Les amandes sont bonnes pour le m\u00e9tabolisme<\/li>\n<\/ol>\nSi vous mangez r\u00e9guli\u00e8rement des amandes et d\u2019autres noix, vous n\u2019avez pas \u00e0 vous soucier de votre apport en magn\u00e9sium, car les graines croquantes sont une excellente source de ce min\u00e9ral important. 23 grammes fournissent d\u00e9j\u00e0 20 pour cent des besoins quotidiens.<\/p>\n
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Le magn\u00e9sium se trouve dans tous les tissus et fluides du corps. Il joue un r\u00f4le essentiel dans la transmission des impulsions entre les nerfs et les muscles. Le magn\u00e9sium est \u00e9galement essentiel au m\u00e9tabolisme des glucides et des graisses.<\/p>\n
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Tant que vous avez une alimentation vari\u00e9e et \u00e9quilibr\u00e9e, vous n\u2019avez pas \u00e0 vous soucier d\u2019une carence en magn\u00e9sium. Le magn\u00e9sium se trouve dans les l\u00e9gumes, les fruits, les l\u00e9gumineuses et les c\u00e9r\u00e9ales en concentration suffisante. La plupart des gens peuvent satisfaire leurs besoins en magn\u00e9sium sans probl\u00e8me gr\u00e2ce \u00e0 l\u2019alimentation. Il n'y a donc aucune raison de recourir \u00e0 des compl\u00e9ments alimentaires co\u00fbteux, il suffit de faire le biscuit aux amandes \u00e0 faible teneur en glucides<\/strong>.<\/p>\n <\/p>\n
\n- Les amandes gardent votre peau jeune<\/li>\n<\/ol>\n
La peau brune des amandes contient de nombreux antioxydants qui peuvent prot\u00e9ger le corps des effets du vieillissement pr\u00e9matur\u00e9 et de certains types de cancer. Outre la vitamine E mentionn\u00e9e ci-dessus, c'est le groupe des polyph\u00e9nols qui contribue de mani\u00e8re d\u00e9cisive \u00e0 la sant\u00e9.<\/p>\n
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Pour \u00e9viter la perte de polyph\u00e9nols, les amandes doivent \u00eatre consomm\u00e9es non pel\u00e9es et crues. Les amandes blanchies et blanches fournissent toujours des acides gras sains, mais beaucoup moins d\u2019antioxydants. Une \u00e9tude a compar\u00e9 l\u2019effet antioxydant des amandes blanchies \u00e0 celui des amandes grill\u00e9es. Les scientifiques ont d\u00e9couvert que le processus de torr\u00e9faction augmente l\u2019effet antioxydant.<\/p>\n
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Donc si vous pr\u00e9f\u00e9rez les amandes noires aux amandes fra\u00eeches, vous pouvez le faire sans culpabiliser. Gardez simplement les calories \u00e0 l\u2019esprit. Car m\u00eame si les amandes sont saines, une consommation excessive \u00e0 long terme est mauvaise pour votre tour de ventre.<\/p>\n
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\n- Les amandes ralentissent l'app\u00e9tit<\/li>\n<\/ol>\n
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Gr\u00e2ce \u00e0 leur teneur \u00e9lev\u00e9e en prot\u00e9ines et en fibres, les amandes peuvent r\u00e9duire l\u2019app\u00e9tit. C\u2019est le r\u00e9sultat d\u2019une enqu\u00eate men\u00e9e par l\u2019Universit\u00e9 Purdue. Les participants ont consomm\u00e9 des amandes comme collation entre les repas. Par la suite, la quantit\u00e9 de calories ing\u00e9r\u00e9es lors des repas a \u00e9t\u00e9 analys\u00e9e.<\/p>\n
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Au lieu d\u2019ajouter des mati\u00e8res grasses suppl\u00e9mentaires, les participants ont automatiquement \u00e9conomis\u00e9 les calories consomm\u00e9es par les amandes pendant les repas principaux. La raison : ils ont mang\u00e9 de plus petites quantit\u00e9s parce qu'ils \u00e9taient pr\u00e9-satur\u00e9s par la collation avec biscuit aux amandes \u00e0 faible teneur en glucides<\/strong>.<\/p>\n <\/p>\n
Les amandes sont donc une bonne collation et peuvent pr\u00e9venir les fringales. Une petite poign\u00e9e suffit \u00e0 vous permettre de tenir pendant les prochaines heures.<\/p>\n
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Souffrez-vous souvent de fringales ? Apprenez-en davantage sur la fa\u00e7on de g\u00e9rer la suralimentation gr\u00e2ce \u00e0 nos 10 astuces pour lutter contre la faim.<\/p>\n
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\n- Les amandes peuvent r\u00e9duire le cholest\u00e9rol<\/li>\n<\/ol>\n
Les amandes sont une excellente source d\u2019acides gras monoinsatur\u00e9s et polyinsatur\u00e9s. Une consommation relativement \u00e9lev\u00e9e de ces graisses saines a un effet b\u00e9n\u00e9fique sur le taux de cholest\u00e9rol.<\/p>\n
