{"id":680,"date":"2017-05-28T16:38:46","date_gmt":"2017-05-28T16:38:46","guid":{"rendered":"https:\/\/bkplow.clictresdemaio.com\/?p=680"},"modified":"2024-11-11T16:55:57","modified_gmt":"2024-11-11T19:55:57","slug":"dieta-low-carb-o-que-comer","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/low-carbdiet.com\/fr\/artigos\/dieta-low-carb-o-que-comer\/","title":{"rendered":"R\u00e9gime pauvre en glucides\u00a0: que manger\u00a0? \u2013 Les 50 meilleurs aliments faibles en glucides, avec des id\u00e9es de recettes et des conseils."},"content":{"rendered":"

Dans r\u00e9gime pauvre en glucides que manger <\/strong>Vous trouverez d\u2019innombrables conseils pour suivre en toute s\u00e9curit\u00e9 le r\u00e9gime pauvre en glucides. Tandis que le r\u00e9gimes \u00e0 faible teneur en glucides<\/strong> Il a \u00e9t\u00e9 d\u00e9montr\u00e9 que les sucreries pr\u00e9sentent de nombreux avantages, en particulier pour ceux qui peuvent se permettre d'abandonner le sucre et de perdre du poids afin d'am\u00e9liorer leur sant\u00e9. Beaucoup h\u00e9sitent \u00e0 essayer cette fa\u00e7on de manger de peur de renoncer \u00e0 trop d'aliments d\u00e9licieux. Les gens se demandent si aliments \u00e0 faible teneur en glucides<\/strong>\u00a0sera agr\u00e9able au go\u00fbt. C'est pour cela que nous sommes ici pour parler de r\u00e9gime pauvre en glucides que manger.<\/strong><\/p>\n

Assurez-vous qu'en suivant un r\u00e9gime alimentaire sain faible teneur en glucides<\/strong>, vous pouvez toujours continuer \u00e0 profiter de toutes sortes de recettes \u00e9tonnantes. Les recettes\u00a0Faible en glucides <\/strong>inclure tout, du poulet, des l\u00e9gumes, etc. Et qu'arrive-t-il \u00e0\u00a0faible en glucides <\/strong>pour le petit-d\u00e9jeuner ou pour des collations sur le pouce ? Il peut s\u2019agir de smoothies ou de boissons prot\u00e9in\u00e9es, de desserts \u00e0 base de farine de noix de coco ou d\u2019amande, de 1 \u00e0 2 \u0153ufs durs ou de nouvelles vari\u00e9t\u00e9s de viande rouge.<\/p>\n

En mangeant un r\u00e9gime pauvre en glucides<\/strong> Ce n\u2019est peut-\u00eatre pas id\u00e9al pour une perte de poids durable pour certaines personnes, mais il s\u2019est av\u00e9r\u00e9 tr\u00e8s utile pour la plupart des personnes qui cherchent \u00e0 am\u00e9liorer leur qualit\u00e9 de vie en supprimant les sources ajout\u00e9es de sucre et de glucides. M\u00eame si vous avez seulement l\u2019intention de r\u00e9duire votre consommation de sucre et de glucides pendant une p\u00e9riode donn\u00e9e, peut-\u00eatre pour rompre un\u00a0d\u00e9pendance au sucre<\/strong>\u00a0ou si vous adoptez un mode d\u2019alimentation plus sain qui comprend moins d\u2019aliments transform\u00e9s, vous constaterez probablement des avantages relativement importants.<\/p>\n

\u00c9liminer de votre alimentation des aliments comme le pain, les c\u00e9r\u00e9ales, les boissons sucr\u00e9es, les produits laitiers transform\u00e9s et m\u00eame les c\u00e9r\u00e9ales compl\u00e8tes ou les l\u00e9gumes f\u00e9culents sont des changements importants qui permettront \u00e0 votre corps de lib\u00e9rer moins d\u2019insuline. Cela aide \u00e0 \u00e9quilibrer les niveaux de sucre dans le sang, \u00e0 r\u00e9duire les envies et la fatigue et, par cons\u00e9quent, \u00e0 acc\u00e9l\u00e9rer la perte de poids, vous laissant plus lucide (du moins apr\u00e8s vous \u00eatre habitu\u00e9 au changement) et r\u00e9duit m\u00eame le risque de maladie cardiaque et de diab\u00e8te.<\/p>\n

Remplacer les aliments riches en glucides dans votre alimentation par des aliments \u00e0 faible teneur en glucides, comme les l\u00e9gumes non f\u00e9culents,\u00a0graisses<\/strong>\u00a0En consommant des prot\u00e9ines saines et de haute qualit\u00e9, vous constaterez les bienfaits suivants : moins de faim, une sensation de sati\u00e9t\u00e9 et peut-\u00eatre m\u00eame l'inversion de certaines carences nutritionnelles.<\/p>\n

