Panini? Mit diesem Low Carb Hot-Mix, Ihr Nachmittagssnack wird nie wieder derselbe sein! Das Brot schmeckt außerordentlich lecker und lässt sich nach Belieben belegen oder Sie frühstücken einfach wie gewohnt mit Butterbrot. Das Low Carb Brot Die Zubereitung ist ganz einfach und Sie müssen kein sehr teures Mandelmehl hinzufügen. Das ist doch eine gute Nachricht, oder?

Dieses heiße Sandwich schmilzt im Mund mit knusprigem Brot außen und total cremig innen, es ist unglaublich, wie ein Low Carb Brot kann eine so erstaunliche Textur haben und so einfach zuzubereiten sein!

  Low Carb Scharfer Mix | Zutaten

2 Eier

2 Esslöffel Sahne

200ml Wasser

1 gestrichener Esslöffel Salz (ich bevorzuge aber nur 1 Teelöffel)

16 Tropfen Stevia

1/2 Tasse Olivenöl

2 Tassen fein geriebene Kokosnuss

1 Esslöffel Guarkernmehl

2 Esslöffel Backpulver

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Low Carb Scharfer Mix | Füllung

Käse, Schinken, Putenbrust, feine Kräuter, Oregano usw.

Low Carb Scharfer Mix | So bereiten Sie den Teig vor

Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.

Geben Sie zwei ganze Eier, zwei Esslöffel Sahne, 200 ml Wasser, 1 gestrichenen Esslöffel Salz, 16 Tropfen Stevia-Süßstoff und ½ Tasse Olivenöl in einen Mixer. Mischen Sie alles sehr gut im Mixer und stellen Sie es beiseite.

Mischen Sie in einem anderen Behälter die trockenen Bestandteile: 2 Tassen Kokosraspeln, 1 Esslöffel Guarkernmehl (macht das Brot fester) und 2 Esslöffel Backpulver und verrühren Sie alles gut.

Geben Sie den flüssigen Teil in einen Behälter, der trockene Teil muss in 3 gleiche Teile aufgeteilt werden, wobei keine große Genauigkeit erforderlich ist.

Fügen Sie den ersten Teil zum flüssigen Teil hinzu und mischen Sie, bis alles gut vermischt ist. Machen Sie dasselbe mit dem zweiten und dritten Teil, wobei Sie jeweils einen Teil auf einmal mischen. Seien Sie beim letzten Teil sehr vorsichtig. Er muss sehr behutsam gemischt werden, damit die Belüftung der Hefe nicht verloren geht. Buch.

Ein Backblech einfetten und den Teig in den Ofen schieben, 35 Minuten backen und den Zahnstochertest machen.

Nehmen Sie das Brot aus dem Ofen und warten Sie, bis es etwas abgekühlt ist. Schneiden Sie es dann in 4 Teile (aus jedem Teil wird ein Sandwich, teilen Sie einfach jedes Teil in 2 Teile, wie im Video gezeigt), füllen Sie Ihr Sandwich darauf und erhitzen Sie es auf einem Grill oder in der Mikrowelle, und schon ist es bereit zum Genießen.