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हेलो दोस्तों, कैसे हो आप लोग? आज का वीडियो इस बारे में बात करने वाला है कि क्या कद्दू
वजन बढ़ना या घटना। वह प्यारी है, है ना? तो...क्या यह कम कार्ब है? या फिर इसमें कार्बोहाइड्रेट की मात्रा अधिक है? और कैलोरी? क्या इसमें बहुत कैलोरी है? यदि आप किसी ऐसी जगह पर हैं जहां आप शांति से खाना खा सकते हैं, जहां आप
वजन घटाने आहार? तो फिर मेरे साथ रहो और मैं सब कुछ जवाब दूंगा
यहाँ, इस वीडियो में। कई लोग आश्चर्य करते हैं कि क्या कद्दू
यह आपको मोटा बनाता है, क्योंकि कद्दू स्वाभाविक रूप से पहले से ही मीठा होता है, है ना? तो लोग अंततः यह सोचने लगते हैं कि:
“ओह, मैं ज़्यादा कद्दू नहीं खा सकता क्योंकि वह मीठा होता है और मुझे मोटा कर देगा!” लेकिन असल में कद्दू में बहुत सारा फाइबर होता है।
और कैलोरी में कम है. 100 ग्राम कद्दू में 40 कैलोरी होती है। और जब आप एक भोजन को शामिल करते हैं जैसे
कद्दू जो अन्य पोषक तत्वों से भरपूर है और आपके आहार में नियमित रूप से शामिल किया जाता है
व्यायाम करें, संतुलित आहार लें, आप सचमुच बहुत सारा वजन घटा और बढ़ा सकते हैं
स्वास्थ्य, कद्दू के साथ. कद्दू की एक सर्विंग में कम या ज्यादा मात्रा होती है
7 ग्राम फाइबर, इसलिए आपके आहार में शामिल करने के लिए फाइबर की पर्याप्त मात्रा है। और यह फाइबर इस मामले में बहुत मदद करता है
मलत्याग, पाचन, आंत्र पारगमन पर नियंत्रण... सूचकांक में सुधार के अलावा
कद्दू और आपके द्वारा खाए जा रहे भोजन दोनों के ग्लाइसेमिक स्तर में वृद्धि होगी। खैर, जैसा कि मैंने आपको बताया, 100 ग्राम में,
हममें लगभग 40 कैलोरी होती है। इन 40 कैलोरी में से 9.8 ग्राम कार्बोहाइड्रेट से आती हैं,
1.2 प्रोटीन और 0.3 वसा, लगभग कुछ भी नहीं! इन 9.8 कार्बोहाइड्रेट्स में से 2.5, व्यावहारिक रूप से,
फाइबर से बने होते हैं. तो आप देख सकते हैं कि अनुपात ठीक है
दिलचस्प। जब हम देखते हैं कि किसी भोजन में बहुत कम मात्रा में
कैलोरी, भोजन के वजन की पूर्ण मात्रा में, हम कहते हैं कि इसमें कम है
ऊर्जा घनत्व, जैसा कि कद्दू के मामले में है। कद्दू में भी बहुत सारा पानी होता है। और कम ऊर्जा घनत्व वाले खाद्य पदार्थ,
ये ऐसे खाद्य पदार्थ हैं जिनका आयतन बहुत अधिक होता है, लेकिन कैलोरी बहुत कम होती है। और इसके साथ ही वे सफल भी हो जाते हैं
लोग अपना वजन कम करते हैं, क्योंकि वे तृप्ति की भावना को बहुत बढ़ाते हैं और इसे ऐसा बनाते हैं
कि हम उस भोजन के बाद कम नाश्ता करें। कद्दू के बारे में एक दिलचस्प बात यह है कि यह
इसमें बहुत सारा पोटेशियम है. और पोटेशियम सोडियम को खत्म करने में मदद करता है
हमारे शरीर में अतिरिक्त पानी. यह सूजन को कम करने में हमारी मदद करता है। इसीलिए यह आपको वजन कम करने में भी मदद करता है,
