Receita de camarão gratinado low carb – Camarão é um nome comum dado a muitas espécies de crustáceos. Geralmente, a maioria deles é pequena em tamanho medindo apenas alguns centímetros. Sim, alguns têm 25 cms de comprimento também. Embora algumas pessoas comam apenas várias partes do camarão, geralmente é a cauda que é mais consumida. E sim, o camarão é nutritivo.
Em primeiro lugar, não contém carboidratos. Além disso, não é uma dieta rica em calorias. 100 gramas de camarão podem conter adequadamente 100 gramas de calorias.
E sim, contém proteínas. É um alimento rico em proteínas, embora pequenas quantidades de gordura também estejam presentes nele. Contém muitas vitaminas. Vamos dar uma olhada nos nutrientes. Contém vitamina A, B6, B12, E, niacina, riboflavina, tiamina, iodo e minerais como potássio, magnésio, zinco, fósforo, sódio, cálcio e ferro.
Agora, deixe-nos discutir sobre os benefícios para a saúde
Benefício nº 1 Este alimento marinho também é bom para seus olhos. Isso evita a fadiga ocular especialmente se você tiver o hábito de trabalhar na frente do computador.
Benefício # 2 A pasta de camarão fermentado é utilizada em certas terapias para tratar coágulos sanguíneos. Além disso, como contém ácidos graxos ômega 3 que reduzem o colesterol, é bom para a saúde do coração.
Benefício nº 3 Minerais como cálcio, magnésio e fósforo presentes no camarão previnem a degeneração dos ossos. Este alimento pode prevenir a osteoporose.
Benefício # 4 Como contém muito menos calorias e sem carboidratos, aqueles que estão planejando perder peso podem comer camarão. Além disso, esta comida limpa suas esculturas. O conteúdo de iodo nele pode aumentar o gasto energético do seu corpo em repouso e isso pode ajudar na perda de peso.
Benefício # 5 O selênio e os carotenóides presentes no camarão também podem prevenir certos tipos de câncer.
Benefício # 6 Este alimento também evita a perda de cabelo. Como é rico em minerais, é bom para o seu cabelo. Todos sabemos que a deficiência de zinco pode causar perda de cabelo.
Benefício # 7 Camarão é rico em antioxidantes que retardam o processo de envelhecimento. Sua pele parece melhor quando o camarão faz parte da sua dieta.
Benefício # 8 Muitas fontes dizem que o camarão pode prevenir cólicas menstruais nas mulheres. Além disso, é um alimento que promove o fluxo sanguíneo saudável para os soldados.
Receita de camarão gratinado low carb | Ingredientes
- 1 Kg de camarão limpo,
- 2 cebolas medias picadas,
- 1/2 xícara de coentro picado,
- 5 colheres se sopa de azeite doce,
- 1 copo de requeijão cremoso,
- 1 pacote de queijo parmesão ralado,
- 6 colheres de sopa de polpa de tomate
- 1 xícara de molho branco.
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Receita de camarão gratinado low carb | Modo de preparo:
Em uma frigideira grande, aqueça o azeite, refolgue a cebola, os camarões acrescente o coentro e mexa. Em seguida junte o molho branco e o requeijão cremoso mexendo bem. Coloque a mistura em um refretario, salpique o queijo parmesão ralado por cima e leve ao forno para dourar.
Porção farta para 4 pessoas.
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