<\/h2>\n

R\u00e9gime pauvre en glucides : que manger ? | Qu\u2019est-ce qui est consid\u00e9r\u00e9 comme \u00ab faible en glucides \u00bb ?<\/h2>\n

Vous voudrez peut-\u00eatre savoir ce que sont les glucides et comment les \u00e9viter. Un r\u00e9gime \u00ab faible en glucides \u00bb<\/strong> peut signifier diff\u00e9rentes choses pour diff\u00e9rentes personnes. En r\u00e8gle g\u00e9n\u00e9rale, cependant, ce qui est consid\u00e9r\u00e9 comme un r\u00e9gime pauvre en glucides est un r\u00e9gime dans lequel vous n'obtenez qu'environ 20 \u00e0 30 pour cent (ou parfois beaucoup moins) de vos calories quotidiennes \u00e0 partir de sources de glucides, comme le sucre, les c\u00e9r\u00e9ales, les fruits ou les l\u00e9gumes f\u00e9culents. Cela donne g\u00e9n\u00e9ralement environ 50 \u00e0 100 grammes de glucides ou moins. Dans certains cas, par exemple, si quelqu\u2019un suit un\u00a0r\u00e9gime c\u00e9tog\u00e8ne<\/strong>\u00a0, aussi\u00a0connu<\/strong>\u00a0en tant que r\u00e9gime pauvre en glucides<\/strong>, riches en graisses (LCHF), ils peuvent choisir de manger moins de glucides, seulement environ 20 \u00e0 50 grammes par jour, afin d'\u00ab entrer en c\u00e9tose \u00bb (l'\u00e9tat de combustion des graisses comme carburant au lieu du glucose\/glucides).<\/p>\n

Si vous visez environ 100 grammes de glucides nets par jour, r\u00e9partis en trois repas principaux, chaque repas \u00e0 faible teneur en glucides repr\u00e9sentera environ 30 \u00e0 35 grammes de glucides nets. Que sont les glucides nets ? Il s\u2019agit de la quantit\u00e9 de glucides restante lorsque les grammes de fibres sont soustraits des glucides totaux.<\/p>\n

En d\u2019autres termes, les fibres ne sont pas comptabilis\u00e9es dans le total des glucides, car les fibres ne sont pas vraiment digestibles une fois consomm\u00e9es, elles n\u2019augmentent pas le taux de sucre dans le sang comme le fait le glucose. Pour cette raison, la plupart des gens qui en mangent ne serait-ce qu'un r\u00e9gime tr\u00e8s faible en glucides<\/strong> consomment encore des aliments riches\u00a0dans les fibres<\/strong>\u00a0,\u00a0<\/strong>\u00a0comme les l\u00e9gumes non f\u00e9culents et parfois les noix\/graines.<\/p>\n

M\u00eame pour ceux qui suivent un r\u00e9gime tr\u00e8s faible en glucides\/c\u00e9tog\u00e8ne (en gardant les glucides autour de 20 \u00e0 30 grammes nets)\u00a0tous les jours<\/em>\u00a0(ou moins), ils peuvent toujours manger tous les l\u00e9gumes non f\u00e9culents qu'ils veulent - \u00e9tant donn\u00e9 qu'ils sont riches en fibres, ont une teneur \u00e9lev\u00e9e en nutriments et en eau, sont rassasiants et sont tr\u00e8s faibles en calories dans l'ensemble.<\/p>\n

\u00c0 quoi ressemblerait un repas faible en glucides contenant 30 \u00e0 35 grammes de glucides nets\u00a0?<\/p>\n

Exemple de\u00a0\u00a0repas faibles en glucides<\/strong>\u00a0\u00a0peut inclure :<\/p>\n

