{"id":937,"date":"2017-06-27T01:15:47","date_gmt":"2017-06-27T01:15:47","guid":{"rendered":"https:\/\/bkplow.clictresdemaio.com\/?p=937"},"modified":"2024-11-12T09:00:41","modified_gmt":"2024-11-12T12:00:41","slug":"sorvete-low-carb","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/low-carbdiet.com\/fr\/sobremesas\/sorvete-low-carb\/","title":{"rendered":"Glace au citron \u00e0 faible teneur en glucides"},"content":{"rendered":"<p>Et si vous combiniez les bienfaits du citron avec un dessert irr\u00e9sistible ? Un <strong>glace \u00e0 faible teneur en glucides<\/strong> citron, tr\u00e8s facile \u00e0 faire et avec peu d&#039;ingr\u00e9dients et compl\u00e8tement <strong>faible en glucides.<\/strong><\/p>\n<p>Cette recette saine pour <strong>glace \u00e0 faible teneur en glucides<\/strong> rassemble des ingr\u00e9dients simples et bons pour notre sant\u00e9 :<\/p>\n<p><strong>Citron<\/strong><\/p>\n<p>Les aliments riches en vitamine C et autres antioxydants peuvent aider votre syst\u00e8me immunitaire \u00e0 combattre les germes responsables du rhume et de la grippe. Maintenir une alimentation saine, riche en fruits et l\u00e9gumes, est particuli\u00e8rement important pendant les mois d\u2019hiver, lorsque les niveaux d\u2019activit\u00e9 physique ont tendance \u00e0 baisser.<\/p>\n<p>La carence en fer est l\u2019une des carences nutritionnelles les plus courantes dans les pays d\u00e9velopp\u00e9s et la principale cause d\u2019an\u00e9mie. Combiner des aliments riches en vitamine C avec des aliments riches en fer maximise la capacit\u00e9 du corps \u00e0 absorber le fer.<\/p>\n<p><strong>Beurre<\/strong><\/p>\n<p>D&#039;origine animale, le beurre est un produit enti\u00e8rement naturel fabriqu\u00e9 \u00e0 partir de lait de vache. Il est compos\u00e9 de mati\u00e8re grasse du lait qui a \u00e9t\u00e9 s\u00e9par\u00e9e de ses autres composants. Il a une saveur riche et est largement utilis\u00e9 pour la cuisine, la p\u00e2tisserie ou la tartinade sur du pain. Au cours des derni\u00e8res d\u00e9cennies, le beurre a \u00e9t\u00e9 injustement accus\u00e9 d\u2019\u00eatre responsable de maladies cardiovasculaires en raison de sa teneur \u00e9lev\u00e9e en graisses satur\u00e9es. Cependant, l\u2019opinion publique et scientifique a progressivement chang\u00e9 ce pr\u00e9cepte, car il a \u00e9t\u00e9 d\u00e9couvert que les graisses satur\u00e9es ne sont pas nocives pour la sant\u00e9 et de nombreuses personnes reconnaissent d\u00e9sormais le beurre comme un aliment extr\u00eamement sain.<\/p>\n<p>Le beurre contient une grande vari\u00e9t\u00e9 de micronutriments. Les vitamines suivantes se trouvent dans le beurre :<\/p>\n<p>Vitamine A : C&#039;est la vitamine la plus abondante dans le beurre. Une cuill\u00e8re \u00e0 soupe (14 g) peut fournir environ 11% de la dose quotidienne recommand\u00e9e.<\/p>\n<p>Vitamine E : La vitamine E est un puissant antioxydant, souvent pr\u00e9sent dans les aliments gras.<\/p>\n<p>Vitamine B12 : \u00c9galement appel\u00e9e cobalamine, la vitamine B12 se trouve uniquement dans les aliments d&#039;origine animale, comme les \u0153ufs, la viande et les produits laitiers.<\/p>\n<p>Vitamine K2 : Une forme de vitamine K, \u00e9galement appel\u00e9e m\u00e9naquinone. Peut prot\u00e9ger contre les maladies cardiovasculaires et l\u2019ost\u00e9oporose.<br \/>\n<iframe src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/V_n2mz7c3WI?rel=0&controls=0&showinfo=0\" width=\"560\" height=\"315\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"><\/iframe><\/p>\n<h2>Cr\u00e8me glac\u00e9e \u00e0 faible teneur en glucides | Ingr\u00e9dients<\/h2>\n<ul>\n<li>Jus de 6 citrons (200 ml)<\/li>\n<li>2 oeufs<\/li>\n<li>4 cuill\u00e8res \u00e0 soupe d&#039;\u00e9dulcorant culinaire ou 40 gouttes de st\u00e9via<\/li>\n<li>2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de beurre (30 g)<\/li>\n<li>400 g de cr\u00e8me<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Cr\u00e8me glac\u00e9e \u00e0 faible teneur en glucides | Comment faire<\/h2>\n<p>Dans un bol, m\u00e9langer le jus de citron, deux \u0153ufs, 4 cuill\u00e8res \u00e0 soupe d\u2019\u00e9dulcorant ou 40 gouttes de stevia. Bien battre au mixeur ou au batteur, puis placer le m\u00e9lange dans une casserole et ajouter le beurre et remuer constamment \u00e0 feu doux.<br \/>\nLorsque l&#039;\u00e9bullition commence, laissez cuire 5 minutes en remuant constamment. Apr\u00e8s quelques minutes, \u00e9teignez le feu et laissez refroidir, puis ajoutez la cr\u00e8me et m\u00e9langez bien avec un mixeur jusqu&#039;\u00e0 ce qu&#039;elle devienne une cr\u00e8me tr\u00e8s lisse, placez-la dans un r\u00e9cipient en verre et mettez-la au cong\u00e9lateur pendant 6 heures et la d\u00e9licieuse glace au citron \u00e0 faible teneur en glucides sera pr\u00eate.<\/p>\n<p>Pain au fromage \u00e0 faible teneur en glucides avec 3 ingr\u00e9dients<\/p>\n<p>D\u00e9couvrez le livre 101 recettes low carb pour vous aider \u00e0 perdre du poids<\/p>\n<div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Que tal conciliar os benef\u00edcios do lim\u00e3o a uma sobremesa irresist\u00edvel ? Um sorvete low carb de lim\u00e3o, muito f\u00e1cil de fazer e com poucos ingredientes e totalmente low carb. Essa receita saud\u00e1vel de sorvete low carb re\u00fane ingredientes simples que fazem bem a nossa sa\u00fade: Lim\u00e3o Os alimentos que s\u00e3o ricos em vitamina C [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":938,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"tdm_status":"","tdm_grid_status":"","footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-937","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-sobremesas"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/low-carbdiet.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/937","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/low-carbdiet.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/low-carbdiet.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/low-carbdiet.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/low-carbdiet.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=937"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/low-carbdiet.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/937\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":16125,"href":"https:\/\/low-carbdiet.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/937\/revisions\/16125"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/low-carbdiet.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=937"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/low-carbdiet.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=937"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/low-carbdiet.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=937"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}