O conceito
O método Montignac é um conceito nutricional original destinado a pessoas que desejam:
- perder peso de forma eficiente e duradoura;
- reduzir os riscos de insuficiência cardíaca;
- prevenir diabetes.
Mais informações sobre o Método Montignac
A não-dieta
O método Montignac não é uma dieta no sentido tradicional da palavra. Fazer dieta é limitar a quantidade de alimentos que comemos, algo que é praticamente impossível de fazer a longo prazo.
O método Montignac é especial. Ele propõe uma maneira livre e equilibrada de comer para se manter apto. A idéia é mudar nossos hábitos alimentares: não comer menos, apenas coma melhor escolhendo nossos alimentos sabiamente.
Veja também:
Por que o método Montignac é a única dieta totalmente equilibrada?
Açúcar alto no sangue
Nos últimos 25 anos, Michel Montignac contribuiu para provar que as calorias não são, apesar da crença comum, o fator chave para ganhar peso.
Ele, acima de tudo, mostrou que a obesidade está relacionada ao alto nível de açúcar no sangue, uma desordem orgânica indiretamente causada por certos tipos de alimentos.
O alimento que se enquadra na mesma categoria e tem a quantidade de calorias pode fazer com que uma pessoa ganhe ou perca peso (depende). O que isso significa é que as calorias não são o que nos faz ganhar peso.
Pioneer in Glycemic Indexes (GI)
Michel Montignac foi a primeira pessoa a propor (1980) o uso de índices glicêmicos para pessoas que desejam perder peso. Na época, os índices de glicemia, que só tinham experimentado diabetes, eram fatores desconhecidos em relação ao controle de peso. Montignac é o principal especialista em desenvolvimento teórico e aplicações práticas do conceito GI para reduzir e prevenir distúrbios metabólicos: obesidade, diabetes e doenças cardíacas.
Um método universalmente conhecido
Michel Montignac é um especialista bem conhecido no campo da nutrição. Seus livros foram traduzidos para 25 idiomas e publicados em 42 países. Seu método foi adotado em toda a Europa, onde seus livros tiveram vendas recorde (mais de 18 milhões de cópias vendidas). Suas teorias influenciaram muito os autores americanos. Três dos maiores best-sellers da dieta, Susanne Sommers ‘ Coma ótima, perca peso , Leighton Stewart’s Sugar Buster e a dieta The South Beach do Dr. Agaston são inspiradas e tiradas dos melhores vendedores de Montignac, Dine out e loose weight e Coma-se slim … e fique magro!
Evidência científica
Nos últimos 15 anos, os resultados excepcionais e duradouros do Método Montignac tornaram as pessoas que tentaram transmitir a boa palavra.
Além disso, muitos dos artigos científicos sobre níveis elevados de açúcar no sangue, hiperinsulinismo e índices glicêmicos publicados nos últimos dez anos validam as premissas científicas de Montignac.
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