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आपकी पार्टी के लिए स्वादिष्ट कम कार्ब युक्त नमकीन व्यंजन
कम कार्ब स्नैक रेसिपी - कॉक्सिन्हा, चीज़ बॉल्स, किब्बे, चीज़ बॉल्स बनाना सीखें कॉड, क्रोकेट्स, और भी बहुत कुछ, सभी कम कार्ब संस्करण में। वे लगभग हमारी सभी पार्टियों में मौजूद रहते हैं, वे ब्राजीलियाई जुनून हैं। ये सभी तले हुए या बेक किए हुए होते हैं, बनाने में आसान होते हैं और हमेशा स्वादिष्ट भराई के साथ होते हैं। यदि आप सीखना चाहते हैं कि इन स्वादिष्ट व्यंजनों को कैसे बनाया जाता है राजस्व कम कार्ब वाले स्नैक्स, नीचे एक नज़र डालें:
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कम कार्ब वाले स्वादिष्ट व्यंजन - कॉडफ़िश फ्रिटर्स
सामग्री:
- 300 ग्राम पका हुआ कद्दू
- 500 ग्राम नमक रहित, पका हुआ और कटा हुआ कॉड
- स्कैलियन
- काली मिर्च
- लहसुन, प्याज और सूखा अजवायन
- गरम पपरिका
- नमक
- 2 बड़े चम्मच अलसी का आटा (20 ग्राम)
कम कार्ब वाली नमकीन रेसिपी - कॉडफ़िश बॉल्स कैसे तैयार करें
300 ग्राम कद्दू को पकाएं और कांटे से तब तक मैश करें जब तक वह आटे जैसा न हो जाए।
फिर 00 ग्राम कॉड, चाइव्स, काली मिर्च, लहसुन, प्याज, सूखे अजमोद, पेपरिका और नमक, दो बड़े चम्मच अलसी का आटा डालें और सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं जब तक कि आपको एक सजातीय आटा न मिल जाए।
इसे छोटे आकार में ढालें और पहले से गरम ओवन में 180 डिग्री पर लगभग 15 मिनट तक बेक करें और कम कार्ब कॉडफिश केक परोसने के लिए तैयार हो जाएगा।
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कम कार्ब वाले स्वादिष्ट व्यंजन - टर्की ब्रेस्ट पकौड़ी
सामग्री
- 6 अंडे
- कटे हुए टमाटर
- प्याज़ क्यूब्स में कटा हुआ
- कटे हुए मोत्ज़ारेला पनीर
- कटे हुए टर्की स्तन, हैम का भी उपयोग किया जा सकता है
- नमक और काली मिर्च स्वादानुसार
सुझाव: आप अपनी पसंद का कोई भी भरावन इसमें डाल सकते हैं, जैसे: मिनस पनीर, कैलाब्रियन सॉसेज, मिर्च, पकी हुई ज़ुचिनी, पकी हुई फूलगोभी और जो भी आपकी कल्पना अनुमति दे।
कम कार्ब वाले स्वादिष्ट व्यंजन - टर्की ब्रेस्ट पकौड़ी कैसे तैयार करें
प्रत्येक सिलिकॉन मोल्ड में प्रत्येक सामग्री को थोड़ा-थोड़ा डालें, हो सके तो पनीर को अंत में डालें। फिर 6 अंडों को तब तक फेंटें जब तक मिश्रण पूरी तरह से सजातीय न हो जाए, नमक और काली मिर्च के साथ सीजन करें और प्रत्येक सिलिकॉन मोल्ड में वितरित करें, जो सामग्री रखी गई थी, उस पर डालना, इस मिश्रण का उपयोग आटे के रूप में किया जाता है, जिससे भरने की छड़ी बनती है और कम कार्बोहाइड्रेट वाले नमकीन पकौड़े बनते हैं।
अब उन्हें पहले से गरम ओवन में मध्यम तापमान पर लगभग 15 मिनट के लिए रखें और वे नाश्ते या दोपहर के लिए आपके कम कार्ब वाले नाश्ते के लिए या यहां तक कि भोजन के विकल्प के रूप में भी पूरी तरह से तैयार हो जाएंगे।
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कम कार्ब वाले स्वादिष्ट व्यंजन - किब्बेह
सामग्री:
- 500 ग्राम पिसा हुआ गोमांस
- 250 ग्राम फूलगोभी
- लहसुन
- प्याज
- नमक
- 1 नींबू
- जड़ी बूटी
कम कार्ब वाले स्वादिष्ट व्यंजन - किब्बे कैसे तैयार करें
सबसे पहले फूलगोभी को अच्छी तरह से काट लें, लहसुन और प्याज को भूरा होने तक भूनें, फिर कटी हुई फूलगोभी को लगभग 5 मिनट तक भूनें।
