{"id":666,"date":"2017-05-27T14:29:07","date_gmt":"2017-05-27T14:29:07","guid":{"rendered":"https:\/\/bkplow.clictresdemaio.com\/?p=666"},"modified":"2024-11-11T16:55:56","modified_gmt":"2024-11-11T19:55:56","slug":"pao-low-carb-de-couve-flor","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/low-carbdiet.com\/fr\/paes\/pao-low-carb-de-couve-flor\/","title":{"rendered":"Pain au chou-fleur sans gluten et \u00e0 faible teneur en glucides"},"content":{"rendered":"<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span style=\"font-size: 14pt;\">Que <strong>pain au chou-fleur \u00e0 faible teneur en glucides<\/strong> C&#039;est spectaculaire et tr\u00e8s facile \u00e0 faire, c&#039;est tellement bon que vous pouvez l&#039;utiliser pour le petit-d\u00e9jeuner, pour une collation copieuse le soir au lieu du d\u00eener ou m\u00eame faire des recettes pour\u00a0<strong>pizza \u00e0 faible teneur en glucides.<\/strong><\/span><\/p>\n<h2>Pain au chou-fleur \u00e0 faible teneur en glucides | Ingr\u00e9dients<\/h2>\n<ul>\n<li><span style=\"font-size: 14pt;\">2 tasses (de th\u00e9) de bouquets de <a href=\"https:\/\/www.ecycle.com.br\/component\/content\/article\/62-alimentos\/3575-os-dez-maiores-beneficios-da-couve-flor-para-sua-saude-.html\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\">chou-fleur<\/a> lav\u00e9s, r\u00e2p\u00e9s ou transform\u00e9s jusqu&#039;\u00e0 ce qu&#039;ils deviennent des grains*<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-size: 14pt;\">2 gousses d&#039;ail, hach\u00e9es ou \u00e9cras\u00e9es<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-size: 14pt;\">1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe d&#039;huile d&#039;olive extra vierge<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-size: 14pt;\">1\/2 tasse (th\u00e9) de fromage mozzarella + 1\/2 tasse pour la garniture<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-size: 14pt;\">1 \u0153uf l\u00e9g\u00e8rement battu<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-size: 14pt;\">1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 d&#039;herbes s\u00e9ch\u00e9es \u2013 j&#039;ai utilis\u00e9 de l&#039;origan et du persil s\u00e9ch\u00e9<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-size: 14pt;\">sel si n\u00e9cessaire<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-size: 14pt;\">D\u00e9couvrez d&#039;autres recettes de pain sur notre site<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: 14pt;\">Remarque : utilisez un robot culinaire, un mixeur ou une r\u00e2pe pour couper le chou-fleur en tr\u00e8s petits morceaux, comme s&#039;il s&#039;agissait d&#039;un type de riz.<\/span><\/p>\n<h2>Pain au chou-fleur \u00e0 faible teneur en glucides | Pr\u00e9paration<\/h2>\n<p><span style=\"font-size: 14pt;\">Pr\u00e9chauffer le four \u00e0 200 degr\u00e9s.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: 14pt;\">Placez le chou-fleur transform\u00e9 au micro-ondes pendant environ 5 minutes jusqu&#039;\u00e0 ce qu&#039;il ramollisse. R\u00e9glez-le sur une dur\u00e9e plus courte et remuez \u00e0 la fin pour assurer une cuisson uniforme. Reprogrammez quelques minutes suppl\u00e9mentaires si n\u00e9cessaire, car chaque micro-ondes a ses propres caract\u00e9ristiques.<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span style=\"font-size: 14pt;\">Faire revenir l\u2019ail dans l\u2019huile d\u2019olive jusqu\u2019\u00e0 ce qu\u2019il soit parfum\u00e9. Placez-le dans le bol avec le chou-fleur avec l&#039;\u0153uf, les herbes et le fromage mozzarella (s&#039;il est d\u00e9j\u00e0 tr\u00e8s sal\u00e9, il n&#039;est pas n\u00e9cessaire d&#039;ajuster le sel). M\u00e9langer avec une cuill\u00e8re jusqu\u2019\u00e0 obtenir une p\u00e2te uniforme.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: 14pt;\">Graisser le moule avec du beurre, le chemiser de papier sulfuris\u00e9 en laissant un exc\u00e9dent \u00e9quivalent \u00e0 la taille du fond du moule de ce papier sur l&#039;un des c\u00f4t\u00e9s pour pouvoir ensuite y retourner la p\u00e2te.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: 14pt;\">1) R\u00e9partir uniform\u00e9ment la p\u00e2te de chou-fleur cru dans le moule.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: 14pt;\">2) Cuire au four pendant environ 30 minutes ou jusqu&#039;\u00e0 ce que la surface soit ferme au toucher. Retirez le moule du four et retirez d\u00e9licatement les bords du papier sulfuris\u00e9 (*) du moule. Retournez la p\u00e2te cuite sur l&#039;exc\u00e9dent de papier.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: 14pt;\">3) Remettre dans la po\u00eale, recouvrir avec le reste de mozzarella et cuire \u00e0 nouveau jusqu&#039;\u00e0 ce que le fromage fonde et devienne dor\u00e9.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: 14pt;\">4) Retirer du four et couper en morceaux pour servir. Ils deviennent plus mous lorsqu&#039;ils sont chauds et plus rigides lorsqu&#039;ils refroidissent.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: 14pt;\">Remarque : la garniture peut \u00e9galement \u00eatre pr\u00e9par\u00e9e avec de la sauce tomate et du fromage, des champignons, des herbes, des tomates sans p\u00e9pins ou comme vous le souhaitez.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: 14pt;\">(*) J&#039;utilise un papier appel\u00e9 Assa + Leve qui n&#039;a pas besoin d&#039;\u00eatre graiss\u00e9. Si vous utilisez du papier sulfuris\u00e9 ordinaire, il est important de le graisser avec du beurre afin que votre <strong>pain au chou-fleur \u00e0 faible teneur en glucides<\/strong> ne colle pas et ne g\u00e2che pas toute la p\u00e2te.<\/span><\/p>\n<p>D\u00e9couvrez le livre 101 recettes low carb avec des astuces et recettes pour vous aider \u00e0 perdre du poids<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&nbsp; Esse p\u00e3o low carb de couve flor \u00e9 espetacular e muita f\u00e1cil de fazer, fica t\u00e3o bom que voc\u00ea pode us\u00e1-lo para o caf\u00e9 da manh\u00e3, para um lanche refor\u00e7ado a noite ao inv\u00e9s da janta ou at\u00e9 mesmo fazer receitas de\u00a0pizza low carb. P\u00e3o low carb de couve flor | Ingredientes 2 x\u00edcaras [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":3015,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"tdm_status":"","tdm_grid_status":"","footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-666","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-paes"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/low-carbdiet.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/666","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/low-carbdiet.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/low-carbdiet.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/low-carbdiet.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/low-carbdiet.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=666"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/low-carbdiet.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/666\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":15934,"href":"https:\/\/low-carbdiet.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/666\/revisions\/15934"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/low-carbdiet.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=666"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/low-carbdiet.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=666"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/low-carbdiet.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=666"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}