    \n
  • Une portion de 100 g de prot\u00e9ines (comme du blanc de poulet), accompagn\u00e9e de 2 tasses de l\u00e9gumes non f\u00e9culents comme du brocoli et des poivrons, une salade verte m\u00e9lang\u00e9e et 1 \u00e0 2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe d'huile ou de vinaigrette. Cela \u00e9quivaudrait \u00e0 moins de 35 grammes de glucides nets. Si vous ajoutiez un l\u00e9gume \u00e0 votre salade comme des betteraves ou des navets, vous consommeriez plus de glucides, mais toujours pas trop. Pour \u00eatre consid\u00e9r\u00e9 comme un repas mod\u00e9r\u00e9 ou \u00ab riche en glucides \u00bb, vous devez ajouter quelque chose comme des c\u00e9r\u00e9ales, des fruits, un \u00e9dulcorant ajout\u00e9 comme du miel ou des pommes de terre, qui ont tendance \u00e0 contenir entre 20 et 25 grammes de glucides (ou plus) par portion.<\/li>\n
  • Laitue ou \u00ab kale \u00bb, poulet effiloch\u00e9 au s\u00e9same<\/li>\n
  • Fajitas<\/strong>\u00a0fait avec une prot\u00e9ine de votre choix et beaucoup de l\u00e9gumes<\/li>\n
  • Burgers de poulet ou de saumon<\/li>\n
  • Empanadas ou quesadillas farcies de b\u0153uf nourri \u00e0 l'herbe et de fromage, faites avec des amandes ou\u00a0cro\u00fbte de farine de noix de coco<\/strong><\/li>\n
  • Pizza \u00e0 cro\u00fbte de chou-fleur<\/li>\n
  • Et bien d'autres options comme des smoothies, des casseroles et des recettes \u00e0 la mijoteuse<\/li>\n<\/ul>\n

    R\u00e9gime pauvre en glucides : que manger ? | Aliments sains vs aliments malsains<\/h2>\n

    Vous vous demandez peut-\u00eatre ce qui contient des glucides et ce qui n\u2019en contient pas. Soyons clairs, ce n\u2019est pas parce qu\u2019un aliment ou un repas est pauvre en glucides qu\u2019il est n\u00e9cessairement sain ! Dans de nombreux cas, le\u00a0qualit\u00e9<\/em>\u00a0des glucides que vous mangez est encore plus important que le\u00a0montant<\/em>\u00a0. Afin d'\u00e9viter les ingr\u00e9dients transform\u00e9s\/synth\u00e9tiques dans votre alimentation, je recommande d'\u00e9viter les aliments \u00e0 faible teneur en glucides, comme la plupart des barres prot\u00e9in\u00e9es commerciales ou\u00a0substituts de repas<\/strong>\u00a0. Ils peuvent fournir des mati\u00e8res grasses et des prot\u00e9ines et \u00eatre faibles en sucre ou en glucides, mais ils ne sont toujours pas b\u00e9n\u00e9fiques dans l'ensemble s'ils contiennent des \u00e9l\u00e9ments tels que des poudres de prot\u00e9ines transform\u00e9es, des huiles raffin\u00e9es et des \u00e9dulcorants artificiels.<\/p>\n

    Si vous cherchez des id\u00e9es saines\u00a0\u00a0id\u00e9es de collations \u00e0 faible teneur en glucides<\/strong>\u00a0pour l'emporter avec vous, le mieux est de pr\u00e9parer votre propre collation. Votre collation\u00a0Faible en glucides<\/strong> vous pouvez le faire \u00e0 la maison en utilisant des ingr\u00e9dients comme des noix, des graines, du houmous, de la farine de noix de coco ou de l'huile de noix de coco, de la poudre de prot\u00e9ines (comme du lactos\u00e9rum ou du bouillon d'os), du cacao, du chou-fleur et m\u00eame des \u00ab friandises \u00bb \u00e0 faible teneur en glucides comme des biscuits, des muffins ou des beignets. Et le plus rapide de tous fait au-dessus de certains\u00a0revenus<\/strong>\u00a0bas de\u00a0prot\u00e9ine de la<\/strong>\u00a0glucides\u00a0secouer<\/strong>\u00a0.<\/p>\n

    En nettoyant votre alimentation et en essayant de nouvelles recettes, faible teneur en glucides<\/strong>, il est \u00e9galement conseill\u00e9 d\u2019\u00e9viter les aliments \u00ab light \u00bb ou \u00ab light \u00bb qui ont une teneur r\u00e9duite ou faible en mati\u00e8res grasses et en ingr\u00e9dients artificiels. Pour compenser la perte de graisse, ces produits sont g\u00e9n\u00e9ralement fabriqu\u00e9s avec de la farine ou des glucides suppl\u00e9mentaires, des \u00e9paississants, des \u00e9mulsifiants ou\u00a0\u00e9dulcorants artificiels<\/strong>\u00a0. Et m\u00eame s'ils ne sont pas riches en glucides ou en sucre de canne, j'\u00e9vite d\u00e9finitivement les aliments \u00e0 base de gras trans ou d'huiles hydrog\u00e9n\u00e9es, qui sont des aliments pauvres en nutriments, les aliments emball\u00e9s ou les aliments rapides\/frits.<\/p>\n

    R\u00e9gime pauvre en glucides : quoi manger et les 50 meilleurs aliments \u00e0 faible teneur en glucides<\/h2>\n

