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¡¡¡Es noche de pelea!!! Y tenemos dos ingredientes de postre.
¡en confrontación! De este lado del ring, tenemos al actual campeón de
Alto contenido en carbohidratos: ¡harina para todo uso! Y al otro lado del ring, tenemos
¡La harina de almendras, la opción más barata, baja en carbohidratos y sin gluten! ¡Y la harina de almendras gana! Ahora bien, esto es lo que obtienes por ir EN CONTRA
¡EL GRANO! …contra la corriente, porque… …la harina de almendras no se parece a ningún grano,
La harina de trigo hace... ¡Hola antojos! Bienvenido si eres nuevo, estoy muy feliz de tenerte aquí! Soy Alyssia y hoy quiero compartir con vosotros algunos postres bajos en carbohidratos. Se acerca la temporada navideña y muchas personas buscan golosinas.
que podrían ser un poco más saludables, por lo que son excelentes para cualquier persona con un
Estilo de vida bajo en carbohidratos, o simplemente si buscas golosinas
¡Sin azúcar refinada ni gluten! Y son geniales para cualquier época del año.
año. Primero: ¡Galletas de mantequilla de almendras! Combine mantequilla de almendras, huevo, eritritol o
una alternativa de azúcar de su elección y sal usando una batidora hasta que quede cremoso y
bien incorporado. Si lo desea, mezcle algunas semillas de cacao o
Puedes utilizar chips de chocolate sin azúcar. Si lo prefieres, puedes omitir el chocolate.
¡Pero me gusta la textura! Coloque las bolas de masa en una bandeja para hornear,
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Utilicé una cuchara para galletas y presioné ligeramente las galletas.
poco para aplanar. Hornear hasta que empiecen a dorarse y
También se endurecerán un poco al enfriarse. ¡A disfrutar! Son muy crujientes y un poco masticables en el centro.
y delicioso, no creerías que no necesita harina,
¡lácteos o azúcar refinada! ¡Agradable! ¡¡¡Pulgares arriba para las galletas!!! ¡A continuación: brownies bajos en carbohidratos! Mezclar la harina de almendras, el cacao en polvo,
levadura y sal en un bol. Combine huevos, eritritol o edulcorante de su elección, aceite de coco derretido o mantequilla de animales alimentados con pasto y
extracto de vainilla en otro recipiente. Añade lo seco a lo húmedo. Transfiera la masa a una sartén grande, O elegí usar esta sartén de silicona para
Brownies en porciones perfectas. Golpee hacia abajo para eliminar las burbujas de aire y luego
Pasar al horno. Hornéalos y déjalos enfriar. Me encanta este molde porque cada bocado tiene mi
Parte favorita: ¡la corteza crujiente! Sin lácteos, gluten ni azúcar en un brownie ligero y esponjoso.
¿lindo? ¿Quién diría que podía tener tan buen sabor? Si estás disfrutando de estas recetas bajas en carbohidratos
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¡Notificado de nuevos videos! La siguiente receta es perfecta para esta época del año.
Año: ¡Scones de CALABAZA! Combine la harina de almendras, un huevo, la calabaza enlatada,
edulcorante líquido de su elección: utilicé una alternativa de jarabe de fibra y miel,
que he enumerado a continuación, pero cualquier edulcorante líquido funcionaría aquí, solo recuerda que necesitarás una variante sin edulcorante.
Azúcar bajo en carbohidratos: canela, especias para pastel de calabaza, bicarbonato de sodio
y sal. Mezclar hasta formar una masa espesa. Transfiera la mezcla a una superficie enharinada y forme un cuadrado de aproximadamente 1 cm de diámetro.
espesor. Corta este cuadrado en cuatro y luego en diagonal.
Para crear 8 triángulos rectángulos. Hornear en el horno hasta que empiecen a dorarse.
en la parte superior y de color marrón, pero no suave. Mientras se hornean, ¡prepara el glaseado de arce! Usé azúcar glas sin azúcar (prepara el tuyo o incluí uno en el enlace que aparece a continuación) junto con un poco de leche, extracto de arce y un
pizca de sal. Cuando los bollos salgan del horno, rocíe un poco de este delicioso glaseado sobre ellos y
¡Deja que se endurezca en la parte superior! ¡¡¡QUÉ BUENO!!! Me encantan estos bollitos, y son una
¡Postre de calabaza libre de lácteos, azúcar y gluten! ¡Muy ordenado! Espero que hayas disfrutado de estas recetas, deja un comentario
¡En los comentarios tu favorito! Si estás interesado en aprender más sobre
Un estilo de vida bajo en carbohidratos: mira mi video Keto 101 o los episodios de Keto Meal Prep
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La pizza, que no es ni baja en carbohidratos ni saludable, pero es...
¡Es muy divertido si quieres probarlo! ¡Nos vemos la semana que viene! Y recuerda, todo es cuestión de Mente.
Sobre Munch.
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