Receita sorvete de morango low carb – O morango é uma das poucas frutas que podem ser consumidas de maneira moderada na dieta low carb, considerado com teor de açúcar baixo, com cerca de 5,4 gramas de açúcar em 100 gramas da fruta. Ideal para se fazer sorvetes, smoothies, tortas e etc…

Diz-se que esta fruta em forma de coração significa pureza, paixão e cura. Um parente próximo da rosa, esta única fruta que leva as sementes para fora e não para dentro. Os antigos romanos acreditavam que os morangos poderiam aliviar a melancolia, febre, inflamação, infecção na garganta, pedras nos rins e muitas outras doenças. Estes dez benefícios para a saúde dos morangos o farão desejar para os campos de morangos para sempre:

1 – Prevenir Câncer Esofágico:  Pesquisas mostram que dentro de seis meses, beber água misturada com pó de morango liofilizado tem sido capaz de reduzir significativamente 80% das células cancerígenas em desenvolvimento dentro do esôfago de ratos, e é projetado para ter resultados consistentes em câncer de esôfago humano como bem.

2 – Combate à artrite e à gota:  Repletos de antioxidantes e agentes desintoxicantes, os morangos podem eficientemente ajudar a erradicar doenças inflamatórias, como artrite e gota, para sempre. Esta fruta tem compostos que aliviam a dor e a inflamação associadas a estas doenças causadas pelos radicais livres que existem no corpo. Um estudo recente descreveu que as mulheres que comiam mais 16 ou mais morangos por semana tinham níveis de inflamação muito mais baixos. Eles também foram 14% menos propensos a ter níveis elevados de proteína C-reativa (PCR) no sangue, o que indica alta inflamação.

3 – Digestão Saudável e Queima de Gordura Armazenada:  Uma vez que são preenchidos com fibras, os morangos mantêm a regularidade e clarificam os intestinos. As antocianinas, o antioxidante de tons vermelhos dos morangos, fazem com que a gordura armazenada seja queimada muito mais rapidamente do que a ingestão de alimentos sem ela. O nitrato, também presente nesta super fruta, estimula o oxigênio e o fluxo de sangue dentro do corpo; Isso, por sua vez, inspira a perda de peso.

4 – Embalado com ácido fólico:  Estas bagas super fornecem seu corpo com folato, um tipo essencial de ácido fólico encontrado dentro dos alimentos. Sem uma quantidade suficiente dessa vitamina B, você pode estar suscetível a condições como doença vascular, aterosclerose e declínio da função cognitiva.

5 – Promover a saúde óssea:  Morangos contêm potássio, magnésio, vitamina K e que são importantes para fortalecer os ossos.

6 – Menor Doença Cardiovascular:  Os flavonóides reduzem o risco de doenças cardíacas e hipertensão, diminuindo o colesterol LDL. Um estudo mostra que aqueles que comem três ou mais porções dessas bagas foram capazes de diminuir o risco de ataque cardíaco em 32%.

7 – Aumento imenso do sistema imunológico: As  morangos têm um excedente de vitamina C (cerca de 113% da ingestão diária recomendada), o que é mais do que suficiente para o seu corpo colher os benefícios. Ao consumir vitamina C durante situações estressantes, na verdade, tem a capacidade de diminuir a pressão arterial a um nível normal, impedindo o desenvolvimento de hipertensão.

8 – Aumento da função cerebral:  Os radicais livres são os culpados quando se trata de sinais de envelhecimento e muitos outros problemas dentro do corpo humano. Eles especificamente fazem com que o tecido cerebral diminua e os neurotransmissores se tornem muito mais fracos. No entanto, a vitamina C e fitonutrientes em morangos neutralizam algumas dessas condições quando ingeridas regularmente. O iodo, que é outro nutriente morango é abundante em, mantém o sistema nervoso e função cerebral adequada. As antocianinas também têm a capacidade de melhorar drasticamente a memória de curto prazo.

9 – Eliminador de Rugas:  Junto com a biotina, que é necessária para manter cabelos e unhas duráveis, os morangos também contêm o ácido elágico antioxidante, que defende fibras flexíveis em nossa pele e permite que ele pareça jovem.

10 – Batalha Alta Pressão Arterial:  Potássio, vasodilatador e magnésio reduzem eficientemente a pressão alta, que pode ser aumentada pela ingestão de sódio, entre outros fatores de risco, como a dieta. Consumir morangos regularmente não só ajuda a prevenir a hipertensão, mas também mantém níveis saudáveis ​​de oxigênio, permitindo um fluxo sanguíneo consistente por todo o corpo.

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Receita sorvete de morango low carb | Ingredientes

  • 2 copos de morango
  • 2 copos de creme de leite fresco
  • 2 colheres de sopa de xilitol ou outro adoçante de sua preferência

Receita sorvete de morango low carb | Modo de preparo

Congelar os morangos.

Bater os morangos congelados em um liquidificador ou mixer, até que vire um purê.

Em uma tigela, bater o creme de leite fresco bem gelado com o xilitol até ponto de chantilly. Clique aqui e veja como fazer.

Juntar o purê de morangos ao chantilly.

Dispor a receita sorvete de morango low carb em um recipiente e levar ao congelador por 6 horas.

 

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