अगले चरण में, आप फूलगोभी और पिसा हुआ मांस डालेंगे और तब तक अच्छी तरह मिलाएँगे जब तक कि सब कुछ अच्छी तरह से मिल न जाए। नींबू का रस, जड़ी-बूटियाँ और नमक डालकर फिर से अपने हाथों से मिलाएँ ताकि सब कुछ अच्छी तरह से मिल जाए और अपने मनचाहे आकार में रोल करें। ओवन में 200 डिग्री पर या एयर फ्रायर में 15 मिनट के लिए रखें। ओवन में इसे थोड़ा ज़्यादा समय लग सकता है।
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कम कार्ब वाले स्वादिष्ट व्यंजन - मीटलोफ़
सामग्री
- 500 ग्राम लीन ग्राउंड बीफ़
- 2 बड़े चम्मच अपनी पसंद का तिलहन आटा
- मांस के साथ मिलाने के लिए 1 बड़ा अंडा
- 16 यूनिट बटेर अंडे
- नमक स्वाद अनुसार
- स्वादानुसार मसाला
- स्वादानुसार अजमोद
- तुलसी
- अजवायन
- काली मिर्च
- नींबू की बूंदें
कम कार्ब वाले स्वादिष्ट व्यंजन - मीटबॉल कैसे तैयार करें
एक कटोरे में पिसा हुआ मांस मिलाएं, उसमें अंडा और मनचाही मसाला डालें।
आटा डालें, अच्छी तरह गूंधें।
बटेर के अण्डे पकाएं। जब यह उबलने लगे, तो 3 मिनट तक प्रतीक्षा करें, इसे बहते पानी के नीचे रखें और छील लें। एक तरफ रख दें।
मांस को 16 टुकड़ों में अलग करें (या जैसा आप चाहें, यहां मैंने इसे अपने भोजन के लिए छोटे-छोटे हिस्सों में अलग किया है)।
मांस के आटे को अपने हाथ में लेकर खोलें जैसे कि आप कोक्सिन्हा बनाने जा रहे हों, इसमें बटेर का अंडा भरें, तथा इसे अपनी इच्छानुसार आकार दें।
मध्यम ओवन में 180ºC पर 20 से 30 मिनट तक या एयर फ्रायर में 20 मिनट तक या सुनहरा होने तक बेक करें।
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कम कार्ब वाले स्वादिष्ट व्यंजन - चिकन पकौड़े
सामग्री:
- 100 ग्राम कटा हुआ चिकन (मेरा चिकन पहले से ही मसालेदार था)
- 100 ग्राम रिकोटा क्रीम
- 1 अंडा
- भराई के लिए पनीर
- कोटिंग के लिए नारियल का आटा (या बादाम का आटा)
कम कार्ब वाले स्वादिष्ट व्यंजन - चिकन बॉल्स कैसे तैयार करें
पहले दिन का चिकन प्रयोग करें, क्रीमीपन लाने के लिए 100 ग्राम रिकोटा क्रीम डालें तथा “आटा” बांधने के लिए 1 अंडा डालें। गोले बनाएं, उसके अंदर पनीर रखें और नारियल के आटे (जो बादाम का आटा भी हो सकता है) में लपेटें और इलेक्ट्रिक फ्रायर में 15 मिनट तक तलें। इसे ओवन में बनाना भी कारगर है, लेकिन मेरा मानना है कि इसमें कम से कम दोगुना समय लगेगा।
एक सुझाव यह है कि इसे क्रीम चीज़ के साथ बनाएं, जो आटे को बांधने में मदद करने के लिए समान मलाईदार प्रभाव देगा, और चिकन को आकार देने के लिए इसे और भी आसान बनाने के लिए कटा जा सकता है, जिससे कम कार्ब वाले स्नैक्स को छोटे आकार में बनाना संभव हो जाएगा।
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कम कार्ब वाले स्वादिष्ट व्यंजन - मिक्स्ड चीज़ पकौड़े
सामग्री:
- 1 छोटा ताजा पनीर, जो पूरा या हल्का हो सकता है;
- 1 बैग (50 ग्राम) कसा हुआ पनीर;
- 1 कप (चाय) कसा हुआ मोत्ज़ारेला (मोटे कद्दूकस किया हुआ);
- 1 अंडा, हल्का फेंटा हुआ;
- मसाला के लिए अजवायन, या कोई अन्य जड़ी बूटी जो आपको पसंद हो
- कोटिंग के लिए बारीक बादाम का आटा और 1 फेंटा हुआ अंडा।
कम कार्ब वाली स्वादिष्ट रेसिपी - मिक्स चीज़ बॉल्स कैसे तैयार करें
रेसिपी को एक दिन पहले तैयार करके जमा कर रखना चाहिए।
ताजा पनीर को कांटे से मसल लें, उसमें मोजरेला, अंडा, पार्मेसन और अजवायन डालें। नमक न डालें, क्योंकि कसा हुआ पार्मेसन बहुत नमकीन होता है।
गोल बॉल्स बनाएं, उन्हें बादाम के आटे में हल्का लपेट लें और बेकिंग ट्रे पर रख दें। इसे जमने के लिए ले जाएं;
अगले दिन, जब उन्हें तलने का समय हो, उन्हें एक-एक करके फेंटे हुए अंडे और बारीक कसा हुआ मैदा में डुबोएं, और गर्म तेल में तल लें। तुरंत परोसें.