    Vous trouverez ci-dessous des dizaines d\u2019aliments sains et faible teneur en glucides<\/strong> pour remplir votre alimentation avec :<\/p>\n

    L\u00e9gumes \u00e0 faible teneur en glucides<\/strong><\/p>\n

      \n
    1. Brocoli
      \n2. Chou-fleur
      \n3. Champignons
      \n4. Poivrons
      \n5. Bette \u00e0 carde
      \n6. Asperges
      \n7. Chou
      \n8. \u00c9pinards
      \n9. Haricots verts
      \n10. Roquette
      \n11. Poireau ou oignon
      \n12. Tomate
      \n13.\u00a0choux de Bruxelles<\/strong>
      \n14. Avocat
      \n15 navets
      \n16. Chou
      \n17. Carottes (glucides mod\u00e9r\u00e9s)<\/li>\n<\/ol>\n

      \u0152ufs et produits laitiers<\/strong>
      \n18. \u0152ufs
      \n19. Yaourt ou\u00a0k\u00e9fir non<\/strong>\u00a0sucr\u00e9 avec de la mati\u00e8re grasse enti\u00e8re
      \n20. Lait entier cru
      \n21. Fromage \u00e0 p\u00e2te dure, cr\u00e8me sure (tous sont riches en glucides, mais surtout, je recommande les produits laitiers nourris \u00e0 l'herbe et biologiques dans la mesure du possible, id\u00e9alement fabriqu\u00e9s \u00e0 partir de lait cru). Les fromages \u00e0 faible teneur en glucides comprennent le fromage bleu, le cheddar, le ch\u00e8vre, la feta, le suisse, le parmesan et l'asiago.<\/p>\n

      Viandes et fruits de mer<\/strong>
      \nTous les aliments ci-dessous contiennent z\u00e9ro glucide. Notez que je recommande toujours de rechercher des poissons sauvages et d\u2019\u00e9viter la plupart des crustac\u00e9s, comme les crevettes, qui ont tendance \u00e0 \u00eatre plus riches en m\u00e9taux lourds comme le mercure. Le b\u0153uf nourri \u00e0 l\u2019herbe et d\u2019autres viandes rouges grasses comme l\u2019agneau peuvent \u00e9galement \u00eatre inclus, tout comme la volaille et les \u0153ufs.<\/p>\n

        \n
      1. Saumon
        \n23. \u00c9glefin
        \n24. truite
        \n25. fl\u00e9tan
        \n26.\u00a0sardines<\/strong>
        \n27. anchois
        \n28. maquereau
        \n29. thon ou cabillaud (avec mod\u00e9ration)<\/li>\n<\/ol>\n

        Noix et graines<\/strong>
        \n30.\u00a0Graines de<\/strong>\u00a0chia
        \n31. Graines de lin
        \n32. Amandes
        \n33. Noix
        \n34. Graines de citrouille, de s\u00e9same ou de chanvre
        \n35. Noix de cajou et noix du Br\u00e9sil\u00a0Br\u00e9sil<\/strong>\u00a0(et presque toutes les autres noix ou graines aussi)<\/p>\n

        Huiles et graisses (toutes contiennent z\u00e9ro glucide)<\/strong>
        \n36. Noix de coco, olive, chanvre, lin, noix ou\u00a0avocat<\/strong>
        \n37. Beurre ou ghee
        \n38. Huile de palme
        \n39. Saindoux<\/p>\n

        Condiments, herbes et \u00e9pices<\/strong>
        \n40. Des herbes telles que le curcuma, le gingembre, l'origan, le romarin,\u00a0basilic,<\/strong>\u00a0vrai sel de mer, poivre, etc.
        \n41. Sauces piquantes
        \n42.\u00a0vinaigre de cidre de pomme<\/strong>\u00a0et la plupart des autres vinaigres en petites quantit\u00e9s (balsamique, blanc, rouge, etc.)
        \n43. Poudre de cacao
        \n44. Moutarde (\u00e9vitez simplement les types riches en sucre comme la moutarde au miel)
        \n45. Sauce soja, tamari ou acides amin\u00e9s de noix de coco
        \n46.\u00a0bouillon d'os<\/strong>\u00a0(que ce soit \u00e0 boire seul ou \u00e0 utiliser dans des recettes)<\/p>\n

        Boissons non alcoolis\u00e9es<\/strong>
        \n47. Th\u00e9s, y compris verts, noirs, oolong ou blancs
        \n48. Caf\u00e9
        \n49. Tisanes (gingembre, camomille, miel, menthe, chai, etc.)
        \n50. Jus de l\u00e9gumes frais ou smoothies\u00a0l\u00e9gumes verts<\/strong><\/p>\n