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Dans une \u00e9tude, 42 grammes d\u2019amandes par jour (environ 2 poign\u00e9es) ont r\u00e9duit le cholest\u00e9rol LDL nocif de 5,3 mg\/dL, tandis que les niveaux de cholest\u00e9rol HDL sain sont rest\u00e9s stables.<\/p>\n
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Les antioxydants contenus dans les amandes prot\u00e8gent \u00e9galement contre le fait que le cholest\u00e9rol LDL dans le sang s'oxyde et, par cons\u00e9quent, peut endommager les parois des vaisseaux sanguins. Ainsi, le risque de crise cardiaque ou d\u2019accident vasculaire c\u00e9r\u00e9bral diminue.<\/p>\n
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\n- Les amandes aident \u00e0 lutter contre le diab\u00e8te de type 2<\/li>\n<\/ol>\n
Gr\u00e2ce \u00e0 leur faible teneur en glucides, \u00e0 leur teneur \u00e9lev\u00e9e en fibres et \u00e0 leurs niveaux \u00e9lev\u00e9s de graisses saines, les amandes sont un merveilleux ajout \u00e0 un r\u00e9gime diab\u00e9tique. Des \u00e9tudes montrent que l\u2019ajout d\u2019amandes \u00e0 des graisses saines peut r\u00e9duire la s\u00e9cr\u00e9tion d\u2019insuline pendant un repas riche en glucides.<\/p>\n
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Le magn\u00e9sium participe \u00e9galement \u00e0 la r\u00e9gulation du taux de sucre dans le sang. Les amandes \u00e9tant une bonne source de magn\u00e9sium, elles peuvent vous aider \u00e0 maintenir votre glyc\u00e9mie dans une fourchette saine.<\/p>\n
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Des \u00e9tudes montrent qu\u2019une suppl\u00e9mentation suppl\u00e9mentaire en magn\u00e9sium peut \u00eatre utile pour les patients diab\u00e9tiques. Les participants pr\u00e9sentaient souvent de faibles niveaux de magn\u00e9sium. La prise de magn\u00e9sium a contribu\u00e9 \u00e0 am\u00e9liorer la sensibilit\u00e9 \u00e0 l\u2019insuline. Les cellules ont \u00e0 nouveau mieux r\u00e9pondu \u00e0 l\u2019insuline.<\/p>\n
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\n- Les amandes sont bonnes pour votre flore intestinale<\/li>\n<\/ol>\n
Une flore intestinale saine est un facteur crucial pour votre sant\u00e9 et votre bien-\u00eatre g\u00e9n\u00e9ral. Notre flore intestinale est un \u00e9l\u00e9ment essentiel de notre syst\u00e8me immunitaire. Les souches bact\u00e9riennes appropri\u00e9es d\u00e9placent les organismes pathog\u00e8nes, communiquent avec nos cellules immunitaires et prot\u00e8gent notre paroi intestinale. De plus, ils aident \u00e0 la digestion de nombreux nutriments et fournissent aux cellules de la paroi intestinale des acides gras \u00e0 cha\u00eene courte, les gardant saines et fonctionnelles.<\/p>\n
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La sant\u00e9 de notre flore intestinale d\u00e9pend en grande partie de notre alimentation. Les amandes fournissent beaucoup de fibres, de graisses saines et de nutriments essentiels qui favorisent une flore intestinale saine. Ainsi, la consommation quotidienne d'amandes et d'amandes a favoris\u00e9 la croissance de bifidobact\u00e9ries et de lactobacilles sains, tandis que les clostridies pathog\u00e8nes ont \u00e9t\u00e9 expuls\u00e9es.<\/p>\n
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Pour bien dig\u00e9rer les amandes, il est recommand\u00e9 de les manger lentement et de les m\u00e2cher soigneusement. Ce n\u2019est qu\u2019alors que tous les nutriments peuvent \u00eatre absorb\u00e9s et que notre flore intestinale peut \u00eatre aliment\u00e9e de mani\u00e8re optimale.<\/p>\n
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Mais les amandes ne doivent pas toujours \u00eatre consomm\u00e9es crues. Essayez de d\u00e9licieuses recettes et exp\u00e9rimentez de nouvelles combinaisons. Avec nos id\u00e9es de recettes de plats aux amandes, vous ne vous lasserez jamais de cette noix croquante. Il est fortement recommand\u00e9 de consommer des amandes, par exemple sous forme d'amandes noires, de lait d'amande (avec de la cannelle) ou sous forme d'amandes grill\u00e9es.<\/p>\n
Voir aussi :<\/p>\n
\n- Recette de pain bon march\u00e9 \u00e0 faible teneur en glucides<\/li>\n
- Recette de biscuits aux p\u00e9pites de chocolat sans farine et \u00e0 faible teneur en glucides<\/li>\n
- Recette de biscuits fourr\u00e9s au Nutella \u00e0 faible teneur en glucides<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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