स्वादिष्ट!
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कम कार्ब वाले स्वादिष्ट व्यंजन - कद्दू और चिकन पकौड़े
सामग्री:
- 4 चिकन फ़िललेट्स, कटे हुए और नमक के साथ मसालेदार;
- 300 ग्राम पका हुआ कद्दू;
- 1 कप सुनहरा अलसी का आटा;
- 1/2 कप कसा हुआ गाजर;
- 1 कप कसा हुआ पनीर;
- 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल;
- 3 लहसुन की कलियां कद्दूकस की हुई।
कम कार्ब नमकीन व्यंजन - कद्दू और चिकन पकौड़ी कैसे तैयार करें:
चिकन को पकाएं, उसे टुकड़ों में काटें और स्वादानुसार मसाला डालें। कद्दू को पकाएं और उसे तब तक मैश करें जब तक वह प्यूरी न बन जाए। सभी सामग्री को तब तक मिलाएं जब तक आटा तैयार न हो जाए, स्वादानुसार मसाला डालें। अपने हाथों पर जैतून का तेल लगाकर आटे के टुकड़े अलग करें और उन्हें गोल आकार दें। एक पैन को चिकना करें, कपकेक फैलाएं और मध्यम आंच पर 40 मिनट तक बेक करें।
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कम कार्ब वाले स्वादिष्ट व्यंजन - ग्राउंड बीफ़ पकौड़े
सामग्री:
- 3 अंडे;
- 3 बड़े चम्मच सुनहरा अलसी का आटा;
- 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल;
- 50 ग्राम कसा हुआ पनीर;
- 100 ग्राम पिसा हुआ गोमांस, स्वादानुसार तला और मसाला लगाया हुआ;
- 8 कटे हुए जैतून;
- नमक स्वाद अनुसार।
कम कार्ब नमकीन व्यंजन - ग्राउंड बीफ पकौड़ी कैसे तैयार करें:
एक ब्लेंडर में अंडे को आटे, जैतून के तेल, पनीर और एक चुटकी नमक के साथ मिलाएं। किताब। सिलिकॉन मोल्ड में, भूने हुए मांस को कटे हुए जैतून के साथ रखें और एक तरफ रख दें। आटे से ढककर 180ºC पर सुनहरा भूरा होने तक लगभग 15 से 20 मिनट तक बेक करें। मोल्ड से निकालें और परोसें।
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कम कार्ब स्नैक रेसिपी - मैदा रहित पनीर बॉल्स
सामग्री
- 1 अंडा
- 50 ग्राम कसा हुआ पार्मेसन चीज़
- 50 ग्राम कसा हुआ मासरेला पनीर
- अजवायन और नमक स्वादानुसार
कम कार्ब वाली नमकीन रेसिपी - बिना आटे के पनीर बॉल्स कैसे तैयार करें
सब कुछ तब तक मिलाएं जब तक चिकना आटा न मिल जाए।
गोले बनाएं और चरबी, नारियल तेल या बिना नमक वाले मक्खन में तल लें, ब्रेड बनाने की आवश्यकता नहीं है।
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कम कार्ब वाले स्वादिष्ट व्यंजन - आटा रहित चिकन कॉक्सिन्हा
सामग्री:
- 500 ग्राम कटा हुआ चिकन ब्रेस्ट
- 200 ग्राम हल्का क्रीम चीज़ या रिकोटा क्रीम
- 1 मध्यम आकार का प्याज, कटा हुआ
- 1 लहसुन की कली बारीक़ कटी हुई
- 1 कटा हुआ टमाटर
- स्वादानुसार नमक
- स्वादानुसार काली मिर्च
- स्वादानुसार कटा हुआ अजमोद
- स्वादानुसार कटी हुई चाइव्स
- 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
- ब्रेडिंग के लिए 1 कप (चाय) अलसी का आटा
कम कार्ब वाली स्वादिष्ट रेसिपी - बिना आटे के चिकन कॉक्सिन्हा कैसे तैयार करें
प्याज और लहसुन को भून लें।
आंच से उतार लें और इसमें कटा हुआ चिकन, टमाटर और मसाले मिला लें।
क्रीम चीज़ डालें और मिलाएँ।
आटे को बराबर भागों में बांट लें और ड्रमस्टिक का आकार दें।
साबुत आटे के ब्रेडक्रम्ब्स में लपेटें और पहले से गरम ओवन में लगभग 20 मिनट या इलेक्ट्रिक फ्रायर में 15 मिनट तक बेक करें।
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