        Qu\u2019en est-il des l\u00e9gumes f\u00e9culents, des haricots et des fruits : peuvent-ils \u00eatre utilis\u00e9s dans des recettes \u00e0 faible teneur en glucides ?<\/strong><\/p>\n

        Si vous avez du mal \u00e0 vous souvenir des types de l\u00e9gumes qui ne sont pas f\u00e9culents et donc moins riches en glucides, voici une bonne r\u00e8gle empirique\u00a0:<\/p>\n

          \n
        • La plupart des l\u00e9gumes cultiv\u00e9s hors sol sont consid\u00e9r\u00e9s comme \u00ab non f\u00e9culents \u00bb et contiennent donc moins de glucides (les l\u00e9gumes crucif\u00e8res comme le brocoli, les l\u00e9gumes-feuilles, les poivrons, la bette \u00e0 carde et le chou, par exemple). Les courges sont \u00e9galement non f\u00e9culentes, y compris les courgettes.<\/li>\n
        • Les l\u00e9gumes cultiv\u00e9s sous terre, parfois aussi appel\u00e9s \u00ab racines \u00bb, sont g\u00e9n\u00e9ralement plus riches en amidon et en glucides (comme les pommes de terre, les carottes, les navets et les betteraves, par exemple).<\/li>\n
        • Cette r\u00e8gle ne fonctionne pas \u00e0 100 % du temps. Par exemple, les citrouilles poussent au-dessus du sol et sont plus riches en glucides, mais elles constituent un bon point de d\u00e9part.<\/li>\n<\/ul>\n

          Alors que la plupart des\u00a0l\u00e9gumes racines<\/strong>\u00a0et les fruits ne sont g\u00e9n\u00e9ralement pas consid\u00e9r\u00e9s comme \u00ab faibles en glucides \u00bb, la plupart sont n\u00e9anmoins tr\u00e8s riches en nutriments, faibles en sucre et constituent de bons ajouts \u00e0 tout r\u00e9gime alimentaire. On peut en dire autant de certains haricots ou l\u00e9gumineuses, comme\u00a0pois chiche<\/strong>\u00a0qui peut \u00eatre fait avec de la farine, ou le\u00a0houmous<\/strong>\u00a0ce qui constitue un ajout cr\u00e9meux \u00e0 de nombreuses recettes \u00e0 faible teneur en glucides. Ces aliments sont riches en antioxydants, fournissent des fibres indispensables et aident \u00e0 fournir suffisamment de douceur pour tuer une envie de sucre sans avoir besoin de sucre de canne suppl\u00e9mentaire. Pour cette raison, les fruits et l\u00e9gumes f\u00e9culents que je recommande d'inclure dans votre alimentation sont :<\/p>\n

            \n
          • Baies \u2013 comme les fraises, les m\u00fbres, les myrtilles ou les framboises<\/li>\n
          • Cerises<\/li>\n
          • canneberges<\/strong><\/li>\n
          • kiwi<\/li>\n
          • Agrumes<\/li>\n
          • Melon<\/li>\n
          • Patates douces ou violettes<\/li>\n
          • Rutabaga<\/li>\n
          • Betterave<\/li>\n
          • Caviar<\/li>\n
          • Panais<\/li>\n<\/ul>\n

            Haricots et l\u00e9gumineuses \u2013 comme les pois chiches, les haricots noirs,\u00a0haricot mungo<\/strong>\u00a0, haricots adzuki, etc. \u2013 pas n\u00e9cessairement faibles en glucides, mais peuvent n\u00e9anmoins \u00eatre sains en quantit\u00e9s mod\u00e9r\u00e9es. Si vous choisissez de manger des l\u00e9gumineuses ou des c\u00e9r\u00e9ales, je vous recommande\u00a0trempage et germination<\/strong>\u00a0 avant de les cuire. Cela permet de lib\u00e9rer davantage de prot\u00e9ines, de vitamines et de min\u00e9raux, tout en les rendant plus faciles \u00e0 dig\u00e9rer.<\/p>\n

            R\u00e9gime pauvre en glucides : que manger ? | Avantages<\/h2>\n

            De nombreuses recherches montrent que pour ceux qui sont de bons candidats, suivre un r\u00e9gime faible en glucides<\/strong> pr\u00e9sente de nombreux bienfaits pour la sant\u00e9. Bien qu'il ne soit pas toujours n\u00e9cessaire d'abandonner toutes les sources de glucides non transform\u00e9s (comme les fruits et l\u00e9gumes f\u00e9culents mentionn\u00e9s ci-dessus), il est conseill\u00e9 de r\u00e9duire\u00a0aliments transform\u00e9s<\/strong>\u00a0, sucre\u00a0ajout\u00e9<\/strong>\u00a0et m\u00eame les c\u00e9r\u00e9ales peuvent apporter de nombreux bienfaits tels que :<\/p>\n

