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Confira no vídeo como fazer uma deliciosa receita de frango desossado low carb

Receita de Frango Desossado Low Carb

Receita de Frango Desossado Low Carb – Se você mora no Brasil, o frango é provavelmente um item básico na sua dieta , especialmente se você implementou um plano de alimentação saudável. Parte do grupo de carne e legumes da Pirâmide Alimentar, o frango é cheio de nutrientes essenciais que o seu corpo precisa, embora tenha menos qualidades prejudiciais que outras carnes. Um peito de frango desossado é um excelente alimento que pode ser preparado de várias formas e que se adapta a diferentes culinárias.

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Receita de frango desossado low carb – Ingredientes

  • 01 frango inteiro.
  • Miúdos do frango picados.
  • 01 limão siciliano.
  • 01 maço de espinafre.
  • 100g de bacon picado.
  • 01 cebola picada.
  • 02 dentes de alho picados.
  • Azeite, sal e pimenta do moinho

Receita de frango desossado low carb – Modo de Preparo

Desosse o frango e tempere com raspas do limão, suco do limão, sal e pimenta. Reserve.

Refogue o bacon com um pouco de azeite, assim que estiver bem dourado, acrescente os miúdos de frango e refogue bem.

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Adicione a cebola e o alho, refogue até amolecer, coloque o espinafre e cozinhe ate murchar bem.

Coloque o recheio sobre a parte interna do frango, dobre as laterais e amarre.

Tempere o frango por fora, com as, azeite  e suco de limão.

Leve ao forno pré-aquecido bem quente por 40 minutos.

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Retire e deixe descansar por 5 minutos antes de fatiar.

Receita de frango desossado low carb – Proteína

Um oz 3. Peito de frango desossado e sem pele contém 27 g de proteína, contendo todos os aminoácidos essenciais para a saúde humana. A proteína é um importante bloco de construção de todo o tecido muscular do seu corpo, incluindo o músculo esquelético, o tecido cardíaco e o músculo liso encontrado nas paredes do intestino. As proteínas também são responsáveis ​​pela manutenção e construção de outras estruturas no corpo, como células e ossos, e o desempenho de muitos trabalhos cruciais, incluindo a quebra de toxinas.

Receita de frango desossado low carb – Gordura

Um peito de frango é relativamente baixo em gordura saturada, comparado a muitas alternativas de proteína, especialmente quando a pele é removida. Ao substituir o frango por cortes de carne com maior teor de gordura, você diminuirá o risco de desenvolver doenças cardíacas ao reduzir o LDL, ou colesterol “ruim”. Comer alternativas de baixo teor de gordura também ajudará a manter um peso saudável. Grelhar, grelhar e assar são ótimos métodos de cozimento para manter o teor de gordura mais baixo.

Receita de frango desossado low carb – Selênio

O frango é uma ótima fonte de selênio, um elemento traço que tem demonstrado combater o câncer. Acredita-se também que o selênio tenha um efeito positivo sobre a incidência de outras doenças degenerativas, incluindo doenças inflamatórias, doenças cardiovasculares, doenças neurológicas e infecções. O selênio é um antioxidante e tem efeito positivo sobre a atividade das vitaminas C e E em sua capacidade de combater os radicais livres que promovem o câncer. Frango contém 24 microgramas de selênio por porção de 3 onças, ou 44 por cento do selênio que você precisa diariamente.

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Receita de frango desossado low carb – Vitamina B6

A vitamina B6, ou piridoxina, é encontrada no frango e ajuda no processo metabólico de proteínas e carboidratos. Auxilia na produção de insulina, glóbulos brancos e vermelhos, neurotransmissores, enzimas, DNA, RNA e prostaglandinas. Sem a vitamina B6, o sistema imunológico, o metabolismo e o sistema nervoso central não funcionam adequadamente. A forma ativa da vitamina B6, chamada fosfato de piridoxal (PLP), tem o maior efeito no metabolismo humano. Cada porção de frango contém 40% de sua ingestão diária recomendada de vitamina B-6.

Receita de frango desossado low carb – Vitamina B3

A vitamina B3, também conhecida como niacina, é encontrada em quantidades abundantes em aves e carne. A vitamina B3 é responsável por converter carboidratos em energia e manter a saúde das células do corpo. A vitamina B3 também tem mostrado efeitos redutores de colesterol e, portanto, acredita-se que ela tenha um efeito positivo na redução do risco de doenças cardíacas em pessoas com níveis elevados de colesterol. Frango fornece 84 por cento da ingestão diária de niacina para as mulheres e 74 por cento para os homens.

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