Receita bolo de chocolate low carb (Bolos Low Carb)- A receita de hoje é um bolo de chocolate com cobertura, bem fácil de fazer e fica delicioso. Uma excelente opção para: sobremesas, lanches ou até mesmo para os dias que surgem a vontade de comer um docinho.
Receita bolo de chocolate low carb
Os ingredientes são:
Massa:
- 6 ovos;
- 3 colheres de sopa de manteiga em temperatura ambiente;
- 4 colheres de sopa de Cacau em pó 100%;
- 6 colheres de sopa de adoçante culinário (pode ser o adoçante de sua preferencia e a quantidade que desejar);
- 100g de coco ralado (um pacote);
- Colher de sopa de fermento em pó;
Receita bolo de chocolate low carb – Cobertura:
- 1 caixa de creme de leite;
- 2 colheres de sopa de Cacau 100%;
- 4 colheres de sopa de adoçante culinário;
- 1 colher de sopa de manteiga.
Receita bolo de chocolate low carb – Modo de preparo
Solta o play do vídeo e acompanhe o passo a passo.
Receita bolo de chocolate low carb – Benefícios do cacau para a saúde
Não há nada como o sabor do chocolate (extraoficialmente, a comida mais desejada do mundo). Infelizmente, com grande sabor vem grandes conseqüências. Chocolate sempre vem com toneladas de calorias na forma de gordura e açúcar, certo?
Receita de bolo prestígio low carb
Não necessariamente – há uma maneira de satisfazer esses desejos de chocolate enquanto melhora sua saúde geral. Apresentando cacau em pó, a resposta para todos os seus problemas. Primeiro, deixe-me explicar o que é o cacau em pó.
O processo de fabricação de chocolate começa com grãos de cacau de cacaueiros. Depois que os grãos de cacau são colhidos e fermentados (para atingir seu potencial pleno de sabor), eles são secos e torrados, depois moídos em uma pasta. Desta pasta, a manteiga de cacau pode ser extraída, deixando o pó de cacau seco. Uma combinação do cacau em pó e manteiga de cacau (com a adição de alguns adoçantes) é usada para fazer o chocolate que amamos em nossas bocas.
Além de ser um ingrediente essencial na cozinha, o cacau em pó pode ser usado de várias maneiras e pode ser adicionado a praticamente qualquer coisa. Você pode fazer chocolate quente com ele, adicioná-lo a suas panquecas, colocá-lo em iogurte, ou mesmo comê-lo cru ( embora não seja recomendado ) – confira este artigo para alguma inspiração sobre o uso de um pó diferente em qualquer alimento.
Receita de Bolo de Maçã Low Carb
Cacau em pó pode fornecer esse delicioso sabor de chocolate, oferecendo-lhe alguns benefícios surpreendentes. Confira.
Baixa caloria / alta fibra
Uma colher de sopa de cacau em pó, dependendo da marca, é de apenas 10 calorias. Ele contém menos de um grama de gordura, apenas três gramas de carboidratos e um grama de proteína. Além desses grandes números baixos , o teor de fibra de cacau em pó é incrível, com até dois gramas por colher de sopa.
Receita de Queijadinha Low Carb
A fibra é essencial para manter uma dieta saudável , e essa proporção de 3 para 2 de carb para fibra é uma das melhores do jogo. Cacau em pó é uma maneira muito simples (e deliciosa) de obter mais fibras em seu corpo com uma quantidade muito pequena de calorias.
Minerais
Este pó mágico contém os minerais ferro, manganês, magnésio e zinco.
O ferro é importante para transportar oxigênio no corpo, produzindo glóbulos vermelhos e apoiando o sistema imunológico. O manganês é parte de uma enzima que forma cartilagens e ossos, metaboliza os nutrientes e age como um antioxidante em todo o corpo.
O magnésio produz energia e ajuda a manter o ritmo do seu coração. E finalmente, o zinco apóia o sistema imunológico enquanto ajuda a produzir e desenvolver novas células. Todos esses benefícios são obtidos com a ingestão de uma colher de sopa de cacau em pó, que contém de três a nove por cento da ingestão diária recomendada desses minerais .
Flavonóides
Um dos principais componentes dos benefícios para a saúde do cacau em pó é a presença de epicatequina e catequina, que são duas substâncias à base de plantas chamadas flavonóides .
Enquanto ambos previnem a inflamação sistemática, funcionando como antioxidantes, a epicatequina também pode relaxar os músculos dos vasos sanguíneos, resultando em melhor fluxo sanguíneo e menor pressão sangüínea. Flavonóides e grande sabor? Cacau em pó está nos fazendo um grande favor.
Antidepressivo
Há algumas evidências indicando que o cacau em pó pode atuar como um antidepressivo . Além do sabor do chocolate que imediatamente induz a alegria, o neurotransmissor fenetilamina presente no pó atua como um elevador de humor e antidepressivo natural.
O cacau em pó também pode estimular os opiáceos naturais do corpo, chamados endorfinas, assim como o neurotransmissor serotonina, que é estimulado por antidepressivos para melhorar a felicidade geral.
Cafeína
Cada colher de sopa de cacau contém cerca de 12 mg de cafeína . Claro, isso pode não ser muito comparado a uma xícara de café ou um copo de refrigerante, mas sejamos real – qualquer quantidade de cafeína é uma vantagem .
Da próxima vez que você desejar chocolate, você pode esquecer todos os seus estigmas e atributos negativos, porque o cacau em pó tem sabor de dar água na boca com incríveis benefícios nutricionais . A melhor parte é ser capaz de comer alimentos com sabor de chocolate várias vezes ao dia sem sentir culpa. Em vez disso, sinta-se bem em tratar seu corpo (e seu paladar) corretamente.
