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Harina de berenjena baja en carbohidratos – Una vez que conoces todos los beneficios que la berenjena puede aportar a tu salud, como prevenir enfermedades y reducir el colesterol, por ejemplo, es necesario saber qué puede hacer la harina de berenjena por quienes están haciendo algún tipo de dieta y quieren perder peso.
EL harina de berenjena baja en carbohidratos Es rico en fibra, lo que ayuda a regular la función intestinal y además proporciona sensación de saciedad, por lo que comemos menos y por tanto ganamos menos peso. Pero es importante tener en cuenta que será más efectivo cuando se combina con una dieta saludable y ejercicio.
Otros beneficios de la harina de berenjena baja en carbohidratos
Otros beneficios, como el control del azúcar en sangre, la reducción del colesterol, los triglicéridos y el ácido úrico, también se pueden obtener mediante el consumo de harina de berenjena baja en carbohidratos. Puedes comprar la harina en tiendas naturistas o prepararla en casa, simplemente lava la berenjena, córtala en trozos pequeños y hornéala durante unas 2 horas. Luego simplemente dejar enfriar y batir en una licuadora o procesador de alimentos.
¿Dónde utilizar harina de berenjena baja en carbohidratos?
La harina se puede añadir a yogures, batidos, zumos y preparaciones como ensaladas, sopas, legumbres, pasteles y repostería, etc.
Estos beneficios fueron descubiertos gracias a un estudio realizado en Universidad Federal de Río de Janeiro (UFRJ), que demostró que las mujeres que consumieron harina de berenjena redujeron la grasa abdominal y perdieron peso más que las que solo hicieron dieta y redujeron calorías.
Pero recuerda que es necesario consumir la cantidad de agua recomendada al día (1,5 a 2 litros), porque la falta de líquido con el aumento de la ingesta de fibra puede tener un efecto negativo.
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