Anuncios
Frutas bajas en carbohidratos – Algunas frutas tienen una proporción bastante alta de carbohidratos: azúcares simples, glucosa y fructosa. Si se permite o no comer fruta mientras se sigue una dieta baja en carbohidratos depende básicamente de Enfoque bajo en carbohidratos que estas siguiendo. Por ejemplo, si has elegido la dieta cetogénica, entonces tu ingesta de carbohidratos es tan baja (por debajo de 20 o 30 g de carbohidratos por día) que es recomendable tomar al menos algunas bayas. Por otro lado, si sigues las Dieta moderada baja en carbohidratos con 150g de carbohidratos Al día, puedes darte el lujo de comer alguna fruta de vez en cuando (puedes encontrar más información sobre los distintos enfoques bajos en carbohidratos aquí).
Para brindarle una descripción general de los tipos de frutas que son inofensivas en una dieta baja en carbohidratos, hemos creado una lista clara basada en el contenido de fructosa de cada fruta. Si tienes que elegir entre una pieza de fruta y una pieza de verdura, definitivamente deberías elegir la verdura.
Frutas bajas en carbohidratos y con un contenido muy bajo de azúcar.
Lo ideal para una dieta baja en carbohidratos son las frutas con el menor contenido de azúcar posible. Las siguientes frutas se pueden comer sin dudarlo debido a su muy bajo o bajo contenido de azúcar en Low Carb:
| Frutas bajas en carbohidratos | Carbohidratos por 100g |
| palta | 3,6 g |
| mora silvestre | 6,2 gramos |
| fresa | 5,4 gramos |
| guayaba | 5,8 gramos |
| frambuesa | 4,8 g |
| Grosella | 4,8 g |
| ruibarbo | 1,4 gramos |
| limón | 3,2 gramos |
En general, las bayas son una buena opción baja en carbohidratos. Para ver de un vistazo cómo es la situación de las bayas en cuanto a carbohidratos, la siguiente figura muestra el contenido de carbohidratos por cada 100 g.
Frutas bajas en carbohidratos y con bajo contenido de azúcar.
Además de las bayas, que se caracterizan por un contenido muy bajo de azúcar y, por lo tanto, son ideales para una dieta baja en carbohidratos, también se pueden consumir de vez en cuando los siguientes tipos de fruta sin remordimientos:
| Frutas bajas en carbohidratos | Carbohidratos por 100g |
| acerola | 7,7 gramos |
| naranja | 8,3 gramos |
| Damasco | 8,5 g |
| arándano | 7,4 gramos |
| Clementina | 9,0 gramos |
| pomelo | 7,4 gramos |
| kiwi | 9,1 gramos |
| Mandarina | 8,3 gramos |
| pomelo | 9,4 gramos |
| papaya | 7,1 gramos |
| durazno | 8,9 gramos |
| membrillo | 7,3 gramos |
| Grosella | 8,4 g |
| sandía | 8,3 gramos |
Frutas bajas en carbohidratos y con un contenido medio de azúcar:
Las frutas con un contenido medio de azúcar son básicamente aceptables en una dieta baja en carbohidratos, pero con moderación. Sin embargo, a menudo no se deben atacar los siguientes tipos de frutas:
| Frutas bajas en carbohidratos | Carbohidratos por 100g |
| piña | 12,4 gramos |
| basura | 11,4 gramos |
| pera | 12,4 gramos |
| Higo fresco | 12,9 gramos |
| cantalupo | 12,4 gramos |
| cereza | 13,3 gramos |
| naranja china | 14,6 gramos |
| mandarín | 10,1 gramos |
| manga | 12,5 gramos |
| granadilla | 9,5 g |
| nectarina | 12,4 gramos |
| ciruela | 10,0 gramos |
| Tamarillo | 10,6 gramos |
Frutas con alto contenido de azúcar
Las frutas con alto contenido de azúcar permiten que nuestros niveles de insulina aumenten por sí solos al observar la montaña rusa. Por lo tanto, lo ideal es evitar los siguientes tipos de frutas:
| Frutas | Carbohidratos por 100g |
| Rodajas de manzana, secas | 80,2 g |
| banana | 20,0 gramos |
| Plátano, seco | 64,5 g |
| Dátiles secos | 66,0 g |
| Higo, seco | 55,3 g |
| granada | 16,7 gramos |
| caqui | 16,0 gramos |
| plátano | 28,3 g |
| lychee | 17,0 g |
| Ciruela pasa | 58,5 g |
| uva | 15,6 gramos |
¿Sabes qué verduras están permitidas en la dieta baja en carbohidratos? Aquí puede encontrar más información.
Lea también:
Postres bajos en carbohidratos
Platos principales bajos en carbohidratos
Cerveza baja en carbohidratos: guía de las mejores cervezas bajas en carbohidratos
Receta de stroganoff de carne baja en carbohidratos
Descubre el libro 101 recetas low carb con consejos y recetas para ayudarte a perder peso
