– Uma receita pra lá de diferenciada, muito saudável e totalmente low carb. Com ingredientes que temos sempre a mão, essa receita possui nutrientes essenciais para a saúde; a abobrinha é um alimento muito versátil e carrega vitaminas e sais minerais que ajudam no emagrecimento.
Yakissoba low carb | Ingredientes
- 1 abobrinha para fazer o espaguete
- 1 cenoura pequena cortada em cubos pequenos,
- 250 gramas de peito de frango picado,
- 3 dentes de alho,
- 1 colher de sopa de óleo de gergelim para acentuar o gosto de yakissoba
- 2 colheres de sopa de azeite e
- 1 cebola média picada
Yakissoba low carb | Preparação
Refogue o alho com o óleo de gergelim e o azeite (podendo também ser substituído por manteiga ou banha).
Em seguida refogue o frango, depois do frango refogado, acrescente a cebola e continue o refogado, um pouco depois acrescente a cenoura e a abobrinha já fatiada em forma de espaguete e coloque molho shoyo a gosto e ir refogando até que fique tudo macio e gostoso ao ponto de você saborear.
Essa maravilhosa receita pode ser feita com camarão, carne suína, peixe, kani-kama e etc…
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Yakissoba low carb | Benefícios
Benefícios da abobrinha para a saúde
A abobrinha tem um ótimo sabor natural e é um ingrediente indispensável que deve fazer parte do nosso programa de emagrecimento. Mas antes de explicar como isso pode ajudar a melhorar sua cintura, vamos primeiro fazer uma breve revisão de seus principais benefícios e propriedades para sua saúde. Não fique de fora – você e sua família devem levar isso em conta:
- Abobrinha é rica em nutrientes e praticamente não tem gordura. Sua taxa calórica é muito baixa.
- Este vegetal é rico em cálcio , perfeito para os nossos ossos!
- Tem muita fibra , por isso é ideal para evitar essa constipação irritante.
- Abobrinha tem um alto nível de potássio , o que nos permite evitar a retenção de líquidos e eliminar toxinas.
- É muito adequado para a saúde do nosso cérebro , pois possui o elemento necessário, o fósforo, que é ideal para manter um bom nível de funcionamento cerebral.
- Ele também tem magnésio , o mineral que é tão necessário para a saúde geral da mulher.
- Abobrinha também tem a notável vitamina B9 (ácido fólico) , muito adequado, por exemplo, para crianças.
- Entre suas vitaminas, lembre-se que também tem vitamina A, vitamina C, vitamina E … e quanto aos seus minerais, não se esqueça, você terá uma dose adequada de potássio, zinco, selênio e magnésio.
- A abobrinha, sendo diurética , também ajuda a prevenir muitas doenças renais.
Perder peso com abobrinha
Primeiro, temos que esclarecer algo – não é de todo recomendado comer apenas abobrinha por um mês inteiro, e nada mais. Abobrinha será um ótimo complemento para a nossa dieta, mas nossos pratos também devem incluir algumas proteínas e fibras. Os benefícios deste vegetal são muitos, mas acima de tudo são aqueles que vamos explicar agora; aqueles que fazem dele uma solução ideal para aqueles momentos em que precisamos ou queremos perder um pouco de peso.
Por que a abobrinha me ajuda a perder peso?
- Porque a abobrinha tem apenas 17 calorias por 100 gramas (3,5 onças) que consumimos. Isso nos permite comer muito e ficar satisfeito, com uma ingestão muito baixa de calorias.
- Outro fato interessante é que a abobrinha aumenta nosso metabolismo, o que nos ajuda a queimar gordura. Ou seja, obtemos energia e eliminamos a gordura que sobrou queimando-a. Isso se deve principalmente à vitamina A, que promove a oxidação desses lipídios, essas gorduras.
- Abobrinha também tem fibra solúvel e insolúvel. A fibra solúvel desintoxica e retarda o aparecimento de glicose no sangue. A fibra insolúvel, por sua vez, é responsável por melhorar a nossa saúde intestinal, fornecendo boas bactérias para limpar nosso interior, promovendo assim a remoção de toxinas e gorduras. Muito apropriado, sem dúvida.
- Abobrinha também tem iodo , que estimula o nosso metabolismo para funcionar como deveria.
