{"id":5740,"date":"2018-05-10T00:39:30","date_gmt":"2018-05-10T00:39:30","guid":{"rendered":"https:\/\/bkplow.clictresdemaio.com\/?p=5740"},"modified":"2024-11-12T09:52:26","modified_gmt":"2024-11-12T12:52:26","slug":"receita-lasanha-de-berinjela-low-carb","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/low-carbdiet.com\/fr\/pratos-principais\/receita-lasanha-de-berinjela-low-carb\/","title":{"rendered":"Recette de lasagnes aux aubergines \u00e0 faible teneur en glucides"},"content":{"rendered":"

Recette de lasagnes aux aubergines \u00e0 faible teneur en glucides<\/b> \u2013 Une d\u00e9licieuse recette <\/span>faible teneur en glucides<\/span> charg\u00e9 d'innombrables avantages. Les aubergines sont riches en une large gamme de nutriments b\u00e9n\u00e9fiques pour notre sant\u00e9. Il est riche en fibres alimentaires, <\/span>vitamine B1<\/span> et du cuivre. D\u2019autres nutriments comme le mangan\u00e8se, la vitamine B6, la niacine, le potassium, l\u2019acide folique et la vitamine K sont \u00e9galement pr\u00e9sents en bonnes quantit\u00e9s. L'aubergine est faible en cholest\u00e9rol ou en graisses satur\u00e9es. Contient des phytonutriments tels que la nasunine et l\u2019acide chlorog\u00e9nique.<\/span><\/p>\n

Recette de lasagnes aux aubergines \u00e0 faible teneur en glucides | Ingr\u00e9dients<\/span><\/h2>\n
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  • 2 grosses aubergines<\/span><\/li>\n
  • 2 gousses d'ail \u00e9cras\u00e9es<\/span><\/li>\n
  • 500 grammes de viande hach\u00e9e de votre choix<\/span><\/li>\n
  • 1 \u00bd tasse de sauce tomate<\/span><\/li>\n
  • 1 \u00bd ricotta<\/span><\/li>\n
  • 2 \u00bd tasses de parmesan r\u00e2p\u00e9<\/span><\/li>\n
  • 1 oeuf<\/span><\/li>\n
  • Sel et assaisonnement au go\u00fbt<\/span><\/li>\n<\/ul>\n

    Voir aussi :<\/p>\n

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    • Recette de pain de viande aux \u00e9pinards \u00e0 faible teneur en glucides<\/li>\n
    • Recette de frittata \u00e0 faible teneur en glucides<\/li>\n
    • Recette de rouleau de poulet \u00e0 faible teneur en glucides<\/li>\n<\/ul>\n

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      Recette de lasagnes aux aubergines \u00e0 faible teneur en glucides | Pr\u00e9paration<\/span><\/h2>\n

      Dans une po\u00eale, ajouter l'ail hach\u00e9 avec un peu d'huile d'olive et faire revenir, puis ajouter la viande hach\u00e9e et faire revenir jusqu'\u00e0 ce qu'elle soit cuite.<\/span><\/p>\n

      Ajoutez la sauce, le sel et les assaisonnements et laissez cuire un peu plus longtemps. Livre.<\/span><\/p>\n

      Dans un bol, mettre la ricotta, le parmesan (\u00e0 ce stade, n'utiliser qu'une demi-tasse), l'\u0153uf et bien m\u00e9langer le tout jusqu'\u00e0 obtenir une p\u00e2te tr\u00e8s homog\u00e8ne et r\u00e9server.<\/span><\/p>\n

      Prenez maintenant les aubergines, disposez-les verticalement et coupez chacune d'elles en 4 tranches (avant cela, coupez leurs extr\u00e9mit\u00e9s arrondies pour faciliter les coupes verticales).<\/span><\/p>\n

      D\u00e9posez les tranches sur une plaque \u00e0 p\u00e2tisserie, assaisonnez de sel et de poivre selon votre go\u00fbt et faites cuire au four pendant environ 15 minutes.<\/span><\/p>\n

      Dans un petit plat allant au four, disposez 4 tranches d'aubergine et recouvrez de la viande hach\u00e9e, des p\u00e2tes \u00e0 la ricotta et saupoudrez de parmesan. R\u00e9p\u00e9tez les \u00e9tapes une fois de plus et faites cuire dans un four pr\u00e9chauff\u00e9 \u00e0 200 degr\u00e9s pendant 15 minutes jusqu'\u00e0 ce que la recette de lasagnes aux aubergines \u00e0 faible teneur en glucides soit pr\u00eate \u00e0 \u00eatre servie.<\/span><\/p>\n

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