              \n
            • Perte de poids plus rapide<\/strong>\u00a0, et il est g\u00e9n\u00e9ralement plus facile de maintenir un poids sant\u00e9. \u00c9tant donn\u00e9 que le glucose provenant des aliments riches en glucides n\u2019est plus disponible pour produire de l\u2019\u00e9nergie, le corps utilisera \u00e0 la place la graisse corporelle stock\u00e9e, ou la graisse et les prot\u00e9ines consomm\u00e9es dans les aliments.<\/li>\n
            • Augmentation de la sati\u00e9t\u00e9 apr\u00e8s les repas, r\u00e9duction de la faim et diminution des fringales (en particulier pour les aliments riches en glucides et les sucreries)<\/li>\n
            • Taux de sucre dans le sang normalis\u00e9s<\/strong>\u00a0. Cela est d\u00fb \u00e0 un meilleur contr\u00f4le des pics d\u2019insuline et de sucre dans le sang (glucose). Pour les personnes pr\u00e9diab\u00e9tiques ou diab\u00e9tiques, cela est souvent crucial pour \u00e9viter une aggravation des sympt\u00f4mes ou des complications.<\/li>\n
            • Effets neuroprotecteurs et am\u00e9lioration des performances cognitives, notamment moins de \u00ab\u00a0brouillard c\u00e9r\u00e9bral<\/strong>\u00a0\u00ab ou des baisses d\u2019\u00e9nergie, une meilleure m\u00e9moire chez les personnes \u00e2g\u00e9es et une r\u00e9duction des sympt\u00f4mes de l\u2019\u00e9pilepsie<\/li>\n
            • Parfois, des am\u00e9liorations de l\u2019\u00e9quilibre hormonal. Cela se traduit souvent par un meilleur sommeil, moins de fatigue, une r\u00e9duction de la douleur ou de la faiblesse musculaire et une plus grande \u00e9nergie globale.<\/li>\n
            • R\u00e9duction de la perte osseuse ou de l'ost\u00e9oporose<\/li>\n
            • Chez les athl\u00e8tes, des changements favorables possibles dans la masse corporelle et la composition corporelle, ainsi qu'une augmentation des valeurs relatives de la consommation maximale d'oxyg\u00e8ne (VO2max) et de la consommation d'oxyg\u00e8ne au seuil de lactate (VO2LT)<\/li>\n
            • Dans certains cas, risque moindre de maladie cardiovasculaire ou\u00a0syndrome<\/strong>\u00a0m\u00e9taboliques, y compris les facteurs de normalisation comme la glyc\u00e9mie ou les taux de cholest\u00e9rol malsains<\/li>\n<\/ul>\n

              Vous vous demandez quels types d'aliments vous consommez r\u00e9ellement ?\u00a0\u00a0ne devrait pas<\/em>\u00a0\u00a0avoir quand dans un r\u00e9gime pauvre en glucides<\/strong>? Parce qu'ils sont plus riches en sucre et en glucides ajout\u00e9s provenant de la farine ou des \u00e9paississants, imiter les aliments ci-dessous maintiendra votre apport en glucides \u00e0 un niveau inf\u00e9rieur\u00a0:<\/p>\n

                \n
              • Si vous souhaitez manger tr\u00e8s peu de glucides, \u00e9vitez toutes les c\u00e9r\u00e9ales (y compris le bl\u00e9, l\u2019orge, l\u2019avoine, le riz et les autres c\u00e9r\u00e9ales compl\u00e8tes). Cela inclut \u00e9galement tous les aliments pr\u00e9par\u00e9s avec de la farine de c\u00e9r\u00e9ales, tels que le pain, les g\u00e2teaux, les biscuits, les chips, les c\u00e9r\u00e9ales, les muffins, les p\u00e2tes, etc.<\/li>\n
              • Sucre et aliments contenant des \u00e9dulcorants artificiels ou ajout\u00e9s (miel, sucre de canne, sucre de coco, etc.)<\/li>\n
              • La plupart des fruits et jus de fruits du commerce (les jus sont riches en sucre, \u00e0 l'exception du jus de citron ou de citron vert)<\/li>\n
              • La plupart des condiments, sauces ou m\u00e9langes en sachets pr\u00e9-pr\u00e9par\u00e9s ont tendance \u00e0 \u00eatre riches en sucre.<\/li>\n
              • Alcool, boissons gazeuses et autres boissons sucr\u00e9es<\/li>\n
              • Si vous cherchez \u00e0 r\u00e9duire consid\u00e9rablement les glucides (par exemple en suivant un r\u00e9gime c\u00e9tog\u00e8ne), vous devrez \u00e9galement \u00e9viter la plupart des produits laitiers contenant du lait, du yaourt, de la ricotta ou du fromage cottage. Les fromages riches en mati\u00e8res grasses et \u00e0 faible teneur en glucides sont souvent inclus m\u00eame dans les r\u00e9gimes tr\u00e8s pauvres en glucides, car ils contiennent tr\u00e8s peu de glucides.<\/li>\n<\/ul>\n

