Anuncios
EL pizza de carne molida baja en carbohidratos Es otra posibilidad para tus comidas dietéticas.. Si te encanta la pizza, esta receta baja en carbohidratos es sabrosa y muy fácil de hacer, dándole tu toque especial. Puedes añadir lo que quieras a la receta, como verduras, champiñones, diferentes quesos, otros tipos de carne, etc.
Pizza de carne molida baja en carbohidratos | Ingredientes:
– 1 kg de carne molida de su elección (usamos filete de falda);
– 2 o 3 dientes ajo exprimido;
– 1 pizca de pimienta negra;
– 1 pizca de sal;
– orégano al gusto;
– salsa de tomate;
– queso mozzarella rallado en un rallador grueso;
– cobertura de su preferencia;
Pizza de carne molida baja en carbohidratos | Cómo prepararse
Precaliente su horno. Enciéndelo a 220°C;
En un bol, mezcle la carne molida, la sal, la pimienta negra y el ajo. Sí, sólo necesitas eso.
No necesitas crema de cebolla, tiene MUCHO sodio. ¡Más comida real y menos alimentos procesados, ¿de acuerdo?!
Tampoco recomiendo añadir cebolla picada, ya que suelta mucha agua. El ajo es suficiente para condimentar la carne.
La grasa de la carne en sí es suficiente para unirla (puedes saberlo mirando mis fotos), pero si no lo crees, puedes agregar un huevo a la mezcla.
Colocar la masa en un molde de vidrio o aluminio, extendiéndola y dándole forma al molde; No es necesario engrasar la bandeja de cristal. No se pegará, ya que la carne suelta agua y esto evita que se pegue a la sartén. Si la sartén es de aluminio, utilice la menor cantidad posible de aceite, mantequilla o aceite de oliva para engrasarla.
Recordando que lo ideal es no dejar esta ‘masa’ demasiado espesa;
– 1 kg de carne hace varias formas como las de la foto (creo que 3 o 4);
-Unta un poco de salsa de tomate sobre la carne;
– Añadir queso al gusto;
– Añade los ingredientes que prefieras: usamos tomate, cebolla y albahaca;
– Terminar con orégano;
– Hornear durante 20 minutos aproximadamente, o hasta que la carne esté cocida y el queso derretido.
No lo dejes mucho tiempo para que la carne no se seque. 🙂
Descubre el libro 101 recetas bajas en carbohidratos para ayudarte a perder peso