यह वसा नहीं है, लेकिन यह आपको वजन कम करने में मदद करता है, इसलिए यह दिलचस्प है। अब: कद्दू का सेवन कैसे करें, है ना? क्योंकि कद्दू एक कम कैलोरी वाला भोजन है,
बहुत सारा फाइबर, बहुत कम वसा, थोड़ा सा प्रोटीन, यह एक दिलचस्प भोजन है,
बहुत स्वस्थ. लेकिन, यदि आप कद्दू को खोलने का निर्णय लेते हैं, तो उसमें कुछ और भर दें।
उसने क्रीम चीज़ के साथ झींगा खाया है, ऊपर से और चीज़ डाल दिया। या फिर अगर आप मांस के साथ यह तला हुआ कद्दू बनाते हैं
प्रेशर कुकर में सुखाएं... यह काम नहीं करता, कद्दू का कोई भविष्य नहीं है। मेरी सलाह है: तैयारी करते समय कद्दू के बारे में सोचें
कद्दू के लिए, जैसा कि आप आलू के लिए सोचते होंगे। आप कद्दू की प्यूरी बना सकते हैं,
कद्दू को थोड़े लहसुन, प्याज के साथ पकाया गया, लहसुन और प्याज को थोड़ा सा भूना गया
भाग, कद्दू में मिलाएं, यदि आवश्यक हो तो थोड़ा दूध ढीला करने के लिए। या आप कद्दू को क्यूब्स में काट सकते हैं,
पकाया हुआ. या आप ओवन में भुना हुआ कद्दू बना सकते हैं,
थोड़ी सी रोज़मेरी, अजवायन, नमक के साथ, मुझे नहीं पता, जो भी आप चाहें! जैतून का तेल छिड़कें, यह स्वादिष्ट है! या आप कद्दू पाई बना सकते हैं। आप इसमें ग्राउंड बीफ या चिकन भी मिला सकते हैं
पहले से ही मसालेदार, कटा हुआ, कद्दू के साथ कवर करें और ओवन में भूरा होने के लिए डालें, जो बहुत है
यह आलू के साथ बनाने की तुलना में अधिक स्वास्थ्यवर्धक है और इसमें कम कैलोरी होती है। और अब मैं आपको एक टिप देना चाहता हूँ
कद्दू के साथ एक अद्भुत मिठाई, जो आपकी मीठा खाने की इच्छा को पूरा करेगी और इसमें बहुत कम वसा है
कैलोरी और कार्बोहाइड्रेट. आप अपना कद्दू लें, इसे पैन में डालें
थोड़ी सी लौंग, दालचीनी, कोई भी मसाला जो आपको पसंद हो, पाक स्वीटनर और पानी के साथ। इसे तब तक पकने दें जब तक यह बहुत नरम न हो जाए,
यदि आप चाहें तो इसमें कसा हुआ नारियल, ताजा या सूखा, मिला सकते हैं, बशर्ते कि इसमें कड़वाहट न हो।
चीनी, क्या यह ठीक है? तो आपके पास एक कद्दू कैंडी होगी
नारियल, चीनी के साथ बनाने की तुलना में बहुत कम कैलोरी है, और यह आपके को मार देगा
जब भी आपको मीठा खाने का मन करे, तो उसे खाने की इच्छा होना। और यह फाइबर, कैरोटीनॉयड आदि से भरपूर है।
एक अच्छी मिठाई! और वहाँ? इनमें से मैंने कौन सी रेसिपी बताई, ये
कद्दू बनाने के लिए विचार, क्या आपको सबसे ज्यादा पसंद आया? मुझे यहाँ, टिप्पणियों में बताएं। लाभ उठाएं और अभी चैनल की सदस्यता लें, यदि संभव हो तो
यदि आपने अभी तक सदस्यता नहीं ली है, तो कृपया वीडियो को लाइक करें ताकि मुझे पता चले कि आपको यह पसंद आया। एक चुम्बन, अगली बार तक! अलविदा, अलविदा!
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