{"id":897,"date":"2017-06-21T11:58:24","date_gmt":"2017-06-21T11:58:24","guid":{"rendered":"https:\/\/bkplow.clictresdemaio.com\/?p=897"},"modified":"2024-11-11T16:56:26","modified_gmt":"2024-11-11T19:56:26","slug":"receita-de-bolo-de-chocolate-low-carb","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/low-carbdiet.com\/fr\/utilidades-e-outros\/receita-de-bolo-de-chocolate-low-carb\/","title":{"rendered":"Recette de g\u00e2teau au chocolat sans farine et \u00e0 faible teneur en glucides"},"content":{"rendered":"<p>Apr\u00e8s le d\u00e9jeuner, on a tous envie de dessert, mais qu&#039;en est-il des desserts faibles en glucides\u00a0? <strong>recette de g\u00e2teau au chocolat \u00e0 faible teneur en glucides<\/strong> sans farine nous pourrons nous satisfaire\u2026<\/p>\n<h2>Recette de g\u00e2teau au chocolat \u00e0 faible teneur en glucides | Ingr\u00e9dients :<\/h2>\n<ul>\n<li>200 grammes de chocolat noir (85% ou plus et non sucr\u00e9)<\/li>\n<li>100 grammes de beurre en cubes<\/li>\n<li>100 ml de cr\u00e8me (nous avons utilis\u00e9 uniquement de la cr\u00e8me, mais vous pouvez utiliser de la cr\u00e8me fouett\u00e9e ou de la cr\u00e8me \u00e9paisse)<\/li>\n<li>4 \u0153ufs, jaunes et blancs s\u00e9par\u00e9s<\/li>\n<li>4 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de Truvia ou d&#039;un \u00e9dulcorant sans glucides \u00e9quivalent<\/li>\n<\/ul>\n<p><iframe src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/OzHBZ-k09r0\" width=\"560\" height=\"315\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"><\/iframe><\/p>\n<h2>Recette de g\u00e2teau au chocolat \u00e0 faible teneur en glucides | Pr\u00e9paration :<\/h2>\n<p>Il est tr\u00e8s important de pr\u00e9chauffer le four. Cassez le chocolat en morceaux. Ajoutez le beurre et faites fondre le chocolat au micro-ondes par petites impulsions. Vous pouvez \u00e9galement le faire \u00e0 la bouilloire, en remuant doucement jusqu&#039;\u00e0 obtenir une consistance lisse. Ajoutez la cr\u00e8me et l&#039;\u00e9dulcorant et m\u00e9langez bien. Ajoutez les jaunes d&#039;\u0153ufs, un \u00e0 un, en m\u00e9langeant jusqu&#039;\u00e0 ce que le tout soit bien incorpor\u00e9.<\/p>\n<p>Battre les blancs d&#039;\u0153ufs s\u00e9par\u00e9ment avec une pinc\u00e9e de sel jusqu&#039;\u00e0 l&#039;obtention de pics fermes (attention, ne pas les battre davantage). Incorporer d\u00e9licatement les blancs d&#039;\u0153ufs au m\u00e9lange chocolat\u00e9 en trois fois jusqu&#039;\u00e0 ce qu&#039;il ne reste plus de traces blanches. Cuire au four \u00e0 160 \u00b0C pendant environ 45 minutes, ou jusqu&#039;\u00e0 ce que le reste du g\u00e2teau soit pris. Laisser revenir \u00e0 temp\u00e9rature ambiante, puis r\u00e9frig\u00e9rer au moins 4 heures avant de servir. Ce g\u00e2teau se cong\u00e8le \u00e9galement tr\u00e8s bien.<\/p>\n<h2>Recette de g\u00e2teau au chocolat \u00e0 faible teneur en glucides | Remarque\u00a0:<\/h2>\n<p>Ne d\u00e9sesp\u00e9rez pas si le m\u00e9lange de chocolat semble se fendre lorsque vous ajoutez la cr\u00e8me \u00e9paisse, continuez simplement \u00e0 le battre pendant quelques minutes de plus et il s&#039;\u00e9mulsionnera en cette ganache brillante.<\/p>\n<p>D\u00e9couvrez d&#039;autres recettes de g\u00e2teaux \u00e0 faible teneur en glucides sur notre site Web<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ap\u00f3s o almo\u00e7o todos temos aquele desejo da sobremesa, mas e com a low carb? Esta receita de bolo de chocolate low carb sem farinha h\u00e1 de consegui nos saciar&#8230; Receita de bolo de chocolate low carb | Ingredientes: 200 gramas de chocolate escuro (85% ou superior e sem a\u00e7\u00facar) 100 gramas de manteiga em [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":898,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"tdm_status":"","tdm_grid_status":"","footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-897","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-utilidades-e-outros"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/low-carbdiet.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/897","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/low-carbdiet.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/low-carbdiet.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/low-carbdiet.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/low-carbdiet.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=897"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/low-carbdiet.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/897\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":16040,"href":"https:\/\/low-carbdiet.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/897\/revisions\/16040"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/low-carbdiet.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=897"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/low-carbdiet.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=897"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/low-carbdiet.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=897"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}