                N\u2019oubliez pas que peu importe la quantit\u00e9 de glucides que vous pr\u00e9voyez de consommer chaque jour, le v\u00e9ritable objectif est de manger syst\u00e9matiquement autant d\u2019aliments entiers et r\u00e9els que possible et de r\u00e9duire votre consommation d\u2019ingr\u00e9dients transform\u00e9s.<\/p>\n

                Il peut \u00eatre judicieux d'exp\u00e9rimenter un r\u00e9gime tr\u00e8s pauvre en glucides pendant un certain temps, mais une fois que vous travaillez vers l'entretien (la fa\u00e7on dont vous avez l'intention de continuer \u00e0 manger pour toujours), essayez de manger une vari\u00e9t\u00e9 d'aliments, y compris beaucoup de plantes diff\u00e9rentes qui contiennent au moins quelques glucides.<\/p>\n

                Pour maintenir un\u00a0r\u00e9gime alimentaire curatif<\/strong>\u00a0<\/strong>\u00a0\u00c0 long terme, d\u00e9veloppez une solide compr\u00e9hension de la quantit\u00e9 de glucides quotidiens provenant d\u2019une alimentation \u00e9quilibr\u00e9e que vous pouvez tol\u00e9rer sans prendre de poids ni souffrir d\u2019autres probl\u00e8mes de sant\u00e9. Vous utilisez ces informations sur votre biochimie unique pour soutenir un \u00ab mod\u00e8le alimentaire normal \u00bb \u2013 avec des \u00e9l\u00e9ments tels que des prot\u00e9ines et des graisses saines, ainsi que des l\u00e9gumes frais, des fruits et m\u00eame des l\u00e9gumineuses ou des c\u00e9r\u00e9ales compl\u00e8tes s\u2019ils vous conviennent.<\/p>\n

                R\u00e9gime pauvre en glucides : que manger ? | Plans de repas<\/h2>\n

                Petit-d\u00e9jeuner<\/strong><\/p>\n

                Valeurs nutritionnelles par portion :<\/p>\n

                  \n
                • 151 calories<\/li>\n
                • 46,8 grammes de prot\u00e9ines<\/li>\n
                • 10,4 grammes de mati\u00e8res grasses<\/li>\n
                • 1,7 gramme de sucre<\/li>\n<\/ul>\n

                  Pour le petit-d\u00e9jeuner, essayez un\u00a0en avoir marre<\/strong>\u00a0repas de\u00a0Rancheros Huevos Rancheros<\/strong>\u00a0. Ce plat mexicain classique comprend du b\u0153uf hach\u00e9, des \u0153ufs, des poivrons et des \u00e9pices, le tout servi dans une tortilla avec des tomates fra\u00eeches, de l'avocat et de la coriandre. Avec \u00e7a repas faible en glucides<\/strong>, votre journ\u00e9e commencera de mani\u00e8re saine et riche en prot\u00e9ines, vous permettant de vous sentir rassasi\u00e9 et plein d'\u00e9nergie jusqu'\u00e0 l'heure du d\u00e9jeuner.<\/p>\n

                  D\u00e9jeuner<\/strong><\/p>\n

                  Riz frit au chou-fleur<\/strong><\/p>\n

                  Valeurs nutritionnelles par portion (1 1\/3 tasse) :<\/p>\n

                    \n
                  • 108 calories<\/li>\n
                  • 9 grammes de prot\u00e9ines<\/li>\n
                  • 3 grammes de mati\u00e8res grasses<\/li>\n
                  • 1 gramme de sucre<\/li>\n<\/ul>\n

                    Voir aussi l'article qui parle de la liste des l\u00e9gumes \u00e0 faible teneur en glucides<\/p>\n

                    Une alternative rapide et saine au riz frit,\u00a0riz frit au chou-fleur<\/strong>\u00a0deviendra votre nouveau lieu de pr\u00e9dilection pour un d\u00e9jeuner savoureux. Hachez du chou-fleur et ajoutez-le \u00e0 un mixeur ou \u00e0 un robot culinaire pour cr\u00e9er un \u00ab riz \u00bb moelleux. Ajoutez des \u0153ufs pour les prot\u00e9ines, du ghee comme alternative saine au beurre, des oignons et de l'ail, et vous obtenez un riz frit facile et d\u00e9licieux.<\/p>\n

