibres et en compos\u00e9s b\u00e9n\u00e9fiques pour la sant\u00e9 qui soutiennent la sant\u00e9 du foie et la d\u00e9toxification cellulaire.<\/p>\n

Poulet<\/strong><\/p>\n

Aliment de base de tous les non-v\u00e9g\u00e9tariens, le poulet sous toutes ses formes, que ce soit en rago\u00fbt, en soupe ou en salade, est excellent pour la sant\u00e9. Le poulet, l\u2019oiseau le plus commun au monde, est domestiqu\u00e9 et consomm\u00e9 comme aliment depuis des milliers d\u2019ann\u00e9es, et pour une bonne raison. Les bienfaits pour la sant\u00e9 de la consommation de poulet sont \u00e9normes. Non seulement c'est une riche source d'une vari\u00e9t\u00e9 de nutriments et de vitamines essentiels, mais elle est \u00e9galement r\u00e9put\u00e9e pour \u00eatre l'une des viandes les plus s\u00fbres disponibles, car elle est la moins associ\u00e9e \u00e0 tout type d'effets secondaires. Voici cinq autres raisons pour lesquelles vous devriez mordre plus souvent dans votre poulet.<\/p>\n

1) antid\u00e9presseur naturel<\/p>\n

Nous trouvons depuis longtemps du r\u00e9confort dans un grand bol de soupe au poulet, n\u2019est-ce pas ? Le poulet, comme la dinde, est riche en acides amin\u00e9s, notamment en tryptophane, qui nous procure une sensation r\u00e9confortante. En fait, si vous vous sentez d\u00e9prim\u00e9, manger de la volaille augmentera vos niveaux de s\u00e9rotonine (une hormone qui contr\u00f4le la d\u00e9pression) dans votre cerveau, am\u00e9liorera votre humeur et r\u00e9duira le stress, ainsi que vous aidera \u00e0 vous endormir.<\/p>\n

2) riche en prot\u00e9ines maigres<\/p>\n

Le poulet est l\u2019un des plus grands fournisseurs de prot\u00e9ines \u2013 et pas n\u2019importe quelles prot\u00e9ines. Il est plein de prot\u00e9ines maigres, qui sont des prot\u00e9ines de la plus haute qualit\u00e9 et sont extr\u00eamement importantes pour la croissance de notre corps. Ces prot\u00e9ines faibles en mati\u00e8res grasses jouent \u00e9galement un r\u00f4le important en aidant les personnes ob\u00e8ses \u00e0 perdre du poids rapidement. Les prot\u00e9ines \u00e9tant \u00e9galement connues comme les \u00e9l\u00e9ments constitutifs des muscles, le poulet est \u00e9galement une excellente source si vous cherchez \u00e0 d\u00e9velopper vos muscles.<\/p>\n

3) Maintient les os en bonne sant\u00e9<\/p>\n

Le poulet contient \u00e9galement du phosphore qui, avec le calcium, maintient les os en bonne sant\u00e9. En fait, c\u2019est une excellente source alimentaire pour les hommes ayant des os fragiles. Il est \u00e9galement riche en s\u00e9l\u00e9nium, un min\u00e9ral qui r\u00e9duit le risque de d\u00e9velopper de l\u2019arthrite plus tard dans la vie. Tu veux botter des culs ? C'est simple, mangez du poulet !<\/p>\n

4) Prot\u00e8ge contre le cancer<\/p>\n

Mangez de l\u2019oiseau pour \u00e9loigner le cancer ! Le poulet est riche en vitamine B3 (niacine), une vitamine essentielle \u00e0 la protection contre le cancer. Une petite portion de poulet peut r\u00e9pondre \u00e0 vos besoins en niacine pour toute la journ\u00e9e. On pense \u00e9galement que le s\u00e9l\u00e9nium contenu dans le poulet prot\u00e8ge contre le cancer.<\/p>\n

5) augmente le m\u00e9tabolisme<\/p>\n

La vitamine B6 stimule la r\u00e9ponse cellulaire m\u00e9tabolique, ce qui signifie que manger du poulet maintiendra votre niveau d'\u00e9nergie \u00e9lev\u00e9, tandis que les calories br\u00fbl\u00e9es par le m\u00e9tabolisme peuvent vous maintenir \u00e0 un niveau de poids sant\u00e9. Si vous commencez \u00e0 vous sentir un peu fatigu\u00e9, essayez de manger du poulet pour donner \u00e0 votre corps un apport de nutriments, de prot\u00e9ines et de calories qui maintiendront \u00e9galement votre niveau d'\u00e9nergie \u00e0 un niveau \u00e9lev\u00e9.<\/p>\n

Voir aussi :<\/p>\n