                     <\/p>\n

                    D\u00e9jeuner<\/strong><\/p>\n

                    Saumon au pesto de noix de p\u00e9can<\/strong><\/p>\n

                    Valeurs nutritionnelles par portion :<\/p>\n

                      \n
                    • 140 calories<\/li>\n
                    • 17 grammes de prot\u00e9ines<\/li>\n
                    • 5 grammes de mati\u00e8res grasses<\/li>\n
                    • 2 grammes de sucre<\/li>\n<\/ul>\n

                      Cette recette rapide et facile ne prend que 25 minutes \u00e0 pr\u00e9parer. Rempli d'acides gras om\u00e9ga-3 et de prot\u00e9ines saines,\u00a0saumon au pesto de noix de p\u00e9can<\/strong>\u00a0C'est un plat incroyable que vous aurez envie de refaire encore et encore. Servez avec une salade verte et votre repas est complet !<\/p>\n

                      R\u00e9gime pauvre en glucides : que manger ? | R\u00e9flexions finales sur la nourriture<\/h2>\n
                        \n
                      • R\u00e9gimes \u00e0 faible teneur en glucides<\/strong> peut aider les gens \u00e0 perdre du poids rapidement et potentiellement am\u00e9liorer certains probl\u00e8mes de sant\u00e9 comme la d\u00e9pendance au sucre, le brouillard c\u00e9r\u00e9bral, la fatigue et les facteurs de risque du syndrome m\u00e9tabolique ou du diab\u00e8te.<\/li>\n
                      • Les aliments \u00e0 faible teneur en glucides comprennent les l\u00e9gumes non f\u00e9culents (comme les l\u00e9gumes \u00e0 feuilles vertes ou les l\u00e9gumes crucif\u00e8res), les graisses saines comme l\u2019huile de coco ou d\u2019olive, le beurre et les fromages \u00e0 p\u00e2te dure, la viande, les fruits de mer et les \u0153ufs. Les sources mod\u00e9r\u00e9es de glucides sont les noix, les graines, les l\u00e9gumineuses et certains l\u00e9gumes f\u00e9culents.<\/li>\n
                      • En fonction de votre \u00e9tat de sant\u00e9 g\u00e9n\u00e9ral et de vos objectifs, il n\u2019est g\u00e9n\u00e9ralement pas n\u00e9cessaire d\u2019\u00e9viter compl\u00e8tement les sources saines de glucides avec mod\u00e9ration, comme les fruits ou les l\u00e9gumes f\u00e9culents. Dans certains cas, les c\u00e9r\u00e9ales et les l\u00e9gumineuses germ\u00e9es ou tremp\u00e9es (plus riches en glucides) peuvent \u00e9galement \u00eatre incluses dans un r\u00e9gime alimentaire par ailleurs \u00e9quilibr\u00e9 qui comprend de nombreux aliments \u00e0 faible teneur en glucides.<\/li>\n
                      • Que pouvez-vous faire avec des aliments \u00e0 faible teneur en glucides\u00a0? Les recettes \u00e0 faible teneur en glucides comprennent celles qui peuvent \u00eatre pr\u00e9par\u00e9es sans sucres ajout\u00e9s, c\u00e9r\u00e9ales raffin\u00e9es ou \u00e9dulcorants artificiels, comme les shakes prot\u00e9in\u00e9s, les smoothies, les salades, les recettes \u00e0 la mijoteuse, les fajitas, les hamburgers ou les boulettes de viande, et bien d'autres.<\/li>\n<\/ul>\n

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                        Em dieta low carb o que comer voc\u00ea encontrar\u00e1 in\u00fameras dicas para seguir\u00a0 de maneira segura a\u00a0low carb. Enquanto as dietas de baixo\u00a0carboidrato t\u00eam demonstrado ter muitos benef\u00edcios, especialmente para aqueles que podem dar ao luxo de banir o h\u00e1bito de a\u00e7\u00facar e perder peso, a fim de melhorar a sua sa\u00fade, muitos hesitam em […]<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":683,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"tdm_status":"","tdm_grid_status":"","footnotes":""},"categories":[7],"tags":[],"class_list":{"0":"post-680","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-artigos"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/low-carbdiet.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/680","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/low-carbdiet.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/low-carbdiet.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/low-carbdiet.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/low-carbdiet.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=680"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/low-carbdiet.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/680\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":15947,"href":"https:\/\/low-carbdiet.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/680\/revisions\/15947"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/low-carbdiet.com\/fr\/wp-json\/"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/low-carbdiet.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=680"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/low-carbdiet.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=680"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/low-carbdiet.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=680"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}